Bērnu dzimšanas dienas ēdienkarte
Bērnu dzimšanas dienas ēdienkarte ir atbildīga lieta. Mazulim dzimšanas diena ir pēc divām dienām. Ir pasūtīti baloni, sarūpētas dāvanas, izdomāti konkursi, pateicoties bērnu forumiem. Korpuss mazajam - svētku galds.
Saturs:
Saturs:
Lasi arī: 15 labākās aprikožu šķirnes: apraksts un īpašības, salizturība, transportējamība un garša (Foto un video) + Atsauksmes
Ievads
Pirmais variants ir likt galdā saldo soda ūdeni, bērnu desiņas un krējuma kūku. Apšaubāma izvēle? Tas nozīmē, ka jums rūp mazuļa veselība un jāpatur prātā, ka daži pārtikas produkti satur konservantus un piedevas, un rafinēta un ļoti alerģiska pārtika var izraisīt bērnu imunitātes pārslodzi.
Šajā gadījumā mēs izvēlamies otro iespēju - vairāk vienkāršu un veselīgu ēdienu, ko varat ēst, neizmantojot galda piederumus, tas ir, ar rokām.
Lasi arī: Ābolu kompots ziemai - 14 kulta receptes! Garšīgs un veselīgs (Foto un video) + Atsauksmes Pareiza organizācija ir veiksmīga pasākuma atslēga.
Laimīgi bērni pēc meistarklases vadīšanas svētkos
- Bērniem labākais risinājums būtu bufete. Lai to izdarītu, varat izmantot vai nu bērnu galdu, vai plašu un uzticamu gludināmo dēli. Augstums jāizvēlas atbilstoši viesu augumam.
Bufetei ir daudz priekšrocību:
- Pirmkārt - nedomājiet par to, kur dabūt bērnu mēbeles. Ne katra ģimene mājā var atrast vairākus mazus krēslus un galdus.
- Otrkārt, bērnus neviens nepierunā ēst, kas jau viņiem ir laime. Treškārt, daži bērni šajā vecumā zina, kā labi rīkoties ar galda piederumiem.
- Un pēdējais - izmantojot bufeti, neviens netraucēs jūsu svētku programmu, kliedzot, piemēram: "Es esmu izslāpis!"
Labāk ir izdomāt daudz smieklīgu konkursu un pārsteigumu. Jau iepriekš paziņot mammām, ka dzimšanas diena tiks atzīmēta ar bērnu galdu un torti pieaugušajiem. Vislabāk ir uzklāt galdu ar krāsainiem vienreizlietojamiem traukiem, uz kuriem ir attēloti jūsu iecienītākie multfilmu varoņi.
Ja vēlaties mazuļa dzimšanas dienu noorganizēt visaugstākajā līmenī, jums nevajadzētu cītīgi gatavot virtuve ekskluzīvi ēdieni, mazajiem viesiem tas ir vajadzīgs mazākā mērā
Izveidojiet jautru attēlu no augļu gabaliņiem
Pateicoties tam, jūs varat izvairīties no bērnu dusmu lēkmēm un rūpēties par puišiem. Ēdienkartē dažreiz ietilpst žāvēti augļi, kas satur daudz kālija, dzelzs un B5 vitamīna.
Dzeršana var būt dažāda.
Vislabāk ir uzklāt galdu ar krāsainiem vienreizlietojamiem traukiem, uz kuriem ir attēloti jūsu iecienītākie multfilmu varoņi.
Bērna dzimšanas dienā būtu jauki dāvanas sagatavot iepriekš. Dāvanu veikalos var atrast daudz suvenīru priekšmetu, tāpēc bez liekas piepūles ir iespējams atrast labu dāvanu. Turklāt lieliska tendence ir dzimšanas dienas dāvanas atrašana, izmantojot tiešsaistes veikalu.
Šādās suvenīru vietnēs ir viegli paņemt dāvanas draugam un priekšniekam, jubilejai un dzimšanas dienai, citiem vārdiem sakot, katrai gaumei.
Lasi arī: Sēņu novākšana ziemai - 15 garšīgas receptes: žāvētas, marinētas burkās, sālītas un citas variācijas katrai gaumei
Ēdienkarte bērniem līdz 3 gadu vecumam
Pirmās dāvanas
Lasi arī: Biešu vārīšana ziemai - 17 brīnišķīgas receptes: ļoti garšīgas un veselīgas Pudiņš pašiem mazākajiem
Pagatavo pudiņu mazuļa pirmajai dzimšanas dienai
Dzimšanas dienā bērni var pagatavot pudiņu - tas ir cienīgs ēdiens visiem gadījumiem. Ātra pagatavošana, izcila garša, sastāvdaļu finansiālā pieejamība un pat šis kulinārijas izstrādājums, kas iznācis no debitējošās saimnieces rokām, varēs izrotāt svētku galdu.
Rīsu pudiņš
Rīsu pudiņš
Produkti:
- rīsi un cukurs glāzē
- eļļa - 100 grami
- 2 glāzes piena
- 3 olas
- 100 grami rozīņu
- 1/3 iepakojuma vaniļas vai vanilīna
- Nomazgātos rīsus vāra desmit minūtes, liek caurdurī un atkal liek pannā ar pienu.
- Pagatavojiet vēl 10 minūtes.
- Nedaudz atdzesētiem rīsiem pievienojiet dzeltenumus, kas sasmalcināti ar cukuru un vaniļu.
- Tiem ieber uzbriedinātas rozīnes, sasmalcinātus riekstus, apelsīna miziņu, sviestu un stingi saputotas vāveres.
mannas putraimi
mannas pudiņš
Produkti:
- 1 litrs piena
- 125 grami mannas
- 150 grami cukura
- 1 citrons (miziņa)
- 25 grami sviesta
- Uz uguns uzliktam pienam pievieno sviestu, cukuru, miziņu.
- Vārošajā maisījumā tievā strūkliņā ber mannu un, nepārtraukti maisot, vāra 10-15 minūtes.
- Tādā pašā masā nolaiž arī sasmalcinātas mandeles vai riekstus
- Visu izklāj uz karstas dziļas pannas vai formas un liek sagatavotajā cepeškrāsnī uz 10 minūtēm
- Atdzisušo pudiņu ņem ārā un pasniedz galdā ar ievārījumu, sīrupu
Auzas
auzu pudiņš
Produkti:
- 0,5 litri piena
- 120 grami auzu pārslu "Hercules"
- 3 olas
- 1,5 ēdamkarotes eļļas
- 60 grami granulēta cukura
- Vāra putru ar cukuru un vaniļu
- Atsevišķi samaļ olu dzeltenumus ar cukuru un sviestu un pievieno atdzesētajai putrai.
- Proteīns, strauji saputots, tiek ievadīts tajā pašā masā
- Visu liek veidnē, tās dibenu pārkaisot ar rīvmaizi, un liek cepeškrāsnī uz vidējas uguns uz 40 minūtēm
- Ja vēlaties, gatavo pudiņu dekorējiet ar ogām un augļu gabaliņiem no ievārījuma
Vermicelli
Vermicelli pudiņš
Produkti:
- 1 litrs piena
- 80 grami cukura
- 150 grami vermicelli
- 60 grami sviesta
- 3 olas
- 50 grami valriekstu
- citrona vai apelsīna miziņa
- Smalki sasmalcinātus vermicelli lej verdošā pienā, pievienojot cukuru un citrusaugļu miziņu.
- Maisījumu vāra 15 minūtes, ne vairāk, maisot uz lēnas uguns, un pēc tam atdzesē.
- Siltajam maisījumam pievieno dzeltenumus, sasmalcinātus riekstus un sviestu.
- Viss tiek rūpīgi sajaukts, pēc tam rūpīgi ievada cieši saputotu proteīnu.
- Vēl pusstunda labi sakarsētā cepeškrāsnī, un pudiņš gatavs, bet labāk to pasniegt galdā dažas stundas pēc pagatavošanas.
- No tā tā garša kļūs gaišāka.
- Ogu vai augļu želeja, krējums - tas viss ir diezgan piemērots dekorēšanai.
Lasi arī: Želejas gatavošana mājās: 20 garšīgas augļu receptes un sagataves ziemai
Bērnu ēdienkarte no 3 līdz 5 gadiem
trešā dzimšanas diena
Mājas šokolāde
Tagad jūs nevarat pārsteigt bērnus ar šokolādi, izņemot, iespējams, mājās gatavotu, ar siltumu un mīlestību gatavotu.
Lai pagatavotu mājās gatavotu šokolādi, jums būs nepieciešams:
- 250 grami granulēta cukura
- 100 ml pilnpiena
- vanilīns - uz naža gala
- 130 g kvalitatīva sviesta
- 300 grami piena pulvera
- 5 ēdamkarotes kakao (zelta etiķete)
- Granulētā cukura un piena vietā varat lietot mazuļu piena pulvera maisījumu
Ēdienu gatavošana:
- Uz lēnas uguns uzvāra pienu ar vaniļu un granulētu cukuru, pievieno sviestu
- Kad sviests ir pilnībā izšķīdis, nepārtraukti maisot, lēnām ielejiet kakao un piena pulveri.
- Vāra maisījumu 10-15 minūtes uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot.
- Pēc maisījuma sabiezēšanas to lēni lej uz plakanas plāksnes plānā kārtā (plāksnes apakšdaļa jāsamitrina ar aukstu ūdeni)
- Atdzesētu šokolādi sagriež patvaļīgas formas gabaliņos
- Gatavojot, var pievienot žāvētas aprikozes, maltus zemesriekstus, lazdu riekstus, rozīnes
Faberža olas
Šis ēdiens var kļūt par programmas izcilību bērnu ballītē.
Lai pagatavotu šo oriģinālo ēdienu, mums vajag veselu, neskartu olu čaumalu. Izmantojot nazi, izveidojiet čaulā kārtīgu caurumu.
Mums būs nepieciešams:
- viens iepakojums želatīna
- glāze cukura
- augļus
Ēdienu gatavošana:
- Želatīnu ar cukuru pārlej ar ūdeni (puslitru). Rūpīgi samaisiet, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis. Mēs uzliekam lēnu uguni un nepārtraukti maisām, bet nevārām
- Karsto, bet ne vārīto košļājamo maisījumu filtrējam caur neilonu. Sagatavotajā olu čaumalā ievietojam ķiršu, zemeņu vai jāņogu zariņu
- Uzmanīgi ielej karstu želeju, atdzesē līdz istabas temperatūrai
- Liek ledusskapī atdzist. Pēc četrām stundām, kad želeja ir pilnībā sacietējusi, mēs turpinām mizot čaumalu. Želatīna olas ar ogu iekšpusē piesaistīs visu bērnu uzmanību bez izņēmuma
kakao bumbiņas
kakao bumbiņas uz kociņa
Produkti:
- 250 g cepumu
- 100 grami riekstu kodolu
- 150 g cukura
- 2 ēdamkarotes aprikožu ievārījuma
- 30 g kakao pulvera
- 60 g pūdercukura
Ēdienu gatavošana:
- Cepumus liek caur gaļas mašīnā, pievieno ievārījumu, cukuru un kārtīgi samaisa
- No iegūtās masas veido bumbiņas un apviļā tās ar kakao un pūdercukura maisījumu
Augļu un ogu deserti
Augļu un ogu deserti ir būtisks bērnu svētku atribūts
Lai pagatavotu šo desertu, mums ir nepieciešams:
- 6 olu dzeltenumi
- 0,5 l saldā krējuma
- viena citrona miziņa
- ķirši, konservēti savā sulā - 1 kg
- vaniļa uz naža gala
Ēdienu gatavošana:
- 6 dzeltenumus berzējam ar vienu glāzi cukura, pievienojam 0,5 litrus saldā krējuma, viena citrona miziņu, 1 kg savā sulā konservētu ķiršu bez kauliņiem un nedaudz vaniļas
- Rūpīgi sakuļ ar putojamo slotiņu, saliek veidnēs un liek saldētavā uz 10-12 stundām
- Pirms pasniegšanas dekorējiet ar augļiem.
Lasi arī: Vienkāršu, gardu kartupeļu ēdienu gatavošana: 18 receptes ar fotogrāfijām un aprakstiem Ēdienkarte bērniem no 5 līdz 10 gadiem
Dzimšanas dienas meitene gatavojas nopūst sveces
pica
Gandrīz visi bērni vienkārši mīl picu
Produkti testam:
- milti - 700 g
- ūdens - 300 ml
- sausais raugs - 2 tējkarotes
- cukurs - 2 ēd.k. karotes,
- šķipsniņu sāls
Pildījuma produkti:
- 400 g vārītas liellopa gaļas (vai salami)
- 1 sīpolu sagriež gredzenos, viegli apcep
- rīvēts siers - 200 g
- sagriezti tomāti - 2 gab
- pētersīļi
- diētiskā majonēze - 150 ml
Ēdienu gatavošana:
- Mīcīt rauga mīklu. Kad sanāk, mīciet, izrullējiet apaļā kūkā, 0,5 cm biezumā, uzmanīgi novietojiet uz cepešpannas
- Izklājiet pildījumu uz mīklas. Paceliet mīklas malas, lai pildījums neslīdētu uz leju. Pārkaisa ar rīvētu sieru, cep uzkarsētā cepeškrāsnī
- Pasniedzot karsto picu sagriež porcijās un pārkaisa ar pētersīļiem
Saldās sēnes no mīklas
Sastāvdaļas:
- 250 g sviesta
- 200 g cukura
- 150 g skābā krējuma
- divas olas
- šķipsniņu sāls
- pusi tējkarotes cepamās sodas, kas dzēsta ar etiķskābi
- milti 700 grami.
Ēdienu gatavošana:
- Vispirms sāksim gatavot sēņu cepurītes
- Mīklu izrullējam desu formā un sagriežam dažāda izmēra gabaliņos, paņemam rokās un piešķiram sēņu cepurīšu izskatu
- Tagad sāksim gatavot sēņu kājas
- Lai to izdarītu, mēs vēlreiz izrullējam mīklu, labi, tagad tā ir plānāka, 2, 4, 6 cm gara (lai mūsu sēnes izrādītos daudzveidīgas)
- Cepeškrāsnī cepam cepures ar kājām
- Pēc tam gatavojam cukura sīrupu, lai cepurītes ar kājām salīmētu veselā sēnē
- Cukura sīrupam ņemam 150 g cukura, pievienojam 4 ēdamkarotes ūdens un vāram uz uguns, lai sanāk biezs sīrups
- Izmantojiet nazi, lai cepurē izgrieztu caurumus.
- Cepto kāju iemērc cukura sīrupā un pielīmē pie cepures. Nolieciet sēnes otrādi
- Cukura sīrupā ielej 2 ēdamkarotes ūdens, pievieno 2 tējkarotes kakao, samaisa un vāra 3-5 minūtes. Iemērciet cepures šajā maisījumā, lai tās iegūtu brūnu krāsu. Un sēņu kājas iemērcam cukura sīrupā Un tad magoņos.
Pašdarināts zefīrs
Jūsu gatavotie zefīri būs bērnu svētku akcents
Mums būs nepieciešams:
- 30 g želatīna
- 150 ml ūdens
- 700 grami cukura
- viena tējkarote citronskābes
- 1 tējkarote sodas
- pūdercukurs 50 g
Ēdienu gatavošana:
- Sajauc želatīnu un 150 ml ūdens un atstāj uz 15-20 minūtēm, lai uzbriest, tad nepārtraukti maisot uzvāra.
- Tālāk ņem cukuru (700 g), pievieno vienu glāzi ūdens un vāra cukura sīrupu 5 minūtes, sajauc ar uzbriedinātu želatīnu.
- Želatīna masu saputo ar blenderi vismaz 15 minūtes. Pievienojiet tējkaroti cepamās sodas un turpiniet kult apmēram 5 minūtes.
- Pēc tam pievieno tējkaroti citronskābes un turpina kult vēl 3-5 minūtes
- Saputoto masu ar konditorejas šļirces palīdzību izklājam porcijās uz pārtikas plēves un uz pusstundu nosūtam aukstumā.
- Pēc tam zefīru apviļā pūdercukurā, liek uz trauka, dekorē un pasniedz.
Saldējums
Pēc šīs receptes pagatavotais saldējums nepakļūs dārgākā veikala garšai
Lai to sagatavotu, mums ir nepieciešams:
- puslitrs piena
- 60 g cukura
- 2 ēdamkarotes kartupeļu cietes
- trīs dzeltenumi
Ēdienu gatavošana:
- Olu dzeltenumus jāsasmalcina ar cukuru, pievieno pienu (viena glāze)
- Iegūto maisījumu vāra uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, līdz tas sabiezē.
- Pēc tam cieti atšķaida ar vienu glāzi piena un ielej vārītajā maisījumā. Nepārtraukti maisot, vāra uz lēnas uguns, līdz pazūd putas.
- Lai pievienotu garšu, uz naža gala pievienojiet tējkaroti kakao, sasmalcinātus vaniļas riekstus
- Noņemiet pannu no uguns un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai, pēc tam nosūta to ledusskapī uz 4 stundām
- Pēc saldējuma sabiezēšanas sakuļ to ar putojamo slotiņu un saliek bļodiņās, liek saldētavā pilnīgai sastingšanai
dzimšanas dienas kūka
Vissvarīgākais ēdiens jebkurā dzimšanas dienā
Sastāvdaļas:
- 5 olas
- 300 g cukura
- 1 paciņa vanilīna
- 700 g miltu
- soda - puse tējkarotes
- ciete - 50 g
- pūdercukurs - 150 g
- krēmam
- sviests - 300 g
- 1 bundža kondensētā piena
- 2 ēdamkarotes šokolādes skaidiņas
Šī oriģinālā dzimšanas dienas torte var kalpot kā svētku galda noformējums. Sastāv no trim kūkām ar diametru 26, 20 un 14 cm.Mīkla lielai kūkai (26 centimetri) dari to šādi:
- Sakuļ 5 olas, līdz izveidojas baltas putas ar sešām ēdamkarotēm verdoša ūdens, pievieno 100 g cukura un 1 paciņu vaniļas.
- Atsevišķi sakuļ 5 olbaltumvielas ļoti stāvās putās, strūklā ielejot tajās 50 g cukura.
- Sajauc 50 gramus cietes, 100 g miltu, izsijājam caur sietu uz proteīna-dzeltenuma masas, pievienojam vienu tējkaroti sodas (bez slaida), kas dzēsta ar etiķi, un visu viegli samaisa.
- Mīklu izklājam ietaukotā formā, izlīdzinām un cepam cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 40 - 45 minūtes.
- Uzmanīgi izņemiet kūku no veidnes un atdzesējiet.
- Divām mazākām kūkām mīklu gatavo tāpat kā lielajai, bet izklāj 20 un 14 cm veidnēs un cep 35 - 40 minūtes.
- Katru no izceptajām kūkām sagriežam 3 kārtās, kuras savienojam ar sviesta krēmu.
- Sviesta krēmam 300 g mīksta sviesta samaļ līdz baltumam, tad tajā savukārt pievieno 4 dzeltenumus, 150 g pūdercukura, vienu bundžu vārīta iebiezinātā piena un divas ēdamkarotes šokolādes skaidiņu.
- Pārklājiet glazūru un izrotājiet.
Lasi arī: Pupiņas tomātu mērcē — svaigas un konservētas: 17 garšīgas receptes (foto un video) + atsauksmes Ēdienkarte bērniem no 10 līdz 12 gadiem
Jauna zēna dzimšanas diena
Pašdarināti hamburgeri
Hamburgerus var pasniegt ar frī kartupeļiem
Sagatavojiet ekskluzīvus mājās gatavotus hamburgerus sava bērna dzimšanas dienā ar diētisku mājās gatavotu kotleti.
Kotlešu gatavošana
Kotleti var pagatavot nevis vienkārši, bet ar pārsteigumu.
Produkti kotletēm ar pārsteigumu:
- cūkgaļa - 700 g
- 1 spuldze
- 1 jēla ola
- speķis - 150 g
- sāls pēc garšas
- 3 cieti vārītas olas
- cietais siers - 200 g
- salāti
Ēdienu gatavošana:
- Sagatavo parasto malto gaļu, veido no tās saplacinātas kotletes.
- Uzlieciet tiem nelielu siera gabaliņu, vārītas olas gabalu.
- Pēc tam viegli saspiediet, veidojiet kotletes, panējiet jebkurā rīvmaizē un apcepiet pannā
Maizītes hamburgeriem
Maizītes hamburgeriem
Produkti:
- 0,5 l piena
- 4. karotes mannas
- 50 g rauga
- 50 g cukura
- šķipsniņu sāls
- 800 g miltu
- sezama sēklas - 1 ēdamkarote. karote
Ēdienu gatavošana:
- No 0,5 l piena un 4 ēd.k. karotes mannas vāra mannu, atdzesē.
- Nedaudz siltā masā liekam 50 g rauga, cukuru, šķipsniņu sāls un 800 g miltu.
- Izmīca stingru mīklu, liek veidnēs, ļauj uzrūgt un cep uzkarsētā cepeškrāsnī uz mazas uguns stundu. Gatavās maizītes pārkaisa ar sezama sēklām.
- Maizītes sagriežam, to iekšējās virsmas ietaukojam ar kečupu vai tomātu mērci, starp abām pusītēm ieliekam kotleti, sagrieztus tomātus, plānu siera šķēli un salātlapu.
Franču sviestmaizes
Dzimšanas dienas ballītē šīs brīnišķīgās sviestmaizes vari pagatavot tieši savu mazo viesu klātbūtnē, tādējādi dažādojot svētku programmu. Grauzdiņš jāēd ar rokām, tāpēc iepriekš sagatavojiet bērniem salvetes. Gatavojot franču grauzdiņus, pastāstiet bērniem nedaudz par Franciju un franču virtuvi.
Bērni tos mīlēs
Franči parasti ļoti mīl sieru, un daudzi ēdieni tiek gatavoti ar šo produktu. Francijā ir daudz sieru, un mēs neuzņemamies to skaitu skaitīt, bet mūsu grauzdiņiem mums vajadzēs Čedaras sieru. Tas ir atrodams arī mūsu lielveikalos, bet ja tā nav, tad tam var atrast aizstājēju.
Pagatavojiet grauzdiņus ātri un, ja negaidīti ierodas ciemiņi, pacienāt tos ar šo garšīgo uzkodu, paiet ne vairāk kā divdesmit minūtes. Šāds stāsts un jūsu pārliecinātā rīcība ēdiena gatavošanā ieinteresēs bērnus un piesaistīs viņu uzmanību.
Lai pagatavotu franču grauzdiņus, jums būs nepieciešams:
- 6 šķēles baltmaizes
- 150 grami Čedaras siera
- 1 liela karote sviesta
- 20 grami šķiņķa
- 3 tomāti
- salāti
Ēdienu gatavošana:
- Maize jācep tosterī vai sakarsētā pannā.
- Sieru jāberzē vai jāsagriež ļoti plānās strēmelītēs. Arī šķiņķi sagriež ļoti plāni.
- Uz maizes gabala jāuzliek šķiņķis, un jālej siers, jāpievieno tomātu gredzeni, salātu lapas.
- Pēc tam virsū liek otru maizes šķēli.
- Uzklājam grauzdiņus uz skaista šķīvja un pārsteidzam mazos viesus ar to, cik ātri var sakult tik gardu franču cienastu, nevis ierastās un garlaicīgās sviestmaizes ar desu vai sieru.
- Pirms pasniegšanas izrotājiet ar trim pētersīļu zariņiem.
Gaļas rullīši ar žāvētām plūmēm
gaļas ruļļi
Sastāvdaļas:
- 700 g liesa cūkgaļa
- 300 g žāvētu plūmju
- 60 g cietā siera
- 50 g rafinētas eļļas
- 200 g 20% skābā krējuma
- sāls
Ēdienu gatavošana:
- Manas žāvētas plūmes, noņemiet sēklas. Cūkgaļu sagriež lentēs, sakuļ, sāli un pārkaisa ar rīvētu sieru
- Sagatavotajām gaļas strēmelītēm pa vidu ieliekam žāvētas plūmes, satinam ruļļus, sasienam ar stipru diegu
- Rullīšus apcep eļļā, liek cepešpannā, pārlej ar karstu ūdeni, vāra uz lēnas uguns, līdz tie mīksti.
- Beigās mērcei pievieno saldo krējumu
- Mēs noņemam pavedienu, izrotājiet ruļļus ar zaļumiem
zemeņu putas
Sastāvdaļas:
- divas glāzes zemeņu
- puse glāzes cukura
- puse paciņas želatīna
Ēdienu gatavošana:
- Izspiediet no zemenēm sulu un nolieciet aukstā vietā. Atlikušajā zemeņu masā ielej pusotru tasi verdoša ūdens un vāra 10 minūtes
- Izkāš 250 ml buljona un pievieno tam želatīnu
- Atlikušajā zemeņu buljonā ieber granulētu cukuru un uzvāra, pievieno uzbriedināto želatīnu un maisa, līdz tas pilnībā izšķīdis.
- Ielejiet izspiestu zemeņu sulu.
- Atdzesē līdz 30 grādiem un saputo līdz gaisīgai masai
- Lej veidnē un atdzesē
Donuts
Ar krāsainu glazūru dekorēti virtuļi
Sastāvdaļas:
- 3 olas
- 1 bundža kondensētā piena
- pusi tējkarotes cepamās sodas, kas dzēsta ar etiķi
- milti - 600 g
Ēdienu gatavošana:
- Mīciet mīkstu mīklu. Izrullējam mīklu un pārvēršam žņaugu (diametram jābūt apmēram trīs centimetriem)
- Sagrieziet mīklu mazos gabaliņos un izveidojiet no tiem bumbiņas.
- Bumbiņas apcep verdošā rafinētā eļļā līdz zeltaini brūnai un pārkaisa ar pūdercukuru
grauzdēti rieksti
Tie nav īsti saldumi, bet gan karameles – riekstu grauzdēšana
Diemžēl mūsdienu bērni ļoti iecienījuši kaitīgos konservantus, kas atrodami dažādos gardumos, taču izrādās, ka tikai piecās minūtēs mājās var pagatavot gardus saldumus, kas nesatur šos konservantus.
Lai tos sagatavotu, jums būs nepieciešams:
- glāze lobītu valriekstu
- un nedaudz vairāk par pusglāzi cukura
Ēdienu gatavošana:
- Liekam pannu uz uguns un ļaujam labi sasilt.
- Pēc minūtes pannā ielej cukuru un sāc to maisīt, uguni var nedaudz samazināt
- Samaisiet un gaidiet, līdz cukurs izkusīs.
- Pie pirmajām cukura kušanas pazīmēm ieber pannā riekstus, sāc visu to maisīt, lai rieksti sajaucas ar cukuru
- Cukurs pielips riekstiem, kamēr paši rieksti sāks grauzdēt un pārtapt grauzdēšanai
- Piecas minūtes nepārtraukti jāmaisa rieksti, tie apcepsies, un katrs gabals jāpārklāj ar plānu grauzdēšanas kārtu.
- Saldumus lejam uz dziļa šķīvja, kas iepriekš ieziests ar olīveļļu, atstājam riekstus atdzist, lai tie nepārvērstos blīvā kunkulī, salaužam ar nazi.
- Izkausētajam cukuram var pievienot nedaudz vanilīna garšas iegūšanai.
- Bet pati grauzdētu riekstu smarža ir tik laba, ka vanilīna pievienošana var nebūt nepieciešama.
- Kad rieksti atdzisuši, liek tos skaistās vāzēs.
Šis ēdiens izskatās ļoti iespaidīgi, un bērniem tas noteikti patiks.
Želejas kūka
Sastāvdaļas:
- 0,5 l saldā krējuma
- 5 paciņas želejas (dažādas krāsas)
- 6 olas
- 200 g miltu
- 700 g cukura
- 3 ēdamkarotes kakao
- 3 iepakojumi želatīna
- 0,5 kg apelsīnu
- 0,5 kg banānu
Ēdienu gatavošana:
- Saputo saldo krējumu želejcukuru ar saldo krējumu
- Pievienojiet vanilīnu un želatīnu (3 iepakojumi uz glāzi)
- Ielej 4 dažādas želejas dažādos traukos (viens iepakojums - viena glāze ūdens)
- Cep divas biskvīta kūkas: balto un melno
- Šim nolūkam jums vajadzēs: trīs olas, 3 ēdamkarotes cukura
- Sakuļ iegūto masu, līdz tā dubultojas apjomā.
- Pamazām pievieno 100 g miltu, samaisa un lej uz apaļas, ietaukotas formas
- Tādā pašā veidā nomainiet otro kūku, tikai pievienojiet kakao ar miltiem
- Pēc kūku atdzišanas, želeja sasalis, sagriež kubiņos melno kūku, želeju un augļus, samaisa
- Ielej katliņā vai dziļā formā želeju (no viena iepakojuma) un gaidi, kamēr sacietēs
- Sajauc sasmalcinātu želeju, biskvītu, augļus, liek katliņā uz sasaldētas želejas, pārlej saldā krējuma želeju, virsū liek balto kūku, viegli piespiež un liek ledusskapī uz trīs stundām.
- Pirms kūkas likšanas uz trauka iemērciet pannu uz vienu sekundi karstā ūdenī un uzmanīgi apgrieziet trauku otrādi.
Konkursi, deju spēles bērnu dzimšanas dienā
Bērnu dzimšanas dienas ēdienkarte (no 1 līdz 12 gadiem): gaļas ēdienu, uzkodu un visu veidu saldumu receptes (Foto)
