Sīpols - augs ar īpašu garšu
Sīpols ir daudzgadīgs vai divgadīgs augs, kas pieder Amaryllis ģimenei. Kopumā sīpolu ģintī ir vairāki simti sugu. Loks ir visizplatītākais ziemeļu puslodē. Sīpoli ir pieradināti salīdzinoši ilgu laiku: pierādījumi par to izmantošanu cilvēcē ir datēti ar Senās Ēģiptes laikiem. Turklāt auga izmantošana bija ne tikai kulinārija. Līdz šim dizaineri ir izmantojuši noteiktus loku veidus puķu dobes un puķu dobes dekorēšana. Sīpolu kopšana ir pavisam vienkārša, varētu teikt triviāla, taču ir vairāki stādīšanas veidi: katrs piemērots savam konkrētajam mērķim – sēklu vai sīpolu iegūšanai.
Saturs:
Lasi arī: Sīpoli - 33 šķirņu apraksts ar to fotogrāfijām un galvenajām īpašībām, nogatavināšanas datumiem un citu noderīgu informāciju (Video) + Atsauksmes
Ievads
Sīpola zinātniskais nosaukums Alluim cēlies no ķeltu vārda "viss" – dedzināšana. Tā specifiskā asā garša ir saistīta ar īpašu ēterisko eļļu klātbūtni. Turklāt sīpoli satur apmēram duci noderīgu vielu no cukuriem un organiskajām skābēm līdz dažādiem fermentiem un minerālu savienojumiem. Var droši teikt, ka, lietojot uzturā sīpolus, organismu var nodrošināt ar lielāko daļu tam nepieciešamo komponentu, kas iegūti no augiem. Turklāt sīpols stimulē gremošanas sulas izdalīšanos, tam piemīt baktericīdas un prettārpu īpašības.
Sīpoli ir ideāli piemēroti lauku kultūrai - to var audzēt jebkuras platības zemes gabalos. Izmantojot salīdzinoši nelielo izkraušanas vietu izmēru, jūs varat nodrošināt sev sīpolu piegādi diezgan ilgu laiku. Sīpolu raža ar privātu audzēšanu atsevišķā zemes gabalā var būt līdz 300 kg uz simts kvadrātmetriem. Lai iegūtu šādus rādītājus, jums jāzina auga audzēšanas noteikumi.
Lasi arī: Zaļumu audzēšana mājās - visu gadu ar vitamīniem: sīpoli, pētersīļi, baziliks, ķiploki, šī procesa smalkumi (Foto & Video) Augšanas apstākļi
Sīpols ir aukstumizturīga kultūra. Optimālā temperatūra tās audzēšanai ir + 12-16 ° C. Tajā pašā laikā sēklu dīgtspēja notiek jau pie temperatūras robežās no +4-5°C. Pieaugušie sīpoli salīdzinoši labi pacieš salnas līdz -6 ° C. Tiek uzskatīts, ka asām šķirnēm ir lielāka salizturība, un šķirnes ar saldu garšu nevar paciest sals zem -3 ° C.
Sīpols dārzā
Sīpolu audzēšanas pirmajā pusē augam nepieciešama regulāra un intensīva laistīšana, savukārt kultivēšanas otrajā pusē augsni ieteicams uzturēt sausāku, radot augam “mākslīgā sausuma” apstākļus. Sīpoliem ir nepieciešams vairāk saules gaismas nekā jebkuram citam dārzeņam šajā apgabalā. Turklāt augsnes auglībai jābūt augstai, un tās skābuma līmenim jāatbilst neitrālam vai viegli sārmainam (pH 6,4-7,9).
Lasi arī: Physalis: apraksts, stādu audzēšana, stādīšana atklātā zemē un kopšana par to, noderīgas medicīniskās un kulinārijas īpašības (30 fotoattēli un video) + atsauksmes
Audzēšanas vieta
Pirmā vietne, kas parādās, nav piemērota lokam. Galvenie faktori, kas nosaka sīpolu audzēšanas vietu, ir augsnes auglība un nezāļu skaits uz tiem. Vēlams, lai vieta, kurā sīpols tiks audzēts, atrastos augstāk, lai no tās vispirms tiktu nost ziemas sniegs un viss liekais mitrums.
Sīpoliem ideāla augsne ir auglīga un irdena zeme ar neitrālu skābumu. Skābās un pārāk smagas augsnes sīpoliem ir nepieņemamas - raža šādos gadījumos samazinās 3-4 reizes.
Vieta sīpoliem: saulains laukums bez lieliem kokiem un krūmiem
Sīpolu stādīšanai augsne "jāsagatavo" - tajā jāsatur nepieciešamais barības vielu daudzums. Nodrošināt šo augsnes stāvokli palīdzēs iepriekš iestādītie zaļmēsli vai pareizie sīpolu priekšteči. Tiek uzskatīts, ka labie sīpolu priekšteči ir gurķi vai kartupeļi, kuras audzēšanā tika izmantots smagais organiskais mēslojums (kūtsmēsli, komposts). Kā zaļmēslojumu ieteicams lietot pākšaugus vai auzas, kas nogrieztas pirms ziedēšanas.
Ir arī svarīgi, lai vietā būtu pēc iespējas mazāk nezāļu. Protams, vietas sākotnējās apstrādes laikā tās tiks noņemtas, taču nezāļu izdzīvošanas rādītājus visi labi zina. Tāpēc, jo mazāk to sākotnēji, jo labāk.
Audzējot sīpolus, jāatceras, ka šī kultūra (atšķirībā no ieteicamajiem priekštečiem) ļoti negatīvi reaģē uz kūtsmēsliem. Tiek uzskatīts, ka zem kūtsmēsliem audzēti sīpoli bieži saslimst un tiem nav laika nogatavoties. Turklāt paši kūtsmēsli var saturēt milzīgu daudzumu nezāļu, kas kaitē sīpoliem.
Šajā sakarā ideāls mēslojums, ko ieteicams uzklāt uz vietas pirms sīpolu sēšanas ar jebkuru audzēšanas metodi, būs humuss. Humusa lietošanas norma sīpolu audzēšanai ir 3-4 kg uz 1 kv. m Šis organiskais mēslojums nespēs nodrošināt pilnu virskārtas komplektu, kas nepieciešams sīpoliem normālai attīstībai un augļu augšanai.
Tāpēc vietnei kā sīpolu mērces jāpievieno arī šādas vielas:
- superfosfāts (vai dubultais superfosfāts) - 50 vai 25 g uz 1 kv. m attiecīgi
- amonija nitrāts - 10-12 g uz 1 kv. m
- kālija sāls - 15 g uz 1 kv. m
Augsnes sagatavošana sīpoliem jāsāk uzreiz pēc priekšteča ražas novākšanas vai 1-2 mēnešus pēc tam, kad zaļmēslu augs ir nopļauts, sasmalcināts un izrakts ar augsni.
Sagatavošana sākas ar seklu augsnes irdināšanu apmēram 6-10 cm dziļumā, kas palīdzēs atbrīvoties no lielākās nezāļu daļas. Kad irdināšana ir pabeigta, ir rūpīgi jāpārbauda vieta un jānoņem nezāļu paliekas (stublāji, saknes, lapas, ziedi un sēklas). Pēc tam vietu vēlams ecēt, piemēram, ar grābekli un vēlreiz pārbaudīt, vai tajā nav nezāļu atlieku.
Pēc tam (parasti pēc 2 nedēļām) tiek uzklāts minerālmēsls un vieta tiek izrakta apmēram 15-20 cm dziļumā. Šo procedūru ieteicams veikt ne vēlāk kā septembra trešajā dekādē, tāpēc, nosakot priekšteču ražas novākšanas laiku vai visu zaļmēslu darbību pabeigšanu, šis termiņš būtu jāņem vērā.
Augsnes audzēšana sākas ar humusa ieviešanu
Šajā sakarā vietas sagatavošanu sīpoliem rudens periodā var uzskatīt par pabeigtu. Sīpolu stādīšana tiek veikta ļoti agri, tāpēc, tiklīdz no vietas sāk pazust sniegs, ir jāsāk apstrādāt zemi, ieviešot tajā humusu. Ir arī alternatīva barošanas versija: rudenī tiek izmantoti ne visi minerālmēsli, bet tikai daži no tiem - piemēram, superfosfāts. Atlikušās sastāvdaļas tiek nogādātas zem auga kopā ar humusu pavasarī.
Pēc tam, kad humuss ir vienmērīgi sadalīts pa vietu, viņi sāk veidot gultas. Ieteicamajam gultu platumam jābūt apmēram metram, un attālumam starp tām jābūt apmēram 40 cm.
Pakalnos dobes augstumu ieteicams veidot no 10 līdz 15 cm, zemienēs nedaudz augstākam - no 20 līdz 25 cm Minerālmēsli tiek izlietoti pēc dobju izveidošanas un vienmērīgi sadalīti pa visu laiku. viņu apgabals. Pēc visu procedūru veikšanas jūs varat sākt stādīt sīpolus.
Lasi arī: Uzkodas alum: TOP-25 labākās un oriģinālās receptes, kuras varat pagatavot ar savām rokām Piezemēšanās
Sīpolu stādīšana sagatavotā augsnē
Ir trīs galvenie sīpolu stādīšanas veidi:
- audzēšana, sējot sēklas
- stādu audzēšana
- audzēšana no sevkas
Apsvērsim katru no metodēm sīkāk. Pirmajiem diviem no tiem ir viena gada cikls, otrajam - divu gadu cikls.
Sīpolu audzēšana ar sēklām var realizēt tikai siltas un pietiekami garas vasaras gadījumā. Turklāt šādā veidā var iegūt tikai "saldās" sīpolu šķirnes. Sēklām obligāti jāiziet stratifikācijas process, pēc kura notiek izšķilšanās procedūra.
Stratifikācija tiek veikta saldēšanas iekārtā un tiek veikta mēnesi ar sēklu uzglabāšanas temperatūru aptuveni 0°C. Pēc tam tos liek uz slapjas marles, kur tie uzbriest.
Izšķīlušās sīpolu sēklas sēj tieši uz dobēm un pārklāj ar plēvi, nodrošinot tām siltumnīcas apstākļus. Tiklīdz parādās 75% stādu, ir jānoņem plēve un sējeņi jāizretina 2-3 cm attālumā, atstājot tikai spēcīgākos. Atlikušie stādi jāmulčē ar humusu. Pēc trim nedēļām jāveic auga retināšana, tomēr tajā pašā laikā attālumus starp stādiem izvēlas 6-8 cm.
stādu metode to lieto tikai tad, ja nepieciešams audzēt pussalu un saldās šķirnes. To sēklas arī iziet stratifikācijas procesu, tomēr tās stāda kastēs ar augsni apmēram divus mēnešus. Šajās kastēs stādiem netiek veiktas stādīšanas vai retināšanas darbības. Neskatoties uz to, ka sēklas ir sētas diezgan blīvi (attālums starp tām ir apmēram 1 cm, starp rindām ir 5 cm), sīpolu stādi tiek audzēti bez problēmām.
Vienīgais ieteikums dārzniekiem šādi audzēt sīpolus ir šāds: tieši pirms stādīšanas zemē saīsiniet auga lapas un saknes par aptuveni 1/3.
Audzēšana, sējot sēklas
Šo metodi mūsu klimatiskajos apstākļos var attaisnot, ja sīpolus sāk audzēt jau aprīļa sākumā vai iesēt pirms ziemas. Sēklas ir ieteicamas laikā starp stratifikāciju un knābšanu, lai rūpīgi pārbaudītu un atsijātu mazākās, slimās un gaišās.
Dažos gadījumos sēklu spļaušana var ilgt vairāk nekā trīs nedēļas. Lai izvairītos no šāda likteņa (un tas ir raksturīgākais sēklām ar biezu čaumalu), šādas sēklas pirms stādīšanas ieteicams apstrādāt ar metilēnzilu (koncentrācija 0,3 g uz 1 litru, temperatūra 20-25 ° C).
sīpolu sēklas
Dažreiz notiek arī pretējais. Sēklas ir gatavas sējai, bet vieta laika apstākļu un citu apstākļu dēļ nav gatava stādīšanai. Šajā gadījumā sēklas vienkārši jānovieto aukstā vietā ar temperatūru -1°-0°C robežās.
Uz izvēlētā platuma dobēm var iekārtot līdz 5 vagām, kas paredzētas sīpolu stādīšanai. Tajā pašā laikā starp tām būs apmēram 20 cm Katra vaga ir jāsablīvē tās dibena reģionā, izmantojot, piemēram, koka irbulīti. Pēc sablīvēšanas tiek stādītas sēklas: ieteicamais patēriņš ir līdz 1 g sēklu uz 2 metriem dobes.
Vidējās augsnēs sēšanas dziļums nedrīkst pārsniegt 3 cm. Cietākām vai mīkstākām augsnēm ir nepieciešams nedaudz pielāgot stādīšanas dziļumu. Stādīšanas beigās dobes arī mulčē ar trūdvielu.
Ja izmanto vēlu ziemāju sēju, dobes tiek ierīkotas uzreiz pēc vietas izrakšanas ar vecās kultūras izņemšanu. Augsnes apstrādi un barošanu veic ar parastajām metodēm, tomēr materiāla stādīšana ir nedaudz atšķirīga. Galvenā atšķirība ir tā, ka to veic pēc aukstā laika iestāšanās. Sēklu sēšana tiek veikta pēc ievērojama temperatūras pazemināšanās, bet tā nav kļuvusi negatīva. Vai arī sēšana tiek veikta tik vēlu, ka sēklas tiek garantētas zemas temperatūras ietekmē. Līdzīga procedūra ir nepieciešama, lai sīpolos ar zemu temperatūru, apejot ledusskapi, izraisītu dabisko sēklu stratifikācijas procesu.
Turklāt šādos sēklu audzēšanas apstākļos ar mitruma saturu augsnē vairs nepietiks, lai tās izšķiltos un tās nedīgstu. Pavasarī, sniegam kūstot, augsnē parādīsies nepieciešamais mitruma daudzums un sēklas sāks uzbriest un izšķilties. Līdz ar to sēklu dīgtspēja notiks jau +3-4°C temperatūrā; tas nodrošinās sīpola agrāko dīgtspēju.
Audzēšana ar stādu metodi
Šīs metodes galvenā priekšrocība ir lielāka raža salīdzinājumā ar parastajām sēklām. Taču ar tās palīdzību ir iespējams audzēt ne visas šķirnes, bet tikai dažas šķirnes, tas ir, ar nelielu spalvu skaitu: viengadīgo sibīrijas, kabas, viengadīgo gribovski, daņilovska u.c.
sīpolu stādi
Plkst stādu audzēšana izmanto vai nu nelielas siltumnīcas, vai kastes, kas piepildītas ar augsni. Sīpolu stādīšana stādiem parasti tiek veikta marta otrajā desmitgadē. Šajā gadījumā tiek izmantota stādīšana vairākās rindās ar apmēram 5 cm attālumu starp rindām. Sēklas liek uz viegli sablīvētas augsnes, pēc tam tās pārklāj ar 1 cm biezu augsnes kārtu.Sēklu laistīšanu pēc stādīšanas nevajadzētu darīt, labāk laist nākamajā dienā. Visa turpmākā stādu laistīšana tiek veikta katru dienu, izmantojot smidzināšanas pistoli. Sēklu stratifikācijas un dīgtspējas procedūras ir līdzīgas iepriekš aprakstītajām.
Ja tiek izmantoti mājas audzēšanas stādi, kastes ar to jāpārklāj ar plastmasas apvalku vai stiklu. Gan mājās, gan siltumnīcā, līdz parādās stādi, ir nepieciešams uzturēt stādu temperatūru aptuveni + 20 ° C.
Dzinumiem vajadzētu parādīties apmēram pēc nedēļas. Pēc stādu parādīšanās plēve tiek noņemta, un kaste tiek novietota saulainā pusē. Temperatūrai stādiem ieteicams būt no +11°C līdz +20°C. Un 2-3 nedēļas pirms stādu stādīšanas atklātā zemē temperatūra jāsamazina tā, lai tā būtu vienāda ar augsnes temperatūru.
Stādi tiek apaugļoti divas reizes: 3 un 5 nedēļas pēc dīgtspējas.
Apretūras sastāvs ir šāds:
- urīnviela vai amonija nitrāts - 20 g
- kālija sāls - 10 g
- superfosfāts - 30 g
Mēslošanas līdzekļi jāatšķaida ūdenī un jālieto vienlaikus ar laistīšanu. Mēslojuma pilieni, kas nokrituši uz lapām, jānomazgā ar tīru ūdeni, lai izvairītos no stādu apdegumiem.
Kad stādiem ir 3-4 lapas, tos var pārstādīt atklātā zemē. Parasti tas notiek maija otrajā dekādē. 3-4 dienas pirms stādīšanas stāda lapas ieteicams nogriezt līdz 1/3 no to garuma, lai atvieglotu pielāgošanos pēc transplantācijas.
Stādi tiek stādīti uz dārza gulta rindas. Vienā rindā augi atrodas 5-6 cm attālumā viens no otra, attālums starp rindām ir 20 cm.
Aug no sevkas
Šī metode, kas izmanto divus gadus ilgu sīpolu audzēšanu, ir labākais veids, kā sasniegt augstu ražu ar lieliem sīpoliem. Vislabāk tas ir piemērots pussalu un pikantu sīpolu šķirnēm, piemēram, Arzamas, Vishensky, Strigunovsky utt.
Dažādu šķirņu sīpolu komplekti
Pirmā audzēšanas gada mērķis ir iegūt mazu, ne vairāk kā 3 cm diametru siju, ko sauc par komplektu. Tāpat kā ar parasto kultivēšanu, būs nepieciešama auglīga zeme bez ievērojama nezāļu daudzuma. Sēšana sējai tiek veikta aprīļa beigās. Visas sēklu sagatavošanas procedūras ir līdzīgas iepriekš apspriestajām.
Pirms sēšanas augsnei jābūt labi samitrinātai. Un pati nosēšanās jāveic ar palielinātu blīvumu. Sēšanai ņem attālumu starp rindām 10 cm.Šīs sēklas nedrīkst stādīt dziļāk par 2 cm, lai dīgšana būtu ātrāka un vienlaicīga.
Sēklu kopšana ir līdzīga sīpolu kopšanai ikgadējai audzēšanai. Aptuvenais sevkas nogatavošanās laiks ir aptuveni trīs mēneši, un tā savākšana tiek veikta augustā. No viena kvadrātmetra labības savāc 1-1,5 kg stādu.
Sīpolu izvelk no augsnes un nedēļu žāvē tieši uz tās. Lietaina laika gadījumā to vajadzētu novest zem nojumes. Žāvēšanai jābūt vienmērīgai, tāpēc komplektus periodiski apgriež.
Turpmākā sevkas žāvēšana ilgst apmēram divas nedēļas un tiek veikta telpās. Tajā pašā laikā tas nobriest. Sīpolam tiek noņemtas spalvas, un šajā posmā tiek izmesti arī slimie un bojātie sīpoli.
Pirms uzglabāšanas sēklas žāvē paaugstinātā temperatūrā (apmēram 8 stundas patur + 35-40 ° C temperatūrā) un šķiro pēc izmēra. Tajā pašā laikā lielākās (diametrs vairāk nekā 4 cm) sīpoli tiek izmantoti nākamajā gadā zaļo spalvu iegūšanai.
Sevok tiek glabāts pakārts maisos vai grozos. Mazo stādu (ar diametru no 0,5 līdz 1,5 cm) uzglabāšanas temperatūrai ziemā jābūt + 1-2 ° С. Lielāku komplektu (1,5-3 cm diametrā) glabā vismaz +15°C temperatūrā.
Otrajā gadā kultivēšana jāveic labi apaugļotā augsnē, kas iepriekš jāpabaro un jākaļķo. Kā virskārtu jālieto komposts (apmēram 4-5 kg uz 1 kv.M), kā arī iepriekš aprakstītais minerālmēslu komplekss (nitrāts, kālijs, superfosfāts). Kaļķošanai vislabāk piemēroti koksnes pelni ar izkliedēšanas devu 200 g uz kvadrātmetru. m.
Lasi arī: TOP-23 Recepte salātiem ar konservētiem tomātiem: ar tunci, pupiņām, kukurūzu un citām sastāvdaļām. Ēdienu gatavošanas padomi (foto un video) + atsauksmes
Rūpes
No paša stādīšanas sākuma sīpoliem ir nepieciešama aprūpe. Sīpoliem ir svarīgi divi galvenie punkti: garozas veidošanās novēršana augsnes virskārtā un regulāra un efektīva nezāļu likvidēšana. Atslābināšanu pirms dīgšanas veic ar grābekli. Pēc sēklu sadīgšanas šim nolūkam tiek izmantots jebkurš ērts šaurs instruments, kas ļauj strādāt ejās.
Sīpolu laistīšana
Atslābšana jāveic vismaz 5 cm dziļumā. Atslābšanas biežums ir no 1 nedēļas līdz 10 dienām. Vislabāk šo procedūru veikt pēc laistīšanas vai lietus. Sīpolu nekādā gadījumā nevajadzētu stipri apbērt ar zemi vai kaut kā to “izputināt”, jo tajā pašā laikā tas pārstāj augt.
Nezāles vislabāk noņemt iepriekš, līdz tām ir sazarotas saknes.. Vizuāli šādām nezālēm ir sarkanīga krāsa, un tās ir viegli noņemamas pat ar parasto atslābšanu.
Sīpolus vēlams mēslot divas reizes sezonā. Pirmā ģērbšanās tiek veikta maijā un sastāv no slāpekļa mēslošanas līdzekļu izmantošanas jebkurā formā. Tas var būt gan minerālmēsli urīnvielas vai nitrāta veidā, gan organiskie mēslošanas līdzekļi. Minerālmēslu lietošanas normas šādiem pārsējiem ir 10-15 g uz 1 kv. m. Kā organiskais mēslojums ir ideāli piemērota virca, kas sajaukta ar ūdeni koncentrācijā no 1 līdz 10 līdz 1 līdz 6.
Otrā virskārta veikta jūnijā. Šajā posmā zem sīpola pievieno amonija nitrātu un kālija sāli.
Sīpolu uzglabāšana mājās
Sausuma laikā, kas visbiežāk notiek no maija vidus līdz jūlija sākumam, sīpoli regulāri jālaista, lai stimulētu to augšanu. Turklāt jūlijā pie sīpola tiek veikta kārtējā retināšana un faktiski sākas tā ražas novākšana. Vispirms tiek izņemta katra otrā sīpols, pēc tam ražu novāc no dārza pirmās un pēdējās rindas.
Beigās jūlijā apūdeņošana apstājas. Augustā sīpolam sāks izžūt spalvas, un to varēs droši dabūt no dobēm. Nokritušās spalvas ir zīme, ka sīpols ir gatavs ražas novākšanai.
Novāktie sīpoli jāžāvē brīvā dabā. Apmēram nedēļu pēc ražas novākšanas spalva beidzot izžūst un tiek noņemta no sīpola. Turpmāka žāvēšana tiek veikta divos posmos:
- nedēļas laikā +20-25°C temperatūrā labi vēdināmā vietā
- vēl nedēļu īpašā telpā ar temperatūru + 30-35 ° C
Parasti, žāvējot, spuldzes tiek piekārtas. Nākotnē sīpolu uzglabāšana tiks veikta arī bezcerīgi.
Jāņem vērā, ka sīpolu ar lielu kaklu (diametrs vairāk nekā 1 cm) derīguma termiņš ir 1-2 mēneši, tāpēc pēc ražas novākšanas tie jāizlieto gandrīz nekavējoties.
Lasi arī: Kā ar savām rokām izgatavot puķu podus: āra, iekštelpu, piekārtiem | Soli pa solim diagrammas (120+ oriģinālas fotoattēlu idejas un videoklipi) Veidi
Sīpols
Augam ir daudz šķirņu un šķirņu, kas galvenokārt atšķiras pēc garšas. Sīpolu klasifikācijā ietilpst asas, saldas un pussaldas šķirnes.
Puravi
Lapas ir lancetiskas, plakanas un garas (līdz 60 cm), salocītas vēdekļa formā. Puravu ziedi ir mazi, balti vai rozā, savākti lielās, līdz 8 cm diametrā, ziedkopās.
Augs ir diezgan aukstumizturīgs, tas parasti iesakņojas un to var audzēt mērenā klimata ziemeļu reģionos. Atšķirībā no sīpoliem to var audzēt smagās augsnēs. Galvenā audzēšanas prasība ir pietiekams mitruma daudzums.
maurloki
Viens no agrīnajiem sīpoliem: ziedēšana sākas maijā un augļus jūnijā. Pateicoties īsajai augšanas sezonai, tas ir lieliski piemērots audzēšanai reģionos ar īsu vasaru. Tam ir augsta aukstuma izturība. Ziemeļu reģionos tas ir praktiski vienīgais vitamīnu avots apstādījumos. To ēd visdažādākajos veidos – no neapstrādātas un kā garšvielas līdz konservēšanai.
Puķkopībā to var izmantot kā dekoratīvo augu. Galvenā loma ir robežām. Dekoratīvās īpašības tiek saglabātas līdz vēlam rudenim.
Smaržīgs sīpols
Tas ir daudzgadīgs zems (līdz 60 cm) augs ar nelielu sīpoliņu, apmēram 1,5 cm diametrā.Lapas garas, gaļīgas. Uz viena auga var būt līdz 15 no tiem. Lietussarga tipa ziedkopās tiek savākti nelieli balti ziedi apmēram simts apjomā.
Augs ir fantastiski populārs savā dzimtenē. Apmēram puse no visiem ziemeļķīniešu ēdieniem satur smaržīgus sīpolus.
Unikāla auga iezīme ir nepieciešamība pēc nepārtrauktas lapu griešanas. Viņu vietā uzreiz sāk augt jauni. Pateicoties tam, sīpols saglabā svaigu izskatu līdz vēlam rudenim. Bet, ja pļaušana netiek veikta, augs sāk nokalst un dažu nedēļu laikā nomirst.
Slime Bow
Tam ir resns kāts, kura garums ir no 30 līdz 70 cm.Jauna auga stublājs ir nokarens, augot iztaisnojas. Kātu ierāmē ap desmitiem ap 2 cm platu un līdz 30 cm garu lapu.Lapas ir diezgan kuplas un sulīgas, tieši no tām izdalās pašas “gļotas”.
Tas ir sala izturīgs augs, izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem. Tas ātri nogatavojas, tāpēc tas ir īpaši populārs vietās, kur citi zaļumi vai nu neaug, vai nogatavojas ļoti vēlu.
šalotes
Tas ir kompakts augs ar augstumu no 30 līdz 40 cm ar plānu kātu un nelielu sīpolu.
Šķirne ir ļoti populāra daudzu pasaules valstu virtuvēs, jo augam nav tik izteiktas garšas kā sīpoliem un to var kombinēt ar daudzām citām garšvielām un garšām.
Dažām šī sīpola šķirnēm ir diezgan lieli sīpoli, bet tajā pašā laikā tie saglabā šalotes garšu. Saliktā veidā to var uzglabāt ilgu laiku.
Sīpols ir viena no gandrīz jebkuras neaizvietojamām sastāvdaļām virtuve mērens klimats. Šim augam ir daudz noderīgu, dažreiz pat neaizvietojamu īpašību.
Sīpoli spēj pastāvēt gandrīz jebkuros apstākļos, un to audzēšanai ir ļoti maz pamatprasību. Bet, neskatoties uz visu sīpolu nepretenciozitāti, tā audzēšanai nepieciešama pastāvīga uzmanība. Pat vienas irdināšanas izlaišana var radīt postošas sekas šīs kultūras ražai.
Sīpolu komplektu stādīšanas smalkumi
Sīpols - augs ar pikantu garšu: apraksts, veidi, pavasara stādīšana atklātā laukā un kopšana par to (Foto un video) + Atsauksmes
Diemžēl rakstā nav aprakstīta sīpolu audzēšanas ziemas metode. Es uzskatu šo iespēju par visproduktīvāko, jo ziemā sīpola sakņu sistēmai ir laiks labi attīstīties, un pavasarī tā no augsnes iegūst vairāk barības vielu. Sīpoli ir ļoti lieli un labi saglabājas. Arī ziemas sīpoli praktiski “nesaslimst”, tos nebaidās no sīpolu mušas, kas var iznīcināt jebkuru ražu. Šo sīpolu audzēšanas metodi iesaku izmēģināt visiem dārzniekiem. Esmu pārliecināts, ka jūs būsiet patīkami pārsteigti par rezultātiem.
Diemžēl rakstā nav aprakstīta sīpolu audzēšanas ziemas metode. Es uzskatu šo iespēju par visproduktīvāko, jo ziemā sīpola sakņu sistēmai ir laiks labi attīstīties, un pavasarī tā no augsnes iegūst vairāk barības vielu. Sīpoli ir ļoti lieli un labi saglabājas. Arī ziemas sīpoli praktiski “nesaslimst”, tos nebaidās no sīpolu mušas, kas var iznīcināt jebkuru ražu.Šo sīpolu audzēšanas metodi iesaku izmēģināt visiem dārzniekiem. Esmu pārliecināts, ka jūs būsiet patīkami pārsteigti par rezultātiem.