Pareiza tehnika nažu asināšanai ar asināšanas akmeni [LIFE HACK]

2481 Skati 0

Darbības laikā nažu darba virsma kļūst nelietojama. Citiem vārdiem sakot, naži kļūst blāvi. Ir daudz veidu, kā asināt nažus: izmantojot īpašu nažu asināšanas mašīnu, musatu un dažos gadījumos cita naža asmeni. Visas šīs metodes, maigi izsakoties, ir nepareizas.
Nažu asināmais pietiekami ātri pats kļūst nederīgs un nevar tikt izmantots ilgu laiku bez nomaiņas. Musat izmanto nevis nažu asināšanai, bet gan to galīgajai slīpēšanai. Naža asināšana ar citu nazi parasti var atspējot instrumentu uz visiem laikiem. Tāpēc vienīgais īstais nažu asināšanas instruments ir stienis.
Rakstā aplūkots, kā pats var uzasināt virtuves nazi, izmantojot īpašu akmeni. Tiek apskatītas asmens asināšanas un pulēšanas tehnoloģijas, kā arī tipiskās kļūdas, kas rodas procesā.

Saturs:

Kas ir asināšanas akmens?

Lasi arī: Kā ar savām rokām izveidot terasi valstī: dažādas dizaina iespējas, dekorēšana un izkārtojums (85+ foto idejas un video)

Kas ir asināšanas akmens?

Dzirnavu izskats

Dzirnavu akmenim ir divas puses - viens raupjš, otrs gluds.

Akmens tiek izmantots naža asināšanai tā asmenim ir piešķirta ideāla forma burta V formā. Tieši šādā stāvoklī nazis labi griezīs.

Blāva naža asmens (pa kreisi) un uzasināts (pa labi)

Griešanai izmantojiet blāvu nazi kura asmens ir noapaļots, būs ārkārtīgi grūti.

Ir divu veidu slīpie akmeņi - indija (pa kreisi) un kristāla (pa labi)

Indija akmens ir cietāks, un tā brūnā puse ir gludāka un ir jāieeļļo. Šajā gadījumā process būs pārāk netīrs. Vienkāršāk ir izmantot akmeni, kura asināšanai nav nepieciešama eļļa.

Darbība Nr. 1 Sagatavošanās asināšanai

Pirmkārt, akmens jānovieto uz fiksatora virsmas

Neapstrādātais akmens tiek izmantots griešanas malas veidošanai. Tas ir ātrs process, un tam nav nepieciešama eļļa.

Aizbīdnis ir parasts dēlis, kurā ir iedurtas 6 mazas naglas, lai droši nostiprinātu akmeni.

Aizbīdņa izskats

Šāds dēlis būs īpaši ērts, strādājot uz darbagalda, jo to var viegli nostiprināt skrūvspīlēs.

2. darbība Rupja asināšana

Pirmkārt, nazis ir novietots tā, lai akmens būtu tuvāk rokturim.

Pēc tam, kad akmens ir nostiprināts, sāciet asināšanu.

Naža novietojums akmens caurbraukšanas beigās

Tālāk uz akmens jāvelk nazis tā, lai kustības beigās naža augšdaļa atrastos akmens otrā galā. Šajā gadījumā jums ir jānodrošina, lai visa naža virsma iet pāri akmens virsmai.

Naža pozīcija nākamās piespēles sākumā

Tālāk tiek veikta caurlaide gar naža otru pusi. Šajā gadījumā kustība tiek veikta akmens otrā pusē.

Naža pozīcija otrās piespēles beigās

Nazis kustas pretējā virzienā, un atkal ir nepieciešams, lai kustības beigās naža gals būtu akmens galā.

Katrā nākamajā piegājienā ir jāmaina naža virsma. Tas ir nepieciešams, lai asmeņa slīpuma centrs nepārvietotos. Daži asina šādi: 3 reizes vienā naža pusē un pēc tam 3 reizes otrā. Tas ir nepareizi, jo rokas kustība prom no sevis vienmēr ir grūtāka nekā pret sevi. Šādu darbību rezultāts būs asmens centra nobīde.

Pabeidzot vairākus neapstrādātas asināšanas ciklus (apmēram 10 piegājienus katrā virzienā), asmens atkal būs ass un vienmērīgi uzasināts.

Darbība #3 Smalka asināšana

Lai to izdarītu, apgrieziet akmeni ar gludāko pusi uz augšu.

Pēc rupjas asināšanas pabeigšanas tie pāriet uz vienmērīgāku.

Smalka asināšana būtībā neatšķiras no rupjas

Darbības princips ir vienāds - pamīšus mainot katru pusi, tiek veidotas ejas gar akmeni.

Šajā gadījumā process būs diezgan ātrs, jo šajā gadījumā tiek izlīdzināti tikai pārkāpumi. Var teikt, ka darbs ar gludāku akmens virsmu ir pulēšana.

Asināšanas un pulēšanas procesā bieži rodas jautājums: kādu leņķi izmantot? Šeit viss ir vienkāršs - asināšanas leņķim jābūt aptuveni vienādam ar leņķi, kurā sviests tiek sagriezts ar nazi, tas ir, 10-30 ° robežās.

VIDEO: Kā uzasināt nazi uz akmens. Rokasgrāmata iesācējiem

Kā uzasināt nazi uz akmens. Rokasgrāmata iesācējiem

Pareiza tehnika nažu asināšanai ar asināšanas akmeni [LIFE HACK]

8.5 Kopējais rezultāts

Kā uzasināt nazi

Mums ir ļoti svarīgas mūsu lasītāju atsauksmes. Atstājiet savu vērtējumu komentāros ar savas izvēles pamatojumu. Jūsu viedoklis būs noderīgs citiem lietotājiem.

Vai mūsu raksts jums palīdzēja?

Pircēju vērtējumi: 3.5 (2 balsis)