Cukini: diētiski ķirbju dzimtas dārzeņi. Sēklu stādīšana atklātā zemē un kopšana, stādu audzēšana (15 fotoattēli un video) + atsauksmes

Cukini

Cukini ir viena no parastajām šķirnēm ķirbji. Tas ir dārzenis ar iegareniem un dažādu krāsu augļiem. Cukini augļus var ēst dažādos gatavošanas variantos – no neapstrādātiem līdz konservētiem. Cukini stādīšana un kopšana ir ļoti izdevīga darbība, jo iegūtās kultūras vairāk nekā maksā par sēklu iegādi un audzēšanu. No viena auga var iegūt vairākus kilogramus augļu.

Lasi arī: Lauku māju projekti 6-10 akriem: 120 fotogrāfijas, apraksts un prasības | Interesantākās idejas

augu apraksts

Auga dzimtene ir Centrālamerika.. Tāpat kā daudzi Rietumu puslodes augi, Eiropā tas nonāca apmēram pirms 500 gadiem, un diezgan ilgu laiku to tur audzēja tikai kā dekoratīvu siltumnīcas augu.

Pagāja vairāk nekā divi simti gadu, līdz dārzeņa gastronomiskās īpašības tika novērtētas un ieņēma savu vietu vairāk nekā simts ēdienos. Pirmkārt, tā ir diētiskā un bērnu pārtika, kā arī daudzi marinēti gurķi un konservi.

Cukini šķirnes šķirne pietiekami liels. Ir vairāki simti šķirņu un starpšķirņu hibrīdu. Pašlaik ir cukini, kurus var audzēt gandrīz jebkuros apstākļos, ar visdažādākajām mīkstuma krāsām un faktūrām. Mēs varam teikt, ka jebkurš dārznieks no visas šīs šķirnes varēs izvēlēties šķirni, kas apmierinās visas viņa vajadzības.

Cukini ar ziediem un augļiem

Cukini ir ķirbju dzimtas viengadīgs zālaugu augs. Tam ir sazarota sakņu sistēma, kas izplatās 0,8-1 m rādiusā no centrālā stumbra. Sakņu sistēmas iespiešanās dziļums ir aptuveni pusotrs metrs, lai gan vairumā gadījumu saknes neiegrimst dziļāk par 40 cm.

Cukini kātiem ir lielas lapas ar raksturīgu piecu daivu formu. Gan cukini kātiem, gan lapu kātiņiem ir manāma pubescence. Cukini augšanas sezona ir salīdzinoši īsa - ne vairāk kā pusotru mēnesi. Pēc tam augs sāk veidot ziedus un veido tos līdz vēlam rudenim.

Dažādi cukini šķirnes

Augs ir vienmāju. Parasti katrs augs ražo aptuveni vienādu skaitu vīriešu un sieviešu ziedu. Nav ieteicams vienā platībā stādīt dažādu šķirņu cukini, kā arī citus ķirbju augus, lai izvairītos no savstarpējas apputeksnēšanas.

Cukini satur daudz kālija, C un B vitamīnu. Kabaču kaloriju saturs ir zems, aptuveni 27 Kcal uz 100 g masas, kas padara šo augu par lielisku diētisku ēdienu.

Lasi arī: Stādu audzēšana mājās: tomāti, gurķi, paprika, baklažāni, kāposti, zemenes un pat petūnijas. Visi šī jautājuma smalkumi

Audzēšana ārā

Atklātā zemē augu var audzēt gan stādos, gan stādos. Stādu metode ļauj iegūt agrāku ražu, tomēr šādi cukini ir mazāk piemēroti uzglabāšanai un ir jāapstrādā uzreiz pēc ražas novākšanas: tie ir vai nu jāizmanto pārtikā, vai jāliek konservēšanai.

Cukini gultas

Ja plānojat cukini uzglabāt, tie jāstāda tieši zemē.Stādīšanas datumus šajā gadījumā var pagarināt no maija sākuma līdz beigām. Tajā pašā laikā ir nepieciešams, lai augsne 10 cm dziļumā būtu sasildīta vismaz līdz + 12–14 ° C temperatūrai.

Piezemēšanās vieta

Ideāla vieta cukini audzēšanai ir vietu dienvidu vai dienvidrietumu nogāzes, jo augs dod priekšroku saulainām vietām. Vietnei jābūt aizsargātai no vēja, gruntsūdeņiem jāatrodas zemā līmenī. Ja gruntsūdens līmenis ir virs 50 cm, augi jāaudzē dobēs.

Augsnes skābums jābūt neitrālai vai viegli sārmainai. Tāpēc mūsu klimatiskajā zonā lielākajai daļai augsņu tiek izmantota viegla kaļķošana ar koksnes pelniem.

Augs dod priekšroku saulei

Ļoti svarīgs ir jautājums par cukini priekštečiem. Nekādā gadījumā nevajadzētu audzēt cukīni tajās vietās, kur iepriekš auguši kādi ķirbju augi (ķirbji, cukini, gurķi, ķirbji). Lai izvairītos no cukini saslimšanas ar ķirbim raksturīgām slimībām, ķirbju audzēšanā vienuviet jāpaņem pārtraukums vismaz četrus gadus.

Ideāli cukini priekšteči ir visu veidu pākšaugi un naktsviju kultūras. Būs arī labi priekšgājēji sīpols, pētersīļi, burkāns. Cukini labi aug vietās, kur iepriekš bija zaļmēslu kultūras.

audzēšana bez sēklām

Pirms stādīšanas cukini sēklas ir iepriekš jāsagatavo. Tie ir jāmērcē siltā ūdenī 24 līdz 48 stundas. Ūdenim jāpievieno kāds mikroelementu šķīdums (piemēram, Epin, kālija humāts vai kas līdzīgs). Ja šāda šķīduma nav pa rokai, var iztikt ar parastajiem koksnes pelniem (1 ēdamkarote pelnu uz 1 litru ūdens).

Pēc uzturēšanās šajā šķīdumā cukini sēklas jānovieto uz mitras drānas uz 3-4 dienām un jāsamīca vietā, kur temperatūra tiks uzturēta + 22-25 ° C.

cukini sēklas

Tūlīt pirms stādīšanas sēklas uz 12 stundām novieto ledusskapja zemākajā plauktā un pēc tam vēl 8 stundas iztur istabas temperatūrā.

Augsne uz zemes gabala cukini ir jāsagatavo iepriekš. Rudenī tas ir jāizrok līdz lāpstas bajonetes dziļumam un jāattīra no augu atliekām. Pēc tam tam pievieno kompostu (10-15 kg), superfosfāts (60 g) un glāzi koksnes pelnu. Visas lietošanas normas attiecas uz platību 1 kv. m Pavasarī ir nepieciešams atkārtoti izrakt vietu, izlīdzināt to un izveidot tajā caurumus 70-80 cm attālumā viens no otra. Stādot vairākās rindās, attālums starp rindām ir 50-60 cm. Šajā gadījumā augi jāsadala tā, lai uz 1 kv. m platība veidoja ne vairāk kā trīs bedrītes.

Caurums sēklu stādīšanai atklātā zemē

Katrai apmēram 10 cm dziļai iedobei pievieno ēdamkaroti. komposts vai humusu, kas ir rūpīgi sajaukts ar augsni apakšā. Pēc tam katrā iedobē tiek stādītas 2-3 sēklas. Tos pārkaisa ar augsnes slāni no 7 (vieglas augsnes) līdz 3 cm (smagas augsnes) un laista. Tajā pašā laikā, ja uzdīgst vairāki augi, liekie jāpārstāda. Šim nolūkam uz katras gultas ir jāatstāj papildu 5-6 tukšas atveres.

Audzēšana ar stādiem

Šī audzēšanas metode ļauj iegūt cukini ražu apmēram 1-1,5 mēnešus agrāk nekā stādot tieši atklātā zemē. Tas ir, stādu stādīšanas laiks var būt no marta beigām līdz aprīļa beigām. Sēklu apstrāde pirms stādu sēšanas tiek veikta tāpat kā pirms parastās sēšanas.

Cukini sēklas stādu audzēšanai

Tā kā cukīniem novākšana nav vēlama, to stādus nekavējoties stāda atsevišķos traukos.

Augsnes sastāvs stādiem var būt šāds:

Parasti šādai augsnei ir nedaudz skābs sastāvs, un tā ir jāpadara neitrālāka.. Šim nolūkam izmanto kaļķu pelnus.No otras puses, tā kā augs stāda stāvoklī saglabāsies apmēram mēnesi, nav steidzamas kaļķošanas vajadzības.

Iegūto maisījumu dezinfekcijai iepriekš apstrādā ar 0,2% kālija permanganāta šķīdumu un žāvē. Pēc tam to izklāj podos ar diametru 6-8 cm vai ielej īpašās kastēs ar šūnām atsevišķām stādu stādus.

Iepriekš sagatavotās sēklas tiek apraktas zemē apmēram 2 cm dziļumā, laistas un pārklātas ar stiklu vai plastmasas apvalku.

Sēklu dīgtspēja notiek temperatūrā no +20°C līdz +22°C. Šajā gadījumā apgaismojuma apstākļiem nav īpašas nozīmes. Galvenais ir uzturēt temperatūru pareizajā līmenī. Sēklas nav nepieciešams vēdināt un papildus laistīt.

Tiklīdz parādās pirmie dzinumi, plēvi no stādiem noņem un pārnes uz saulainu vietu (izkliedētā gaisma). Tajā pašā laikā temperatūrai jābūt nedaudz zemākai: dienā no + 15 ° С līdz + 18 ° С, naktī + 13-15 ° С. Pēc aptuveni nedēļas būs iespējams atgriezties normālos temperatūras apstākļos. Tādā veidā viņi cīnās ar stādu izvilkšanu pirmajā dzīves nedēļā.

Stādu laistīšana tiek veikta pēc vajadzības, lai augsne vienmēr būtu nedaudz mitra. Stādi tiek laista ar ūdeni, kura temperatūra ir 3-5 ° C virs gaisa temperatūras.

Stādi cukini

Stādiem augšanas laikā ir nepieciešamas divas virskārtas. Pirmo ražo desmit dienas pēc dīgtspējas. To pagatavo ar deviņvīru spēka šķīdumu ūdenī (koncentrācija no 1 līdz 10), savukārt zem katra auga jālej apmēram 50 ml barības vielu maisījuma.

Ja organiskā mēslojuma nav pie rokas, varat izmantot minerālmēslu. Tas sastāv no urīnvielas maisījuma un superfosfāts (attiecīgi 3 un 6 g uz litru ūdens). Šajā gadījumā zem katra auga jāpievieno 100 ml maisījuma.

Otro virskārtu veic nedēļu pēc pirmās, un tā sastāv no 200 ml kompleksā mēslojuma katram augam. To iegūst, atšķaidot 10 g nitroammofoskas 1 litrā ūdens.

Stādu stādīšana atklātā zemē

Cukini stādu stādīšana atklātā zemē tiek veikta vienu mēnesi pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Parasti tas notiek maija beigās, kad vairs nevar baidīties no sala. Pamatprasības stādu stādīšanai atkārto prasības cukini audzēšanai no sēklām atklātā zemē, tomēr ir daži ieteikumi, kas attiecas tikai uz stādu audzēšanas metodi.

Pirmkārt, bedrīšu dziļums būs nedaudz lielāks, jo stādi tiek stādīti kopā ar zemes gabalu. Turklāt stādus vēlams nocietināt nedēļu pirms stādīšanas, dienas laikā arvien ilgāku laiku pakļaujot tos brīvā dabā.

Pati nosēšanās atklātā zemē jāveic vakarā vai mākoņainā laikā. Laistīšana tiek veikta stādīšanas dienā, kā arī nākamajā dienā ar obligātu augsnes irdināšanu. Dažos gadījumos, it īpaši, ja cietēšana netika izmantota, 5-10 dienas ir atļauts stādīt augus, izmantojot nelielas siltumnīcas, kas izstieptas virs metāla lokiem.

Aprūpe ārpus telpām

Rūpes par cukini ir diezgan vienkāršas un sastāv no regulāras laistīšanas, augsnes irdināšanas, mēslošanas un kaitēkļu kontroles.

Laistīšana tiek veikta vakarā. Šajā gadījumā vēlams izmantot saulē uzsildītu ūdeni. Parasti laistīšana tiek veikta ik pēc 2-3 dienām. Šajā gadījumā zem auga saknes jālej ūdens, lai tas nenokristu uz kātiem un lapām. Audzēšanas sākumā, līdz lapas pārklāj zemi ar nepārtrauktu segumu, augus ieteicams laistīt katru dienu. Ja ir stiprs karstums, cukini lapas drīkst laistīt vakarā ar nelielu lejkannu.

Dārza gulta ar cukini

Zemes irdināšana parasti tiek veikta pēc laistīšanas, un tā sastāv no augsnes virskārtas sajaukšanas līdz 3–5 cm dziļumam apmēram pusmetra attālumā no auga. Ir arī ieteicams katru otro reizi atbrīvot rindu atstarpes.

Cukini labi reaģē uz augšējo mērci. pirmā barošana, no minerālmēsliem vai organiskajiem mēslošanas līdzekļiem, ko izmanto apmēram 2 nedēļas pēc sēklu dīgšanas. Tas sastāv galvenokārt no slāpekļa mēslošanas līdzekļiem: urīnvielas vai amonija nitrāta (patēriņš 20-30 g uz 1 kv.m) vai deviņvīru spēka šķīduma ūdenī (koncentrācija no 1 līdz 10, 1-2 litri uz augu). Deviņvīrusa vietā varat izmantot vistas kūtsmēslus ar pusi mazākas koncentrācijas.

Otrā virskārta veic nedēļu pirms ziedēšanas. Ja to veic ar minerālmēsliem, tad tam vajadzētu būt superfosfāta un kāda veida kālija sāls maisījumam (attiecīgi 30 un 20 g uz 1 kv.M). Ja izmanto organisko vielu, tad sastāvs ir līdzīgs pirmajam pārsējam.

Trešā virskārta uzklāj pēc olnīcu parādīšanās cukini. Šim nolūkam vēlams izmantot dubultu superfosfātu (30 g uz 1 kv.M) un glāzi koksnes pelnu.

Lasi arī: 19 Labākās cukini šķirnes: apraksts un īpašības. Izvēlieties savu iecienītāko šķirni (foto un video) + atsauksmes

Slimības un kaitēkļi

Cukini augu daļa, tāpat kā to augļi, ir lieliska barība daudziem dažādiem dzīvniekiem un mikroorganismiem. Tāpēc cukini bieži vien ir pakļauti gan dažādām slimībām, gan kaitēkļu invāzijai. Cukini ir kultūra, kas, tāpat kā neviens cits, ir pakļauta negatīvai ietekmei no viņu puses.

Ļaujiet mums sīkāk apsvērt visbiežāk sastopamos cukini bojājumu gadījumus, kas var ievērojami pasliktināt šo augu ražu.

Slimības

Lapas skārusi antracnoze

Kaitēkļi

Balto mušiņu tauriņi lapas apakšā

Lasi arī: Ageratum: apraksts, stādīšana atklātā zemē un kopšana mājās (30+ fotoattēli un videoklipi) + Atsauksmes

Audzēšana siltumnīcā

Cukini siltumnīcā

Siltumnīcas audzēšanai ir savas priekšrocības salīdzinājumā ar audzēšanu ārā. Pirmkārt, tas ļauj audzēt augus vēsākā klimatā. Turklāt siltumnīcas apstākļi ļauj iegūt agrāku ražu. Un tie, savukārt, ļauj ievērojami pagarināt auga augļu periodu, jo ir ilgāks laiks, kas nepieciešams ziedu nosēšanās laikam. Ar pareizo pieeju cukini audzēšanai siltumnīcā var iegūt ļoti labu ražu - līdz 30 augļiem uz siltumnīcas kvadrātmetru.

Cukīni siltumnīcā var stādīt jau aprīļa trešajā dekādē. Lai iegūtu agru ražu, kā arī ilgāku augļu laiku, sēklas vislabāk nestādīt atklātā zemē, bet gan audzēt kopā ar stādiem. Šajā gadījumā parasto kūdru var izmantot kā augsni.

Ja stādīsit stādus aprīļa sākumā, tad līdz mēneša beigām stādi iegūs pietiekami daudz spēka, lai tos pārstādītu siltumnīcā. Stādīšana siltumnīcā tiek veikta 60-80 cm attālumā starp augiem. Ja siltumnīcas izmērs atļauj, jūs varat stādīt augus divās rindās šaha zīmē. Izmantojot šo stādīšanas metodi, tie netraucēs viens otram ar lapām un tiem būs pietiekami daudz barības vielu no augsnes.

Augsni siltumnīcā ieteicams sagatavot iepriekš. Tam vajadzētu būt diezgan auglīgam. Aptuvenais augsnes sastāvs siltumnīcai ar cukini var būt šāds:

Augsnei varat pievienot arī minerālmēslus - superfosfātu (20 g), amonija nitrātu (5 g) un koksnes pelnus (100 g). Visas lietošanas likmes norādītas uz 1 kv. m.

Augšanas apstākļi

Audzējot siltumnīcā, ir svarīgi pastāvīgi uzraudzīt temperatūras režīmu.

Lai iegūtu lielu un ātru ražu, siltumnīcā ir jārada noteikti apstākļi. Apsvērsim tos sīkāk:

augu kopšana

Siltumnīcas apstākļos cukini jālaista ar nelielu ūdens daudzumu. Augsnei jābūt mitrai, tomēr nevajadzētu būt pārāk dedzīgam. Ziedēšanas un augļu laikā laistīšanas ātrumu var palielināt par 50% -100% atkarībā no augu stāvokļa.

Novāc cukini siltumnīcā

Cukini augšanas stimulēšana pirmajā mēnesī pēc pārstādīšanas siltumnīcā tiek veikta, izmantojot lapu barošanu ar šādiem minerālmēsliem:

Visas iepriekš minētās sastāvdaļas izšķīdina 10 litros ūdens. Iegūto šķīdumu apsmidzina uz augiem 1 reizi 10 dienās.

Dažos gadījumos (liela skaita dzeltenu plankumu parādīšanās uz lapām) ir nepieciešams pievienot jebkuru minerālvielu, kas satur magniju.

pirmā barošana, uzklāts uz zemes, tiek ražots apmēram 7-10 dienas pirms cukini ziedēšanas. Otro barošanu veic tieši pirms augļu rašanās.

Pirmās barošanas sastāvs var būt šāds - 10 litros ūdens izšķīdina šādas sastāvdaļas:

7-8 augu laistīšanai pietiek ar desmit litriem šādas virskārtas.

Otrajai barošanai tiek ņemts tāds pats mēslošanas līdzekļu sastāvs, ar vienīgo atšķirību, ka superfosfāta un kālija nitrāta devas tiek palielinātas par 10 g.

Šos pārsējus var ražot nevis ar minerālu, bet ar organisko mēslojumu. Un recepte ir pavisam vienkārša.: tiks izmantoti deviņvīru spēks, kas sajaukts ar ūdeni (koncentrācija no 1 līdz 10), vai vistas kūtsmēsli (koncentrācija no 1 līdz 20). Izmantojot šo mēslošanas metodi, vienam augam būs nepieciešami apmēram 1,5 litri maisījuma pirmajai barošanai un apmēram 3 litri otrajam.

Lasi arī: Physalis: apraksts, stādu audzēšana, stādīšana atklātā zemē un kopšana par to, noderīgas medicīniskās un kulinārijas īpašības (30 fotoattēli un video) + atsauksmes

Secinājums

Cukini ir vērtīgi diētiski dārzeņi, par kuriem ir salīdzinoši viegli kopt. Tos var audzēt gandrīz jebkurā augsnē un jebkurā klimatā; aukstajos reģionos siltumnīcu izmantošana ir izrādījusies lieliska. Izmantojot pareizo pieeju cukini audzēšanas organizēšanai, jūs varat iegūt vairāk nekā desmit kilogramu ražu no viena auga.

Cukini audzēšana no A līdz Z

Cukini: diētiski ķirbju dzimtas dārzeņi. Sēklu stādīšana atklātā zemē un kopšana, stādu audzēšana (15 fotoattēli un video) + atsauksmes