Labākās pannas | TOP-10 Vērtējums + Atsauksmes

Mūsdienu mājsaimnieces virtuvi ir grūti iedomāties bez pannas. Šāda veida ēdieni ļauj cept, sautēt, sautēt. Veikali piedāvā milzīgu pannu klāstu. Tie atšķiras pēc izskata, sienu biezuma, korpusa materiāla un rokturiem. Lielākā daļa mūsdienu modeļu ir aprīkoti ar nepiedegošu pārklājumu. Tas ļauj ēdiena gatavošanā izmantot mazāk eļļas vai tauku, kas palielina ēdienu priekšrocības, ēdiens cepšanas laikā nelīp pie trauku virsmas. Mēs analizēsim, kas ir mūsdienu nepiedegošās pannas, sniegsim padomus par šāda veida virtuves piederumu izvēli un sniegsim populārāko modeļu novērtējumu. Mēs piedāvājam labāko modeļu pārskatu.

Lasi arī: TOP 10 labākās saldētavas lietošanai mājās | Vērtējums 2019 + Atsauksmes

Ranga tabula

* Cenas norādītas 2020. gada jūlijam

Lasi arī: TOP 10 labākie tvaika nosūcēji virtuvei: iebūvētās virtuves mēbeles | Vērtējums 2019 + Atsauksmes

Cepšanas pannu veidi

Cepšanas pannas parasti iedala vairākos veidos pēc to mērķa:

• Standarta ir panna ar augstu malu, piemērota cepšanai vai sautēšanai, un tās diametrs svārstās no 18 līdz 28 cm. Šis ir klasiskākais un daudzpusīgākais variants.
• Grils - šādiem modeļiem ir rievota dibena, atstājot uz izstrādājumiem skaistu rakstu. Šādas pannas ir paredzētas tikai gaļas, zivju, dārzeņu cepšanai. Rievotā virsma padara ēdienu ne tikai apetītlīgāku, bet arī veselīgāku. Gatavošanas laikā tauki uzkrājas rievās, no kurienes tie iztvaiko. Šīs pannas ir gan apaļas, gan kvadrātveida formas.
• Wok ir tradicionālā ķīniešu cepšanas panna. Šādiem modeļiem ir mazs dibens un augstas ieliektas sienas.
• Pankūku pannas ir pannas, kas paredzētas tikai pankūku, omlešu un panniņu pagatavošanai. Šādiem modeļiem ir ļoti zemas malas vai arī to nav vispār. Tās izceļas ar zemo svaru.

Lasi arī: TOP 25 labākie Aliexpress robotizētie putekļsūcēji: palīgu pārskats telpu ātrai tīrīšanai

Pannas materiāls un nepiedegošie pārklājumi

Trauku veiktspēja un cepamās pannas kalpošanas laiks lielā mērā ir atkarīgs no izgatavošanas materiāla. Par pannu pamatu var izmantot alumīniju, nerūsējošo tēraudu, čugunu vai pat varu.

Alumīnijs ir visizplatītākais materiāls pannu izgatavošanai. Tam ir daudz priekšrocību: viegls svars, viegla karsēšana, viegla apstrāde. Alumīnija pannas var būt apzīmogotas vai atlietas. Lietie modeļi ir vēlami, jo tie atšķiras ar lielāku izturību.

Tērauda pannas ir nedaudz dārgākas. Viņi nebaidās no augstām temperatūrām, piemēroti jebkura ēdiena gatavošanai.Šīs iespējas ir pieejamas ar vai bez nepiedegoša pārklājuma.

Čuguna panna ir visizturīgākā iespēja. Šādi trauki var kalpot vairāk nekā vienu desmitgadi, tie uzkarst ilgu laiku, tie spēj ilgstoši uzturēt augstu temperatūru. Šādi modeļi ir piemēroti cepšanai, sautēšanai, vārīšanai. Cepamajām pannām ir arī savi mīnusi. Tie sver diezgan daudz, turklāt čuguns ir pareizi jāpieskata, pretējā gadījumā virsma var sarūsēt.

Vara pannas mūsdienu virtuvēs ir reti sastopamas. Tas, protams, ir skaists, bet dārgs ēdiens, kas prasa īpašu aprūpi.

Daudzām mūsdienu pannām ir nepiedegošs pārklājums. Tas var būt dažāda veida, mēs uzskaitām galvenos:

• teflons;
• Keramikas;
• Marmors;
• Dimants.

Panna ar teflona pārklājumu

Teflona gatavošanas pannas bija vienas no pirmajām, kas tika pārklātas, un tām ir lieliskas nelipšanas īpašības. Tā pamatā ir viela, ko sauc par tetrafluoretilēnu. Pastāv viedoklis, ka teflona pārklājums ir bīstams veselībai un izdala toksiskas vielas. Taču, gatavojot uz mājas plīts, ir problemātiski uzsildīt traukus līdz vēlamajai temperatūras vērtībai. Taču nav ieteicams cept pannas teflonā temperatūrā virs 200. Turklāt ar kādām pannām nevajadzētu izmantot cietas otas vai metāla lāpstiņas, jo tās skrāpē virsmu.

Panna ar keramikas pārklājumu

Pannas ar keramikas pārklājumu tiek uzskatītas par vienu no drošākajām. Tos var izmantot augstā temperatūrā. Tomēr ir jāizvairās no pēkšņām izmaiņām. Tātad uzkarsētu pannu nedrīkst mazgāt aukstā ūdenī. Pie traukiem ar keramikas pārklājumu ieteicams izmantot arī silikona vai koka lāpstiņas, un tās jāmazgā tikai ar rokām.

Marmors tiek uzskatīts par vienu no izturīgākajiem. Daži ražotāji to sauc arī par akmeni. Šādas pannas nebaidās no metāla lāpstiņām un dakšām. Tomēr ir jāizvairās no pēkšņām temperatūras izmaiņām, lai izvairītos no mikroplaisu parādīšanās.

Pannas ar dimanta pārklājumu ir vienas no dārgākajām. Tomēr šiem modeļiem ir neapšaubāma priekšrocība - tie izceļas ar izcilām veiktspējas īpašībām. Tos var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā, ar tiem izmantot tērauda ierīces.

Cepamajām pannām var būt emaljas pārklājums. Tas neattiecas uz nepiedegošo, bet ļauj gatavošanas procesā izmantot minimālu eļļas daudzumu. Čuguna panna ar emalju var kalpot ļoti ilgi. Tos var izmantot ne tikai uz plīts virsmas, bet arī cepeškrāsnī (ja to atļauj roktura materiāls). Galvenais trūkums ir tas, ka pārklājums baidās no skaidām, to veidošanās vietās parādās rūsa.

Lasi arī: Labākās trauku mazgājamās mašīnas | TOP-20 Vērtējums + Atsauksmes

Pannas izvēles kritēriji

Kā nepieļaut kļūdu pērkot? Izvēloties pannu, pievērsiet uzmanību šādām īpašībām:

• Diametrs;
• saderīgas plīts virsmas;
• Stikla pārsega klātbūtne;
• Ražošanas materiāls un roktura veids;

Pannas izmērs ir viens no galvenajiem parametriem. Populārākie ir modeļi ar diametru 24-26 cm Tie tiek uzskatīti par daudzpusīgākajiem, piemēroti lielākajai daļai gatavošanas virsmu. Cepšanas pannas ar diametru 28-30 cm jau ir lielākas, tās paredzētas lielu porciju gatavošanai. Taču uzlikt traukus uz blakus degļa jau būs problemātiski. Vēl viens svarīgs parametrs ir sienu un apakšas biezums. Optimālākie ir trauki ar sienām 4-5 mm. Plānās sienas (līdz 3 mm) var ātri deformēties. Izņēmums ir tikai wok pannām un pankūku pannām. Šajā gadījumā ātrai apkurei ir nepieciešamas plānas sienas.

Ne visas pannas ir piemērotas dažāda veida gatavošanas virsmām. Ja jums ir gāzes vai elektriskā plīts, varat iegādāties jebkurus piederumus. Tomēr, ja plānojat gatavot uz indukcijas un stikla keramikas plīts, pievērsiet uzmanību tam, vai uz iepakojuma ir atbilstošs marķējums.

Panna ar noņemamu rokturi

Pannas rokturis var būt viengabalains, fiksēts vai noņemams. Pirmā iespēja tiek uzskatīta par visizturīgāko. Visbiežāk to var atrast uz čuguna pannām. Alumīnija vai tērauda virtuves traukiem rokturis ir piestiprināts ar kniedēm. Modeļus ar noņemamu rokturi var ievietot cepeškrāsnī. Rokturis ir tērauda vai alumīnija ar silikona vai plastmasas pārklājumu. Galvenais, lai tas būtu izgatavots no karstumizturīga materiāla. Vēl viena izplatīta iespēja ir bakelīta rokturi. Tomēr šis materiāls karsējot var izkust.

Lasi arī: Labākie maizes cepēji | TOP-20 Vērtējums + Atsauksmes

Labāko nepiedegošo cepešpannu vērtējums

Piedāvājam jūsu uzmanībai 10 labākās dažādu cenu kategoriju nepiedegošās pannas. Sastādot vērtējumu, tika ņemtas vērā ēdienu īpašības, cena un klientu atsauksmes. Novērtējumā tika iekļautas klasiskā tipa cepamās pannas.

Lasi arī: Gāzes katli mājas apkurei | TOP-20: Vērtējums + Atsauksmes

Labāko budžeta produktu vērtējums

Sarakstā ir iekļauti cepšanas pannu modeļi aptuveni 1000 rubļu vērtībā. Tie ir standarta diametra modeļi ar teflona pārklājumu.

Specifikācijas:

• Cena - 604 - 886 rubļi;
• Lietotāju vērtējums - 4,9;
• Diametrs - 20 cm;
• Materiāls - alumīnijs ar nepiedegošu pārklājumu;
• Biezums - apakšā 3 mm;
• Vāks iekļauts - nav
• Noņemams rokturis - nav.

Lēta panna Scovo Stone panna ST-001. Trauku diametrs ir 20 cm Modelis ir piemērots lietošanai uz elektriskām, gāzes un stikla keramikas plītīm. Cepšanas panna ir izgatavota no alumīnija ar nepiedegošu slāni. Rokturis ir izgatavots no plastmasas.

Specifikācijas:

• Cena -893 - 1785 rubļi;
• Lietotāju vērtējums - 4,7;
• Diametrs - 24 cm;
• Materiāls - alumīnijs ar nepiedegošu pārklājumu;
• Biezums - apakšā 6 mm;
• Vāks iekļauts - nav
• Noņemams rokturis - nav.

Budžeta panna Dream Granite 24 cm Izsmidzināšanai ar biezumu 55 mikroni ir raksturīga paaugstināta nodilumizturība. Panna ir izgatavota no pārtikas alumīnija, un to var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

Specifikācijas:

• Cena - 1 022 - 1 696 rubļi;
• Lietotāju vērtējums - 4,7;
• Diametrs - 26 cm;
• Materiāls - alumīnijs ar nepiedegošo pārklājumu "marmors";
• Biezums - līdz 6 mm;
• Vāks iekļauts - nav
• Noņemams rokturis - jā.

Panna no pašmāju zīmola Kukmara Marble 263a. Tas ir izturīgs, spiedienlietas modelis ar smagām sienām ar piecu slāņu marmora apdari. Pannas korpusa biezums sasniedz 6 mm. Cepšanas panna ir aprīkota ar noņemamu bakelīta rokturi.

Specifikācijas:

• Cena - 1 168 - 1 816 rubļi;
• Lietotāju vērtējums - 4,5;
• Diametrs - 26 cm;
• Materiāls - alumīnijs ar nepiedegošu pārklājumu;
• Biezums - līdz 6 mm;
• Iekļauts vāks - jā
• Noņemams rokturis - jā.

Lēta panna ar vāku Kukmara Tradition s266a. Trauku pamats ir izgatavots no lieta alumīnija. Virsma ir pārklāta ar Weilburger izstrādātu nepiedegošu pārklājumu. Rokturis ir izgatavots no bakelīta. Karstumizturīgais stikla vāks ir aprīkots ar metāla rokturi un tvaika atbrīvošanas vārstu.

Lasi arī: Labākie urbji: trieciena un beztrieciena | TOP-17 Vērtējums + Atsauksmes

Pannu ar nepiedegošo pārklājumu vērtējums cenas un kvalitātes attiecības ziņā

Sarakstā ir modeļi ar izcilu veiktspēju, izturīgu pārklājumu par cenu līdz 3000 rubļiem.

Specifikācijas:

• Cena - 1 459 - 2 433 rubļi;
• Lietotāju vērtējums - 4,8;
• Diametrs - 28 cm;
• Materiāls - alumīnijs ar nepiedegošo keramikas pārklājumu "Titanium II";
• Biezums - apakšā 6 mm, sānos 3 mm;
• Vāks iekļauts - nav
• Noņemams rokturis - jā.

Krievijā ražota panna NEVA METAL WARE Special 28 cm. Trauki ir paredzēti cepšanai un nīkuļošanai. Korpuss izgatavots no spiedienlieta alumīnija. Pamatne ir pārklāta ar speciālu keramikas pārklājumu "Titan II" līdz 10 mikronu biezumā. Modelis ir piemērots lietošanai uz gāzes elektriskās stikla keramikas plītis. Cepšanas panna ir aprīkota ar noņemamu rokturi, kas ļauj to izmantot krāsnīs.

Specifikācijas:

• Cena - 2 204 - 4 080 rubļi;
• Lietotāju vērtējums - 5,0;
• Diametrs - 28 cm;
• Materiāls: alumīnijs ar Durit Select Pro nepiedegošo akmens pārklājumu;
• Biezums - apakšā 6,7 mm, sānos 5 mm;
• Vāks iekļauts - nav
• Noņemams rokturis - nav.

Ērta panna TimA TVS art granit AT-1128. Tas ir izgatavots no spiedienlieta alumīnija ar Durit Select Pro akmens nepiedegošo pārklājumu. Rokturis ir izgatavots no karstumizturīgas plastmasas ar mīksta pieskāriena pārklājumu.

Specifikācijas:

• Cena - no 2870 līdz 4800 rubļiem;
• Lietotāju vērtējums - 4,7;
• Diametrs - 24 cm;
• Materiāls - nerūsējošais tērauds ar Excalibur pārklājumu;
• Biezums - apakšā 5,5 mm, sānos 0,6 mm;
• Iekļauts vāks - jā
• Noņemams rokturis - nav.

Kvalitatīva vācu zīmola Rondell Stern RDS-092 panna. Par pamatu tiek izmantots augstas kvalitātes nerūsējošais tērauds. Dizainam ir trīskāršs zīmogs un kausēta apakšdaļa. Šī tehnoloģija ļauj iegūt visizturīgāko savienojumu. Pannas iekšējai virsmai ir īpašs nepiedegošs Excalibur pārklājums. Izstrādājumi ir aprīkoti ar pārsegu no karstumizturīga stikla. Pannas rokturis un vāks ir izgatavoti no metāla ar silikona pārklājumiem.

Lasi arī: Labākie termosi | TOP-20 Vērtējums + Atsauksmes

Premium pannu ar nepiedegošo pārklājumu vērtējums

Top 3 dārgās pannas ietver modeļus, kuru cena ir no 3000 rubļiem.

Specifikācijas:

• Cena - 3 200 - 5 290 rubļi;
• Lietotāju vērtējums - 4,5;
• Diametrs - 28 cm;
• Materiāls - alumīnijs ar Trititan nepiedegošo titāna pārklājumu;
• Biezums - apakšā 5,5 mm, sānos 0,6 mm;
• Vāks iekļauts - nav
• Noņemams rokturis - nav.

Trauku pamats ir izgatavots no sabiezināta alumīnija. Modeļa galvenais pluss ir novatoriskais Trititan pārklājums, kas izgatavots uz titāna bāzes. Ārējai virsmai ir karstumizturīgs pārklājums ar tekstūru, kas imitē rievotu reljefu. Panna piemērota visu veidu plītīm, arī indukcijas, to var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā un izmantot cepeškrāsnī. Ergonomisks rokturis no nerūsējošā tērauda.

Specifikācijas:

• Cena - 1 990 - 4 470 rubļi;
• Lietotāju vērtējums - 4,7;
• Diametrs - 26 cm;
• Materiāls - nerūsējošais tērauds ar patentētu pārklājumu;
• Biezums - apakšā 5 mm, sānos 2,5 mm;
• Vāks iekļauts - nav
• Noņemams rokturis - nav.

Panna ar indukcijas dibenu Tefal Emotion E8240504. Biezais iekapsulētais dibens veicina vienmērīgāko siltuma sadali. Modelis ir piemērots lietošanai uz jebkurām krāsnīm, ieskaitot indukcijas. Apakšā saimnieces ērtībām ir apkures indikators. Iekšējai virsmai ir izturīgs titāna pārklājums

Specifikācijas:

• Cena - 6 819 līdz 10 490 rubļi;
• Lietotāju vērtējums - 5,0;
• Diametrs - 24 cm;
• Materiāls - alumīnijs-silīcijs ar dimanta pārklājumu;
• Vāks iekļauts - nav
• Noņemams rokturis - nav.

Augstas kvalitātes panna no Šveices zīmola Swiss Diamond XD 6424. Iekšējais pārklājums ir izgatavots no nanokompozītiem, kas ietver dimanta kristālus. Tas ļauj sadalīt siltumu pēc iespējas vienmērīgāk, ir izturīgs pret skrāpējumiem un bojājumiem. Pannas pamatne ir izlieta no silīcija un alumīnija sakausējuma. Trauki ir paredzēti ēdiena gatavošanai uz elektriskās, gāzes un stikla keramikas plīts. Rokturis ir izgatavots no bakelīta. Pannu var izmantot cepeškrāsnīs, kad tā uzkarsēta līdz 260 grādiem.

Lasi arī: Labākie maisītāji | TOP-15 Vērtējums + Atsauksmes

Secinājums

Pērkot nepiedegošo pannu, ieteicams pievērst uzmanību modeļiem ar teflona, ​​marmora vai keramikas pārklājumu. Pamatnei jābūt izgatavotai no alumīnija vai nerūsējošā tērauda. Apzīmogoti alumīnija trauki ir lēti, taču šāds modelis nekalpos ilgi, dibens ātri deformējas. Izvēloties modeļus ar vieglu keramikas pārklājumu, ir vērts ņemt vērā, ka materiāla porainības dēļ uz tā var palikt neizdzēšami traipi. Cepšanas pannas ar dimanta pārklājumu tiek uzskatītas par visuzticamākajām. Tomēr šādi ēdieni nav lēti.

Ja mēs runājam par zīmoliem, zemāko cenu segmentā pievērsiet uzmanību vietējo zīmolu produktiem - Mechta, Neva-Metal, Kukmara. Iegādājoties vidējas klases pannu, pievērsiet uzmanību Tefal, Rondell, TimA, TVS produktiem. Ja nepieciešams iegādāties traukus ar dimanta pārklājumu, iesakām Šveices uzņēmuma Swiss Diamond produkciju.