Gāzētos dzērienus iegūst, augļu šķīdumu ūdenī piesātinot ar oglekļa dioksīdu. Lai veiktu šādu procedūru, oglekļa dioksīds ir nepieciešams vairāku atmosfēru spiedienā.
Tiek uzskatīts, ka to var izdarīt tikai, izmantojot rūpniecisko iekārtu vai īpašu sifonu. Bet patiesībā, ja pie rokas ir vienkāršu un nepretenciozu priekšmetu komplekts, to var izdarīt mājās.
Rakstā ir aprakstīts, kā jūs varat pagatavot gāzētos dzērienus mājās, izmantojot minimālu materiālu un tehnisko līdzekļu daudzumu.
Saturs:
Lasi arī: Kā pagatavot bietes mikroviļņu krāsnī 5 minūtēs: ātri un garšīgi
Nepieciešamie produkti un materiāli
Nepieciešamās sastāvdaļas limonādes pagatavošanai
Lai pagatavotu limonādi, jums būs nepieciešams:
- cukurs
- citronu
- etiķis
- divi plastmasas pudeles (liels 1,5 l, mazs 0,5 l)
Caurule no pilinātāja, pa kuru ogļskābā gāze iekļūs limonādē
Turklāt jums būs nepieciešami šādi rīki:
- urbt
- karstās līmes pistole
- pilienu caurule
- mazs plastmasas maisiņš
1. solis Limonādes trauka sagatavošana
Piepildiet lielu pudeli ar ūdeni
Lielā pudelē jums vajadzētu ievilkt ūdeni, gandrīz pilnībā piepildot to.
Cukura pievienošana limonādei
Pēc tam, izmantojot piltuvi, 3-4 ēd.k. karotes cukura.
Citronu nedaudz sarullē
Citrons jāpadara mīkstāks, to nedaudz ripinot.
Citronu ar nazi sagriež divās daļās
Pēc tam to ar nazi jāsagriež divās daļās. Pēc tam abas citrona pusītes izspiež lielā traukā.
Citronu pusītes saspiež lielā bļodā
2. darbība Gāzes apmaiņas sistēmas izgatavošana
Caurumu urbšana vākos
Izmantojot urbi, vākos jāizveido caurumi, kuru diametrs ir vienāds ar pilinātāja caurules diametru.
Rezultāts, strādājot ar urbi
Caurule jāievieto katra vāka caurumos.
Caurule tiek ievietota vāka atverē
Rezultātā jābūt šādai struktūrai
Abos vākos caurules ir piestiprinātas ar karsto līmi.
Caurule ir piestiprināta ar karstu līmi
Pēc tam uzskrūvējiet vāciņu lielai pudelei.
Uzskrūvējiet vāciņu lielai pudelei
3. solis Reaģentu ielāde un gāzēšanas bloka montāža
Mazā pudelē ielej 300 ml etiķa
Tagad jums vajadzētu sākt ielādēt reaģentus nelielā pudelē. Nelielā pudelē ielej 300 ml etiķa.
Ar pirkstu izveidojiet nelielu caurumu maisiņā.
Nelielai pudelītei uz kakliņa uzliek maisiņu un tajā ar pirkstu izveido nelielu ievilkumu.
Sodas maisiņš gatavs
Pakāpeniski iegremdējot iepakojumu pudelē, tās augšējā daļā veidojas sava veida “maisiņš”.
3-4 ēd.k aizmigt maisiņā. karotes soda
Tālāk maisā ielej 3-4 ēdamkarotes. karotes soda.
No augšas maisiņš ir brīvi sasiets un iemērc etiķī.
Soda nogrimst apakšā, bet, pateicoties reakcijas iepakojuma klātbūtnei, tā vēl nav ar etiķi
Šajā sakarā instalācijas montāžu var uzskatīt par pabeigtu.
Gāzes iekārta ir samontēta un gatava darbam
4. darbība Gāzes stacijas palaišana
Gāzes stacijas palaišana
Lai sāktu gāzes veidošanās procesu, maza pudele ir nedaudz jāsakrata. Šajā gadījumā plastmasas maisiņš tiks atvienots un sāksies soda un etiķa reakcija, kas novedīs pie bagātīgas gāzes atdalīšanas.Caur cauruli oglekļa dioksīds ieplūdīs lielā pudelē un izšķīst limonādē.
Oglekļa dioksīds iekļūst limonādē zem augsta spiediena
Pēc kāda laika spiediens abās pudelēs pārsniegs vairākas atmosfēras un limonādē sāks aktīvi šķīst gāze.
Pirms lielas pudeles atvēršanas to nedaudz sakratiet
Pēc gāzes izdalīšanās procesa beigām limonādi var uzskatīt par gatavu. Pirms lielas pudeles atvēršanas to nedaudz sakratiet.
Dzēriena ieliešana glāzēs
Un ielej dzērienu glāzēs.
Limonādes un augļu ievārījuma dzēriens
Kā alternatīvu citronu sulai varat izmantot dažādus ievārījumus, dažādot dzērienu izvēli.
KĀ PAGATAVO SODU!
Kā pagatavot mājās gatavotus gāzētos dzērienus: garšīgi un veselīgi
