Cilvēki jau sen ir zinājuši vīģu garšu un ārstnieciskās īpašības.
Pārmērīgs ogu patēriņš var izraisīt zināmu kaitējumu cilvēka ķermenim.
Šajā rakstā tiks runāts par vīģu ieguvumiem un kaitējumu ķermenim.
Saturs:
Lasi arī: Zemenes - 33 labāko šķirņu apraksts: agrīnās, vidussezonas, vēlās un remontantās šķirnes | (Foto un video) +Atsauksmes
Izaugsmes zona
Vīģes koks
Vīģes augļi ir ovāli vai saplacināti bumbierveida ar maigu purpursarkanu vai gaišu miziņu, sarkanu mīkstumu un sēklām. Cilvēki ir atraduši pielietojumu ne tikai vīģes koka augļiem, bet arī lapām. Senie dziednieki saviem pacientiem izrakstīja vīģu novārījumu daudzu slimību ārstēšanai.
Žāvēts, konservētas un svaigas ogas ēd un izmanto tautas medicīnā, vīģes koka lapu un sēklu novārījumu izmanto slimību ārstēšanai, svara zaudēšanai, kā arī kosmētiskiem nolūkiem.
Žāvēti vīģes augļi
Vīģes ir viens no senākajiem cilvēkiem zināmajiem augiem. Auga dzimtene ir Karija, reģions mūsdienu Turcijā. Karijas fikuss, uz kura aug oga, ir zīdkoka dzimtas subtropu lapkoku augs.
Šis koks aug Vidusjūras baseina valstīs, Melnās jūras piekrastē, Vidusāzijā, Irānas augstienēs un Āfrikā.
Vīģes nes augļus divas reizes gadā. Dažas vīģu šķirnes var audzēt telpās. Vēl viens šī auga nosaukums ir vīģes koks, vīģes koks, vīna oga.
Lasi arī: Mežrozīte - 10 kulta receptes un to derīgās īpašības un kontrindikācijas (Foto un video) + Atsauksmes Vīģu ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība
Vīģes koka zars ar gataviem augļiem
Vīna ogu ārstnieciskās īpašības ir saistītas ar noderīgu minerālvielu, vitamīnu, uztura šķiedrvielu, glikozes un fruktozes saturu. Vīģes augļu ēšana palīdzēs ievērojami uzlabot veselību.
Vīģu sastāvā ir minerālvielas, piemēram, kālijs, magnijs, varš, dzelzs un citi makro un mikroelementi.
Katrs no šiem elementiem labvēlīgi ietekmē cilvēka veselību:
- Dzelzs. Šis minerāls ir daļa no asinīm un ir atbildīgs par skābekļa transportēšanu uz visām ķermeņa šūnām. Ar šī elementa trūkumu cilvēka veselība pasliktinās, pazūd apetīte un samazinās imūnsistēmas aizsargfunkcijas. Dzelzs deficīts var izraisīt anēmiju. Vīģes palīdz papildināt dzelzs deficītu organismā un veicina asins veidošanos. 100 grami žāvētu vai svaigu vīģu sedz ikdienas dzelzs nepieciešamību attiecīgi par 17% un 4%.
- Kalcijs - ir nepieciešams cilvēkam skeleta veidošanai un attīstībai un pareizai vielmaiņai. Turklāt minerāls veicina nervu impulsu pārnešanu no smadzenēm uz muskuļiem. Nepieciešamais kalcija daudzums organismā nodrošinās stabilu sirds un asinsvadu un nervu sistēmu, vestibulārā aparāta darbību un normālu hormonālo līmeni. Regulāra kaltētu vai svaigu vīģu lietošana samazina cilvēka vajadzību pēc kalcija par 28% un 7%
- Magnijs. Šis elements cilvēka organismā netiek sintezēts.Lai kompensētu magnija trūkumu, ir nepieciešams ēst pārtiku, kas satur šo minerālu. 100 gramos vīģu ir 15% un 5% no šīs minerālvielas nepieciešamās dienas devas. Magnijs samazina koronāro sirds slimību un miokarda infarkta risku, normalizē sirdsdarbību un asinsspiedienu, kā arī novērš vēža attīstību. Magnijs ir īpaši noderīgs sievietēm grūtniecības un zīdīšanas laikā, kā arī bērniem.
- Varš - piedalās sarkano un balto asinsķermenīšu (eritrocītu un leikocītu) veidošanā, stiprina imūnsistēmu un izvada no organisma brīvos radikāļus. Arī šis metāls veicina asinsvadu elastību un endokrīnās sistēmas darbību. 100 grami žāvētu vīģu var kompensēt vara deficītu organismā par 17%, svaigi augļi kompensē šī elementa trūkumu par 5,5%.
- Mangāns - labvēlīgi ietekmē kaulaudu veidošanos, stabilizē gremošanas procesu un atbalsta imūnsistēmu. Mangāna trūkums ir pilns ar locītavu un augšējo elpceļu slimībām, epilepsiju, sklerozi. Lai papildinātu dienas normu, pietiek apēst 50 gramus žāvētu vīģu vai 100 gramus svaigu augļu.
- Fosfors - ir viens no galvenajiem elementiem, kas veido DNS un RNS. Šis minerāls kalpo kā enerģijas avots un nodrošina organisma augšanu. Fosfors ir iesaistīts nukleīnskābju veidošanā, kas ir atbildīgas par šūnu dalīšanos. Turklāt fosfors samazina urolitiāzes iespējamību. Šī minerāla trūkums negatīvi ietekmē vispārējo ķermeņa stāvokli, cilvēkam zūd apetīte, rodas sāpes locītavās. Lai segtu organismam nepieciešamo fosfora dienas normu, pietiek ar diviem līdz trim sulīgiem augļiem dienā.
Svaigu vīģu sastāvs
Turklāt vīģes koka augļi satur vitamīnus, augu piesātinātās un polinepiesātinātās taukskābes, uztura šķiedrvielas, tanīnus un fermentus, kas nepieciešami normālai organisma darbībai. Vīģes ir bagātas ar B vitamīniem Bkas labvēlīgi ietekmē visas ķermeņa sistēmas.
Arī sulīgo augļu sastāvā ir vitamīni K, PP, E,A, C, skābeņskābe un pantotēnskābe. Askorbīnskābes saturs žāvētās vīģēs ir mazāks nekā citronā. Unikālās aminoskābes, pektīns un beta karotīns, ko satur vīģes, samazina slimību attīstības risku un palīdz izvadīt no organisma toksīnus un lieko nātriju.
Vīģes tiek uzskatītas par augstas kaloritātes pārtiku. Kaloriju ziņā vīna oga neatpaliek no valriekstiem un kaltētiem datelēm. Vīģēs ir daudz olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, šķiedrvielu un citu uzturvielu. Vīģes ir lieliski piemērotas diētiskai pārtikai. Vairāki augļi spēj piesātināt ķermeni.
100 gramu svaigu ogu uzturvērtība ir:
- olbaltumvielas - 0,7 g
- tauki - 0,25 g
- ogļhidrāti - 19 g
- šķiedra - 2,5 g
Žāvētu vīģu sastāvs un uzturvērtība
Žāvētas vīģes ir ļoti barojošas un satur:
- olbaltumvielas - 3,1 g
- tauki - 0,8 g
- ogļhidrāti - 57,9 g
- šķiedra - apmēram 10 g
Svaigi augļi satur 75 kilokalorijas, un žāvētu vīģu kaloriju saturs ir 250 kcal.
Lasi arī: Avenes: 22 labāko šķirņu apraksts, dārznieku īpašības un atsauksmes | (Foto un video)
Vīna ogu priekšrocības cilvēku veselībai
Vīģu priekšrocības svarīgām ķermeņa sistēmām
Vīģu ārstnieciskās īpašības atbalsta visu ķermeni un ir noderīgas cilvēkiem, kuri cieš no hroniskām slimībām.. Uztura speciālisti iesaka ēst vīģes cilvēkiem, kuri atveseļojas pēc ilgstošas slimības, kā arī profilakses nolūkos, lai novērstu slimību attīstības risku.
Vīģes ir īpaši noderīgas gados vecākiem cilvēkiem, lai novērstu aterosklerozes un trombozes rašanos.
Vīģes koka augļiem ir šādas ārstnieciskas īpašības:
- Atjaunojiet sirds ritmu un stabilizējiet sirds muskuļa kontrakciju biežumu
- Stiprināt imūnsistēmu un novērst vīrusu un baktēriju elpceļu slimību attīstību
- Tiem piemīt antibakteriālas, ārstnieciskas, pretdrudža un sviedrējošas īpašības.
- Normalizē holesterīna līmeni asinīs un šķidrina asinis, novēršot trombus un samazinot sirds un asinsvadu slimību risku
- Stabilizēt asinsspiedienu
- Vīģes ir noderīgas cilvēkiem, kuri cieš no zarnu trakta traucējumiem, pankreatīta, distrofijas un gremošanas trakta slimībām.
- Pateicoties vīna ogu antioksidanta īpašībām, no organisma tiek izvadīti brīvie radikāļi, kas novērš vēža attīstību.
- Augļiem ir diurētiskas īpašības un tie ir noderīgi urīnceļu sistēmas slimībām. Vīģu vieglās caureju veicinošās īpašības palīdz cīnīties ar aizcietējumiem un stimulē zarnu kustīgumu.
- Zemā glikēmiskā indeksa dēļ vīģu ēšana neietekmē cukura līmeni asinīs un veicina endokrīnās sistēmas ārstēšanu. Tomēr cilvēkiem ar cukura diabētu vīģes jāēd piesardzīgi.
- Vīna ogas satur vielas, kas remdē izsalkumu, un ir noderīgas cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz lieko svaru un aptaukošanos
- Vīģēm piemīt pretiekaisuma un atkrēpošanas īpašības, un tās ir noderīgas saaukstēšanās, bronhīta, tonsilīta, plaušu tuberkulozes un astmas gadījumā.
- Vīģu pretsāpju īpašības palīdzēs novērst sāpes no migrēnas, zobu slimībām un hemoroīdiem.
- Vīģes ir lieliski piemērotas cilvēkiem, kas ievēro diētu, un palīdz zaudēt svaru
nogatavojušās vīģes
Garšīgie augļi labvēlīgi ietekmē gan pieaugušo, gan augošo organismu. Ārsti iesaka vīģes reproduktīvās sistēmas ārstēšanai vīriešiem. Sievietēm grūtniecības laikā ir lietderīgi lietot vīģes koka augļus.
Veselības ieguvumi vīriešiem
Vīģes ar pienu
Kopš seniem laikiem vīģes tika uzskatītas par spēcīgu afrodiziaku. Vīģes koka augļus izmantoja vīriešu neauglības ārstēšanai. Pateicoties mikro- un makroelementu klātbūtnei, vīna oga palīdz izārstēt prostatītu un palielina libido.
Ir zināma vienkārša recepte, ko senie dziednieki izmantoja potences atjaunošanai. Lai to izdarītu, iemērciet dažas ogas glāzē piena un atstājiet uz nakti, un no rīta ēdiet tukšā dūšā. Turklāt vīģes palīdz atjaunot spēkus pēc fiziskas slodzes un palielina tonusu.
Ieguvumi sievietes ķermenim
Vīģu priekšrocības sievietēm
Vīna ogas sievietes ķermenim sniedz ne mazāku labumu. Vājākā dzimuma pārstāvji ir pakļauti tādai slimībai kā varikozas vēnas. Tikai daži augļi dienā izglābs sievieti no šīs kaites.
Vīģes arī palīdz normalizēt estrogēna līmeni, kas samazina olnīcu un krūts vēža risku. Pāris ogu apēšana dienā var mazināt sāpes menstruāciju laikā.
Vīģu izmantošana palīdzēs vājākajam dzimumam saglabāt figūru. Jūs varat izmantot vīģes koka augļus kosmētikas nolūkos. Vīna ogu sastāvā esošās vielas saglabā ādas elastību, atjauno to un pasargā no ultravioletā starojuma kaitīgās ietekmes. Kosmētiskās maskas no vīģu mīkstuma palīdzēs attīrīt ādu un atbrīvoties no pinnēm.
Turklāt vīģes ir noderīgas grūtniecēm un zīdīšanas laikā. Noderīgie mikroelementi, kas ir bagāti ar ogām, palīdz augļa veidošanā grūtniecības laikā. Vīģe kalpo arī kā vitamīnu avots, ko mazulis saņem no barojošas mātes ar mātes pienu.
Ieguvumi bērniem
Vīģu priekšrocības bērnam
Bērni savā uzturā var pievienot sasmalcinātas vīģes vai biezeni no 9 mēnešiem. Šajā laikā bērna ķermenis jau ir pielāgots šādai pārtikai.
Noderīgās vielas, ko satur ogas, veicina pilnvērtīgu bērna attīstību un aizsargā pret tādu slimību attīstību kā cerebrālā trieka.
Tomēr ir jākontrolē bērna ķermeņa reakcija uz vīģes koka augļiem, jo vīģes var izraisīt alerģiskas reakcijas un, papildus daudzajām priekšrocībām, ogu ēšana var kaitēt bērna veselībai.
Lasi arī: Smiltsērkšķi: apraksts, audzēšana, derīgās īpašības un kontrindikācijas, ārstēšana, sagatavošanās ziemai - ieguvumu un garšas simfonija! (Foto video) + Atsauksmes Kontrindikācijas vīģu lietošanai
Cilvēkiem, kas cieš no kuņģa čūlas un gastrīta, vajadzētu piesardzīgi ēst šo dienvidu ogu. Diētiskās šķiedras, ko satur vīģes, var izraisīt slimības paasinājumu.
Tāpat nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot šos augļus cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz pilnību, cukura diabētu un nieru urolitiāzi. Jāatceras, ka vīģes ir spēcīgs alergēns un var izraisīt tūsku un izsitumus uz ādas.
Lasi arī: Ērkšķogas: 20 labāko šķirņu apraksts ar fotogrāfijām un dārznieku atsauksmēm par tām
Vīģu uzglabāšana
Žāvētu vīģu uzglabāšana
Izvēloties vīna ogu, jāpievērš uzmanība augļa izskatam un smaržai. Vīģes ātri bojājas tāpēc nevajadzētu pirkt ogas ar iespiedumiem, skābu smaku un rūgšanas pazīmēm, jo tās var izraisīt caureju un sliktu veselību.
Svaigiem augļiem jābūt stingriem, tomēr ļoti cietas vīģes, visticamāk, nav nogatavojušās.
Svaigas ogas vēlams uzglabāt ledusskapī, izliekot tās vienā rindā. Žāvētas vīģes jāievieto hermētiskā traukā un jānovieto vēsā, sausā vietā.
Lasi arī: Granātābols mājās: audzēšana no sēklām un kopšana, noderīgas īpašības un kontrindikācijas (Foto un video) + Atsauksmes Vīģes augļu izmantošana ēdiena gatavošanā
Fig Pīrāgs
Vīģes tiek uzskatītas par iecienītāko delikatesi ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. No šīs ogas var pagatavot kompotus, ievārījumus un konservus, pagatavot zefīrus, marmelādi, saldumus, cepumus un citus desertus. Arī vīģes koka augļi ir piemēroti saglabāšanai.
Interesanta garšas kombinācija vīģes ar mīkstu sieru. Austrumu tautu virtuvēs šo ogu pasniedz kā piedevu gaļai un pievieno salātiem. Ir arī recepte vīģu maizes cepšanai.
Lasi arī: Vilkābele: apraksts, tās derīgās īpašības un kontrindikācijas, novārījumi un tinktūras (20 receptes), preparāti ziemai Interesanti fakti par vīna ogu
vīģes koka zieds
Savvaļas vīģēm ir diezgan interesants pavairošanas veids. Uz viena auga ir divu veidu ziedkopas. Dažas ziedkopas sastāv no sieviešu ziediem un no tiem attīstās ēdami augļi - vīģes. Citās ziedkopās sastopami vīrišķie un sievišķie ziedi, no kuriem dzimst neēdamas kaprīzes.
Vīģes koka ziedus apputeksnē lapsenes - blastofāgi, kas nevar vairoties ārpus vīģes koka ziediem. Šo lapseņu mātītes tiek apaugļotas zieda iekšpusē un pēc apaugļošanas izrāpjas ārā, nesot uz ķermeņa vīrišķo ziedu putekšņus. Šī parādība ir spilgts dabiskās simbiozes piemērs.
Senajā Ēģiptē pieradinātus pērtiķus izmantoja vīģu novākšanai. Dzīvnieki noplūka augļus un nodeva to cilvēkam, kurš atradās zem koka.
Vīģes koks bieži tiek minēts kristīgajā reliģijā, un budismā tas ir ieskata simbols, jo zem vīģes koka Buda zināja dzīves jēgu.
Papildus augļiem ārstēšanai var izmantot vīģes koku lapas. Smalki sagrieztu lapu sula, sajaukta ar sviestu, mazina niezi, ko izraisa asinssūcēju kukaiņu kodumi. Arī auga sula var noņemt kārpas un atbrīvoties no ādas sēnīšu slimībām.
Raksta noslēgumā jāatgādina, ka šīs ogas priekšrocības ir saistītas ar bagātīgu vitamīnu un minerālvielu komplektu, kas ļauj izmantot vīģes koku augļus daudzu slimību ārstēšanai.
Tomēr nevajadzētu pašārstēties un, pirms lietojat vīģes kā zāles, jums jākonsultējas ar ārstu.lai droši baudītu gardas vīģes.
Tālāk esošajā saitē varat noskatīties video par vīģu priekšrocībām un briesmām.
VIDEO: 10 VĪĢĒM DZIEDZINĀTĀS ĪPAŠĪBAS! Ieguvumi un garša, ko nevar izteikt vārdos
10 VĪĢU DZIEDZINĀTĀS ĪPAŠĪBAS! Ieguvumi un garša, ko nevar izteikt vārdos
Vīģes: derīgās īpašības un iespējamās kontrindikācijas sieviešu un vīriešu ķermenim | (Foto un video) +Atsauksmes
