Saskaņā ar botāniķu idejām ķiršu plūme (Prunus cerasifera) un plūme ir iekļautas vienā bioloģiskajā ģintī. Tomēr tie ir dažādi augi, un patiesībā tieši no ķiršu plūmes, krustojot to ar dažām savvaļas cieši radniecīgām sugām, tika iegūta mājās gatavota plūme.
Tomēr ķiršu plūme, parādoties lielākam auglim un garšīgam konkurentam, netika aizmirsts. Ar mazāk pievilcīgiem augļiem ar ievērojamu skābas garšas daļu, tas ir nepretenciozāks un izturīgāks augs - ilgstoši var iztikt bez laistīšanas, labi pārdzīvo ziemas skarbos apstākļos (iztur salnas līdz -20 ° C un zemāk).
Turklāt ķiršu plūme ir mazāk uzņēmīga pret patogēnu un kaitēkļi.
Saturs:
Lasi arī: Želejas gatavošana mājās: 20 garšīgas augļu receptes un sagataves ziemai
augu apraksts
Pēdējo 50–70 gadu laikā situācija ar ķiršu plūmēm ir ievērojami uzlabojusies, pateicoties selekcionāru darbam.
Vairāk tika iegūtas lielaugļu un agri nogatavojušās šķirnes, daudzās šķirnēs bija iespējams panākt būtisku garšas skābuma samazināšanos, mainījās arī augļu laiks - parādījās daudzas agri nogatavojušās šķirnes (savvaļas ķiršu plūmei, tāpat kā kosnei, ir vēlu nogatavošanās datumi).
Ķiršu plūmju šķirņu daudzveidība ir milzīga. Pastāv viedoklis, ka ne mazāk kā no ābelēm. Starp šķirnēm ir jebkuras formas, izmēra, apputeksnēšanas metodes un nogatavošanās datumi koki. Liela augļu izvēle un īpašības: no rūgtenskābām līdz saldskābām; no zirņa lieluma līdz milžiem, kas atgādina vidēja izmēra ābolu.
Ķiršu plūmju kopšana ir daudz vienkāršāka un lētāka nekā plūmju kopšana. Visos dzīves posmos augs īpašniekam sagādā minimālas problēmas, lai gan ir īpašas problēmas, kuru atrisināšana var aizņemt vairāk nekā vienu dienu.
ķiršu plūmju ziedi
Ķiršu plūme ir Rosaceae dzimtas augs. Tam ir daudzstumbru koki, retos gadījumos tas ir krūms vai stumbrs. Dzinumi salīdzinoši plāni, to krāsas brūni zaļas. Koku augstums var svārstīties no 1,5 līdz 10 m.
Ķiršu plūmju lapām ir iegarena ovāla forma, augšpusē tās ir aprīkotas ar nelielu punktu. Lapu izmērs ir atkarīgs no augu šķirnes, bet reti tās pārsniedz 10 cm garumā un 8 cm platumā.
Auga ziedi ir balti, bet dažiem hibrīdiem bieži ir sārti vai dzeltenīgi nokrāsas. Ziedēšanas laiks agrāk: agrāk nogatavojušās šķirnes sāk ziedēt marta trešajā dekādē. Neskatoties uz to, ka augs galvenokārt ir vēja apputeksnēts, vēlu ziedošās šķirnes var darboties kā medus augi. Olnīcas ir vidēji sala izturīgas.
Ķiršu plūmju augļi ir apaļas vai nedaudz iegarenas ogas (kaulenes); dažreiz ir sugas ar saplacinātiem augļiem. Nogatavojušies tie ir sulīgi un samērā mīksti. Ķiršu plūmju augļu krāsa var būt ļoti dažāda.
Pir sarkanas, tumši sarkanas, dzeltenas, rozā, purpursarkanas un pat melnas mīkstuma nokrāsas. Retos gadījumos ādai un mīkstumam ir atšķirīga krāsa. Vidējais augļa izmērs ir aptuveni 3 cm diametrā. Lielākajā daļā šķirņu kauliņu ir grūti atdalīt no mīkstuma.
Kuban komēta - viena no lielaugļu šķirnēm, tās augļu svars sasniedz 50 g
Miza gandrīz vienmēr ir pārklāta ar vaska pārklājumu, un uz augļiem ir gareniska josla, kas stiepjas no kātiņas. Kultūraugu raža var sasniegt fantastiskas vērtības. Reģistrēti gadījumi, kad no viena auga novāc vairāk nekā 300 kg. Ķiršu plūmju koki sāk nest augļus no 3 gadu vecuma, stabilu ražu iegūst no 5-6 gadiem. Agrīnās un hibrīdās šķirnes stabili nes augļus, sākot no 3-4 gadiem.
Augļi satur līdz 14% cukuru un 7% organisko skābju. Augstā cukura koncentrācija padara ķiršu plūmi par barojošu kultūru. Citronskābe un askorbīnskābe, pektīns un karotīns sasniedz augstāko koncentrāciju starp ķiršu plūmes derīgajām vielām. Plūme ir bagāta ar E, B un A vitamīniem.
Saldajiem vai skābi saldajiem augļiem lielākajā daļā kultūru ir universāls pielietojums - tos var izmantot neapstrādātā un apstrādātā veidā, kā arī iegūt no tiem sulu un pagatavot konservēšanu (ievārījumi, ievārījumi, mērces, kompoti utt.) No ķiršu plūmju sēklām iegūst eļļu, kas pēc kvalitātes ir tuva mandelēm eļļa.
Ķiršu plūmju augļu koku (gan pieradināto, gan savvaļas) biotops ir ļoti plašs. Augu var atrast Balkānos, Vidusāzijā, Aizkaukāzā, Moldovā, Ukrainā. Krievijā ķiršu plūmi jau sen audzē dārznieki Krasnodaras apgabalā, Rostovā, Belgorodā, Smoļenskas apgabalos, Maskavas apgabalā utt. Ne tik daudz kultūras salizturība ierobežo izplatību uz ziemeļiem, bet gan vēlme palielināt dārzeņu un krūmu īpatsvaru stādījumos salīdzinājumā ar kokiem.
Lasi arī: Daudzgadīgie ziedi (TOP 50 sugas): dārza katalogs dāvināšanai ar fotogrāfijām un nosaukumiem | Video + Atsauksmes Ķiršu plūmju šķirnes
Ķiršu plūme Laviņa
Ķiršu plūmju šķirņu daudzveidība ir ļoti liela. Papildus oficiāli reģistrētajām un izlaistajām šķirnēm ir daudz vēl neatzītu hibrīdu un šķirņu, kurām ir ļoti dažādas īpašības, kas mantotas no vecākiem.
Taču pēc īpašībām, gēnu komplekta, pavairošanas un audzēšanas metodēm, kā arī kopšanas tie visi ir vairāk vai mazāk vienādi. Galvenās atšķirības attiecas tikai uz augļu garšu, izskatu un nogatavošanās laiku.
Tāpēc lielākajā daļā literatūras tiek izmantota tieši šāda ķiršu plūmju klasifikācija - pēc augļu nogatavošanās laika. Zemāk ir tabula, kurā norādītas šķirnes, ķiršu plūmes, kuras var audzēt Vidējā joslā. Tie ir sagrupēti pēc vecuma.
| Šķirnes | Nogatavināšanas termiņi |
|---|---|
| | |
| jūlija roze | no jūlija pirmās dekādes līdz augusta pirmajai dekādei |
| Ceļotājs | |
| Krams | |
| telts | |
| Vetraz | |
| Atrasts | |
| Skitu zelts | |
| Monomakh | |
| | |
| Kubanas komēta | no augusta otrās dekādes līdz septembra pirmajai dekādei |
| Pesikovaya | |
| Čuks | |
| Lama | |
| Kolonnveida | |
| Dāvana uz Sanktpēterburgu | |
| | |
| globuss | sākot ar septembra otro pusi |
| Dāvana Primorijai | |
| Māra | |
| Kleopatra | |
Ķiršu plūmei ir blīvs vainags, kas prasa regulāru atzarošanu
Gadījumā, ja ainavu dizainā tiek izmantota ķiršu plūme, ir šķirņu klasifikācija pēc atzarošanas jaudas. Šķirnes iedala pēc vājas, vidējas un lielas zarošanās jaudas (attiecīgi 200, 400 un 800 cm uz 1 lineāro metru zara).
Ir vairāki ķiršu plūmju hibrīdi ar citām kultūrām. Visbiežāk šim nolūkam ķiršu plūmju sakrusto ar aprikozēm. Populārākie un komerciāli veiksmīgākie hibrīdi ir plumcot un melnā aprikoze.
Lasi arī: Plūme - 22 populārāko šķirņu apraksts: dzeltenā, renklod, ungāru un citas (Foto un video) + Atsauksmes
Ķiršu plūmju stādīšana
Stāda stādīšana bedrē
Atkarībā no klimata apgabalā, kurā kultūra aug, to stāda dažādos gada laikos. Aukstajos apgabalos ieteicams stādīt pavasarī, siltos - rudenī. Pirmajā gadījumā stādīšana jāveic pirms ziedēšanas sākuma, otrajā - pirms lapotnes nobiršanas.
Ķiršu plūme mīl saulainas vietas, aizsargātas no ziemeļu vējiem. Pats labākais, ka kultūra aug un iesakņojas smilšmāla vai irdenā auglīgā augsnē. Tomēr tiek uzskatīts, ka šī kultūra ir mazāk prasīga pret augsnes kvalitāti nekā plūme.
Neskatoties uz augsto salizturību, kokiem, kas jaunāki par 3 gadiem, ir nepieciešama aizsardzība pret aukstiem vējiem. Auglīgs smilšmāls ar neitrālu skābumu ir ideāls kā augsne. Gruntsūdeņu dziļumam nevajadzētu būt augstākam par 1 m, jo koka sakņu sistēma atrodas 30-40 cm dziļumā. Ja ūdeņi atrodas virs 60 cm, labāk izvēlēties citu vietu.
Ieteicams stādīt viengadīgus vai divgadīgus stādus, kas tika saņemti tajā pašā reģionā.
Nedēļu pirms ķiršu plūmju stādīšanas jāizveido stādāmās bedres ar dziļumu līdz 60 cm un diametru 60-80 cm.Darbēs 2/3 dziļumā jāielej augsnes maisījums, kas sastāv no:
- 2 izraktas zemes gabali
- 1 daļa humusa
- 1 kg nitrofoskas
Ķiršu plūmju stādīšana
Skābā augsnē augsnei būs jāpievieno arī līdz 1 kg dolomīta miltu vai 1 litrs koksnes pelnu. Sārmainas augsnes gadījumā jāpievieno 500 g līdz 1 kg ģipša.
Attālumam starp izkraušanas bedrēm jābūt vismaz 2 m, Galu galā stādīšanas modelis ir atkarīgs no stādīto šķirņu vainaga diametra.
Stādīšanas dienā no augsnes maisījuma paliekām bedrē veidojas uzkalniņš, uz kuras ir uzstādīts augs, vienmērīgi sadalot tās sakņu sistēmu pa nogāzēm. Saknes vispirms jāsamitrina ar mālu misu, un uzkalniņa augstums jāizvēlas tā, lai saknes kakls būtu tieši zemes līmenī. Stādot jau potētus stādus, potēšanas vietas augstumam jābūt 5-6 cm virs zemes līmeņa.
Bedri tiek izrakta ar izraktās augsnes paliekām, viegli sablīvēta un bagātīgi laista (3-4 spainīši ūdens). Stumbra apli (līdz 1 m diametrā) mulčē ar 5-10 cm augstu salmu, zāģu skaidu vai kūdras slāni.
Lasi arī: Ķirbis: 30 labāko šķirņu apraksts ar fotoattēliem. Veidi, klasifikācija Ķiršu plūmju kopšana
Ķiršu plūmju atzarošana
Rūpes par ķiršu plūmēm ir salīdzinoši vienkāršas, jo kultūra ir diezgan nepretencioza. Aprūpe sastāv no regulāras auga laistīšanas un mēslošanas, vairākas atzarošanas sezonas laikā un profilaktiskiem kaitēkļu kontroles pasākumiem. Procedūras ir sīkāk aplūkotas turpmāk.
Laistīšana
Koka laistīšanu vislabāk veikt stumbra aplī.
Neskatoties uz labu izturību pret sausumu, ķiršu plūme joprojām ir nepieciešama. Pats augs nenomirs, bet mitruma trūkums var radīt postošas sekas ražai: olnīcas un negatavi augļi var sākt nokalst un drupināt.
Parasti augu laista trīs reizes sezonā:
- pēc ziedēšanas
- pēc zaru un jauno dzinumu augšanas apturēšanas
- pēc augļu krāsas maiņas sākuma nogatavošanās laikā
Laistīšanas ātrums ir no 15 līdz 20 litriem uz koku. Jaunus augus ieteicams laistīt līdz 5 reizēm sezonā (starp jau uzskaitītajiem tiek vienmērīgi pievienoti divi papildu laistījumi).
Turklāt rudens vidū tiek veikta apūdeņošana ar ūdeni; vienlaikus lietojot no 30 līdz 40 litriem ūdens.
Mulčēšana ietaupīs dārznieku no pārāk biežas augsnes irdināšanas un nezāļu izraušanas. Parasti kā mulča tiek izmantoti salmi vai lielas koksnes skaidas.
top dressing
koku uzturs
Pirmā ķiršu plūmju mērce tiek veikta maijā, tajā pašā laikā tiek izmantots īpašs kompleksais mēslojums dārza kokiem ar normām, kas norādītas uz iepakojuma.
Otro mērci veic augļu nogatavošanās laikā. Parasti šajā gadījumā tiek izmantots organiskais mēslojums: deviņvīru spēks tiek izšķīdināts proporcijā no 1 līdz 7 un augu laista ar iegūto maisījumu 1 spainī. Jūs varat barot ķiršu plūmi ar putnu mēsliem vai sapuvušiem kūtsmēsliem, bet to koncentrācijai jābūt attiecīgi vismaz 1 līdz 20 vai 1 līdz 10.
Trešo mērci veic pēc ražas novākšanas. Tajā pašā laikā tiek ieviesti minerālmēsli ar fosforu un kāliju. Barojiet koku ar maisījumu superfosfāts un kālija sulfāts attiecīgi 50 un 40 g. Ir atļauta ķiršu plūmju rudens barošana ar kompostu.
atzarošana
Ķiršu plūmju pavasara atzarošana
Tūlīt pēc sniega kušanas augs tiek pakļauts sanitārajai atzarošanai - noņem slimos, apsaldētos un bojātos zarus, attīra stumbru no atmirušās mizas.
Aprīlī tiek veikta atzarošana, apvienojot sanitāro, retināšanu un formēšanu. Tajā pašā laikā tiek noņemti ne tikai izžuvušie dzinumi, bet arī tiek retināts vainags, nogriežot vainaga iekšpusē augošos dzinumus un pārāk garus iepriekšējo gadu dzinumus, atstājot uz tiem ne vairāk kā 3 pumpurus. Tie veido arī vainaga ārējās robežas. Dažos gadījumos vainaga veidošanās laikā var noņemt pat skeleta zarus.
Vasarā divus gadus vecos dzinumus saīsina par 60-80 cm un vainagu veic koriģējošai retināšanai - noņemiet no brīža izveidoto augšanu pēdējais griezums.
Rudenī ķiršu plūmi labāk negriezt, jo koks novājinās un ziemošanu izturēs sliktāk.
Slimību profilakse
Pirmkārt balināšana, pēc koka apstrādes ar dārza smidzinātājs
Plūme var būt uzņēmīga pret dažādām slimībām. Tie ietver:
- monilioze
- kokomikoze
- pienains spīdums
- sarkans plankums
- marsupial slimība
Lielākā daļa slimību ir sēnīšu izcelsmes. Sēnīšu slimību profilakse tiek veikta agrā pavasarī tūlīt pēc tam sanitārā atzarošana. Tam izmanto 1% vara sulfāta šķīdumu, kas tiek izsmidzināts uz visiem auga zariem. Bet vissvarīgākā aizsardzības pret slimībām sastāvdaļa ir auga lauksaimniecības tehnoloģijas ievērošana: visi ražas kopšanas pasākumi jāveic tiem atvēlētajā periodā.
Ķiršu plūmju kaitēkļus galvenokārt pārstāv kukaiņi: tie galvenokārt ir dažādi lapu tārpi un vēdzeles.
Aizsardzība pret kaitēkļiem ir augu apstrāde ar insekticīdiem. To ražo aprīļa sākumā kā aerosolu uz visiem koka zariem. Vislabāk ir lietot kompleksus preparātus, piemēram, Actellik, Skor, Phytoflavin vai Aktara.
Lasi arī: Kadiķis: 8 sugu un 16 šķirņu apraksts, pavairošana un kopšana atklātā laukā un mājās (120+ fotoattēli un video) + Atsauksmes
pavairošana
Ķiršu plūmju spraudeņu atzarošana
Tāpat kā lielāko daļu dārzkopības kultūru, ķiršu plūmi var pavairot vienā no šiem veidiem:
- spraudeņi
- slāņošana
- vakcinācija
- no kaula
Spraudeņi ir plaši izplatīti. Sēklu iegūšana no lignified spraudeņiem dominē. Grūti iesakņojamas šķirnes (Naydena, Kometa, Shatyor u.c.) pavairo ar zaļajiem spraudeņiem.
Lignified spraudeņi tiek nogriezti pavasarī vai rudenī. Pēdējā gadījumā tos uzglabā temperatūrā no 0 līdz +2°C. Spraudeņu stādīšana tiek veikta maijā labi atslābinātā augsnē. Spraudeņi tiek stādīti slīpi, pēc stādīšanas pārklājot tos ar plastmasas apvalku. Tie regulāri jālaista un jāvēdina. Pēc apmēram mēneša plēve tiek noņemta. Šādiem stādiem jāaug no 1 līdz 2 gadiem.
No šīs sezonas zariem iegūst zaļos spraudeņus. Tie ir diedzēti kūdras-smilšu substrātā, pārklāti ar plastmasas pudelēm. Tiklīdz tie veido saknes, tos pārstāda podos, kur tie aug gadu. Nosēšanās zemē tiek veikta nākamā gada maijā.Zaļo spraudeņu kopšana ir līdzīga - regulāra vēdināšana un pastāvīga augsnes mitruma uzturēšana.
Vakcinācija tiek veikta ar jebkuru ērtu metodi. Kā krājumu var izvēlēties ķiršu plūmi, plūme vai aprikoze. Vakcinācijas procedūra ir standarta un tai nav nekādu nianšu. Vakcinēt ieteicams pēc sulas tecēšanas sākuma (kritērijs būs nieres pietūkums), lai atvases un krāja ātrāk saaugtu kopā un labāk iesakņotos. Potēšanas vietas šķelšanās vietā jāapstrādā ar dārza piķi.
Ķiršu plūmju potēšana splitā
Kā potcelmu var izmantot plūmes, ķiršus, aprikozes vai persikus.
Ķiršu plūmju audzēšana no kauliņiem tiek izmantota reti, tā kā veselīgu stādu iegūšanas laiku var pavadīt ievērojami - no 3 līdz 4 gadiem.
Lasi arī: Pašdarinātas mēbeles un citi koka izstrādājumi: solu, galdu, šūpolju, putnu mājiņu un citu sadzīves priekšmetu rasējumi (85+ fotoattēli un video) Gatavošanās ziemai
Ķiršu plūmju vainaga veidošanās
Ķiršu plūmei ir augsta salizturība. Dažas ziemcietīgas šķirnes var izturēt salnas līdz -30 ° C bez pajumtes, tāpēc mēs varam teikt, ka augam nav nepieciešama pajumte. Tomēr jauni augi, kuriem vēl nav pietiekama stumbra biezuma, var nedaudz sasalt. Jaunu kociņu stumbrus ieteicams izlobīt līdz 50 cm augstumam, stumbra augšējo daļu un skeletzaru sākumu aptīt ar audeklu.
VIDEO: AUDZĒŠANA (Stādīšana, barošana, kopšana)
AUGU AUDZĒŠANA (Stādīšana, barošana, kopšana)
Ķiršu plūme: stādīšana un kopšana, pavairošana, Maskavas reģiona un citu reģionu labāko šķirņu apraksts | (Foto un video) +Atsauksmes
