Burkāns
Burkāns šobrīd ir daudz šķirņu un pasugu, visu tās šķirņu apraksti aizņem vairāk nekā tūkstoš lappušu. Šis ir viens no populārākajiem augiem, ko audzē cilvēce.
Tā nozīme uzturā tika pamanīta jau senos laikos: saskaņā ar vēstures pētījumiem cilvēce burkānus sāka audzēt pirms vairāk nekā četrarpus tūkstošiem gadu.
Saturs:
Lasi arī: Zemenes - 33 labāko šķirņu apraksts: agrīnās, vidējās sezonas, vēlās un remontantās šķirnes | (Foto un video) +Atsauksmes
Burkānu apraksts
Mēģināsim tos izprast un apsvērt populārākos mūsdienās kultivētos hibrīdus.
Vēstures atsauce
Pirmā pieminēšana par burkāniem ir datēta ar 24. gadsimtu pirms mūsu ēras. Tā dzimtene, domājams, ir Afganistāna, un tā iegūta, audzējot savvaļas burkānus.
Līdz šim Afganistāna ir saglabājusi līderpozīcijas tās teritorijā augošo burkānu šķirņu skaitā.
Savvaļas burkāns, visu mūsdienu šķirņu priekštecis
Pārsteidzošs ir fakts, ka pirmo divu tūkstošu gadu laikā audzēšana burkāni, to (precīzāk, tā augļus un lapas) izmantoja tikai kā garšvielu. Par to, ka sakņu kultūra ir interesanta arī no gastronomijas viedokļa, pirmo reizi tika domāts tikai mūsu ēras pirmajā gadsimtā.
Eiropieši ar burkāniem iepazinās arī salīdzinoši nesen - 1100. gadu sākumā arābu tirgotāji tos ieveda Eiropā. Civilizētā cilvēce ilgu laiku nepievērsa burkāniem pienācīgu uzmanību, bet jau sākumā
Jauns laiks, sāka parādīties pirmie hibrīdi un šķirnes, un turpmāko attīstību nevarēja apturēt. Pašlaik ir vairāki simti burkānu šķirņu un daudzi to hibrīdi.
Botāniskā informācija
No bioloģijas viedokļa burkāni ir lietussargu dzimtas divgadīgs augs. Pirmajā gadā tas veido sakņu kultūru, bet otrajā - stublājus un kātiņus. Dažreiz ir viengadīgas vai daudzgadīgas burkānu šķirnes.
Šis ir ļoti aukstumizturīgs augs, kas var paciest salnas līdz -7 ° C, tomēr tas daudz sliktāk panes siltumu, neskatoties uz tā "dienvidu izcelsmi".
Ziedi burkāni ir liels lietussargs (tātad arī ģimenes nosaukums) ar maziem baltiem un sarkaniem ziediem. Burkānu augļi ir mazi, elipses formas; to izmērs reti pārsniedz 0,5 m.
burkānu zieds
Sakņu kultūras burkānos ir ovālas vai konusa formas un var sasniegt 30 līdz 300 g masu.
Burkānu (kas nozīmē sakņu kultūru pirmajā audzēšanas gadā) nogatavošanās laiks ir:
- agrīnās nogatavināšanas šķirnēm: 80-100 dienas
- sezonas vidū: 100-120 dienas
- vēla nogatavošanās: vairāk nekā 120 dienas
Burkāniem ir fantastiska raža: no 200 līdz 800 centneriem no hektāra, vidēji dodot tikai tādas kultūras kā rapsis un kartupeļi. Audzējot, augs ir ļoti nepretenciozs un tiek kultivēts gandrīz visur.
Tieši vienkāršu lauksaimniecības paņēmienu un dažādu uztura un ārstniecisko īpašību kombinācija nodrošināja burkānu popularitāti.
Burkānu lietošana
Noderīgo vielu saturs burkānos, pēc dažiem rādītājiem, padara to par neaizstājamu medicīnā un kulinārijā. Burkāni satur daudz beta karotīna (tikai vairāk paprikas, bet tas ir daudz dārgāks) šajā sakarā ieteicams to lietot pacientiem ar beriberi.
Tas satur arī daudz B vitamīna, askorbīnskābes, dažādus cukurus un aminoskābes.
Burkānos esošās vielas būtiski ietekmē organisma imūno un endokrīno sistēmu. Pat tikai burkānu lietošana pārtikā var atjaunot oksidatīvo reakciju līdzsvaru organismā un normalizēt ogļhidrātu vielmaiņu.
Šajā sakarā ir ieteicams patērēt burkānus un burkānus sula kā diabēta profilakse. Burkānu sēklas izmanto spazmolītisku, antiseptisku un ēterisko eļļu ražošanai.
burkānu sēklas
Ēdienu gatavošanai burkānus izmanto arī visdažādākajos ēdienos un gatavošanas metodēs. Tās sakņu kultūras patērē gan neapstrādātas, gan pārstrādātas, no kurām iegūst burkānu sulu.
Tāpat kā senatnē, burkānu ziedus un sēklas izmanto kā garšvielas vai galvenās sastāvdaļas dažādu mērču ražošanā, salāti un degvielas uzpildes stacijas.
Mūsdienu klasifikācija
Neskatoties uz šķirņu un hibrīdu pārpilnību kā tādu, izšķir tikai divas šī auga šķirnes:
Pirmā savvaļā aug gandrīz visur, kur to atļauj klimats. Viņai ir diezgan liela sakņu kultūra, kurai ir balta vai gaiši dzeltena krāsa. To nevar ēst garšas, kā arī dažu alkaloīdu augstās koncentrācijas dēļ.
Ziedošs savvaļas burkāns
Auga stublāju augstums ir neliels, apmēram 25 cm.. Labvēlīgos apstākļos var sasniegt vienu metru, un augšanas konusam raksturīgs zarojums, tāpēc dažkārt savvaļas burkāni ir ļoti blīvs un augsts krūms.
Tās lapām ir raksturīga trīsstūrveida vai iegarena ovāla forma. Lapu izmērs dažreiz sasniedz milzīgus izmērus - līdz 20 cm garumā un 5-6 platumā. Ziedēšana notiek vasaras vidū, parasti jūnija beigās.
Sējas burkāni ir tie, kurus audzē cilvēki. Tā ir savvaļas burkānu pasuga, un to tradicionāli iedala divās šķirnēs: lopbarības un galda.
lopbarības burkāni
Šī auga saknes izmanto dažādu dzīvnieku barošanai – no lieliem un maziem liellopiem līdz mājputniem un mājdzīvniekiem. Šādu šķirņu sakņu kultūrai parasti ir cilindriska vai neregulāra koniska forma.
Tā garums var sasniegt pat 0,5 m Bumbuļa gals bieži ir noapaļots.
lopbarības burkāni
Lopbarības burkāni parasti atšķiras pēc krāsas: Kopumā ir trīs lopbarības burkānu krāsas - balta, sarkana un dzeltena. Kā likums, tā krāsa parādās šķirnes nosaukumā.
Piemēram, sarkanajās šķirnēs ietilpst milzu sarkanie un garie sarkanie Brunsvikas burkāni.
Lasi arī: Kartupeļi: 73 labāko šķirņu apraksts (Foto un video) + Atsauksmes no dārzniekiem Galda burkānu šķirņu apraksti
Burkāniem, ko ēd cilvēki, var būt ļoti dažādas klasifikācijas. Parasti izmanto vai nu klasifikāciju pēc nogatavošanās laika, vai iedalījumu šķirnēs atkarībā no dažām augšanas pazīmēm vai ārējām pazīmēm.
Bieži vien šīs klasifikācijas ir jauktas, un dārzniekiem ir zināmas neskaidrības.
Apsveriet burkānu klasifikāciju pēc hibrīdu raksturīgajām iezīmēm:
Lasi arī: Ja ir kāposti, galds nav tukšs. Vai arī marinētu kāpostu novākšana ziemai (13 garšīgas receptes)
Agrīnās šķirnes
Nante
Nantes burkāns
- To uzskata par klasisku Eiropas burkānu. Šī šķirne tiek izmantota kā standarts sakņu kultūru ražai un izskatam. "Nantes sakņu kultūra" ir vidēja diametra garš cilindrs ar neasu apakšējo galu.
- Faktiski šo šķirni pārstāv daudzas šķirnes, kurām ir savs sērijas numurs.
- Tās pat nav atsevišķas šķirnes, bet daudzas viena otrai līdzīgas šķirnes, no kurām ne visas iegūtas, selekcionējot hibrīdus no kopējiem senčiem.
- Šķirnes nosauc pēc skaita, piemēram, visbiežāk audzē mērenajā joslā divas šķirnes: Nantes 4 un Nantes 14.
- Šīs šķirnes sakņu kultūru krāsa vienmēr ir spilgti oranža.
- Mīkstums ir vienmērīgs visā sakņu kultūras garumā. Šādu burkānu vidējais svars ir 80-150 g ar garumu no 11 līdz 16 cm.
- Pirmā šī agri nogatavojušā dārzeņa raža tiek novākta otrā audzēšanas mēneša beigās.
- Jāatceras, ka pilnīga nobriešana notiek ne agrāk kā trīs, dažos gadījumos četrus mēnešus.
- Šajā sakarā dažas Nantes burkānu šķirnes netiek klasificētas kā agrīnas, bet dažreiz vidēji nogatavojušās šķirnes. Šī suga mīl vieglas un irdenas augsnes.
- Smagās vai blīvās augsnēs laba raža nedarbosies.
Chantenay
Šķirne Shantenay
- Tas var attiekties arī uz šķirnēm, kas nogatavojas agri, tā arī vidēji nogatavojušās. To uzskata arī par klasisku burkānu, kura raža ir līdzīga Nantes ražai.
- Tā popularitāte ir nedaudz mazāka nekā Nantes popularitāte, jo sakņu dārzeņu garša nav tik laba.
- Shantenay sakņu kultūru masa ir aptuveni 240-260g, to forma nav cilindriska, bet konusa formas.
- Visu šīs šķirnes sakņu kultūru forma ir vienāda, kas ir tās papildu iezīme.
- Atšķirībā no Nantes šķirnes, Chantenay šķirni var audzēt gan smagās augsnēs, gan augsnēs ar irdenu struktūru.
Amsterdama
Amsterdamas šķirne
- Tas ir skaists augs ar augstu ražu. Šī ir īpaši agrīna šķirne, ko var novākt 52 dienas pēc masu dzinumiem.
- Kondicionētas ražas iegūšanu pārdošanā var veikt 70–80 dienas.
- Tam ir cilindriska saknes forma. Apakšējais gals ir noapaļots. Krāsa ir oranža, piesātināta. Sakņu kultūras kodols ir plāns.
- Sakņu masa - līdz 170 g.
- Sakņu kultūra gandrīz vienmēr ir pilnībā iegremdēta zemē, netiek novērota tās galotnes apzaļumošana.
- Turklāt tas ir izturīgs pret daudzām slimībām un plaisāšanu.Mīkstums ir maigs un sulīgs pēc garšas.
- Raža ir diezgan liela, no simts kvadrātmetriem var novākt no 200 līdz 450 kg burkānu!
Mikulovskaja
Mikulovskaya šķirne
- Agri nogatavojusies šķirne, kuras galvenais mērķis ir ievākšana staru gatavībā (apmēram 50-60 dienas).
- Preču gatavība nāk nedaudz vēlāk - 90-95 dienās. Sakņu kultūras forma ir cilindriska, gals ir noapaļots. Krāsa ir oranži sarkana, serdes krāsai ir dzeltena nokrāsa.
- To uzskata par deserta šķirni ar saldenu garšu. Tas nesatur rupjas šķiedras, mīkstums ir maigs.
- Katra sakņu kultūra sver apmēram 130 g ar garumu ne vairāk kā 15 cm.
- Krāsojums nav pakļauts. Viņiem ir nemainīga raža no sezonas uz sezonu.
- Atkarībā no augsnes auglības tas sasniedz 270-300 kg uz simts kvadrātmetriem.
Artek
Šķirne Artek
- Šķirne, kas ir plaši izplatīta tās nepretenciozitātes un agrīnas gatavības dēļ. Pirmā ievākšana iespējama 52. dienā, tehniskā gatavība iestājas 2-4 nedēļu laikā, 65.-80. dienā. Sakņu kultūrai ir koniska forma.
- Izmērs ir vidējs. Vienas sakņu kultūras svars var svārstīties no 70 līdz 140 g.
- Mīkstums ir ļoti ēstgribu - tajā ir liels sulas daudzums, tā struktūra ir smalkšķiedra.
- Šo šķirni ieteicams novākt "ķekaros", lai izmantotu salātos un svaigās sulās.
- Tomēr šajā formā tas bieži tiek saglabāts vai pakļauts ātrai sasaldēšanai.
Hibrīda Buror F1
Hibrīda Buror F1
- Arī galvenais pielietojums ir agrīna staru savākšana. Burkāni ir maza izmēra, vairāk vai mazāk vienādi.
- Krāsa oranži sarkana, piesātināta. Kodols ir salīdzinoši plāns. Sakņu kultūru masa ir no 50 līdz 110 g.
- Kolekcija top 60. dienā. Burkāniem ir salda deserta garša.
- Izturīgs pret ilgstošu uzglabāšanu un transportēšanu. Pat novākts staru svaigumā arī var tikt uzglabāts ilgu laiku.
- Raža ir atkarīga no lauksaimniecības tehnoloģiju ievērošanas noteikumiem un var būt ļoti atšķirīga: no 220 līdz 600 kg uz simts kvadrātmetriem.
Lasi arī: Bumbieris: 24 labāko šķirņu apraksts ar fotogrāfijām un dārznieku atsauksmēm Sezonas vidus burkāni
Losinoostrovska
Losinoostrovskaya burkāns
- Šķirne ir diezgan veca, bet stabila un laika gaitā pārbaudīta. Nogatavošanās laiks ir no 80 līdz 100 dienām.
- Tāda paša izmēra sakņu kultūras ir cilindriskas formas ar nedaudz noapaļotu galu.
- Tie var izcelties no zemes par 0,5–1 cm, šī vieta var tikt apzaļumota.
- Svars atkarībā no lauksaimniecības tehnoloģijas var būt no 60 līdz 160 g.
- Mīkstums ir sulīgs, ar izcilu garšu. Burkānu krāsa ir spilgti oranža.
- Šķirne ir daudzpusīga un nepretencioza. Var uzglabāt ilgu laiku.
Hibrīds Callisto F1
Hibrīds Callisto F1
- Audzēts, lai nodrošinātu augstu vitamīnu saturu. Izturīgs pret bojājumiem. Nogatavināšanas laiks masā ir no 90 līdz 110 dienām.
- Iegarens burkāns ar cilindrisku formu. Sakņu svars ir vidējs - reti pārsniedz 120 g.
- Lielākajai daļai sakņu kultūru ir vienāda izmēra, tāpēc ražotāji tos novērtē.
- Šim hibrīdam ir rekordaugsta vitamīnu koncentrācija, īpaši augsts A vitamīna saturs (līdz 18 mg uz 100g).
- Hibrīdam ir arī negatīvās puses: ja vasara izrādījās vēsa, šim hibrīdam būs nepieciešama papildu aizsardzība pret sēnīti.
Parmex
Šķirne Parmex
- Tā ir apaļas formas sakņu kultūra ar spilgti oranžu krāsu. Savākšanu var veikt n 90-100 dienas.
- Mīkstums ir maigs, ar spēcīgu saldu garšu. Šim nolūkam to bieži ēd neapstrādātu.
- Sakņu kultūru masa ir maza, ne vairāk kā 50 g.Attiecīgi arī raža ir zema, apmēram 120 kg uz simts kvadrātmetriem.
- Neskatoties uz to, Parmex ir ļoti augstu novērtēts dārznieku vidū par tā lielisko garšu, to izmanto daudzos ēdienos un konservēšanā.
Šansons
Šķirne Šansons
- Diezgan veca šķirne. Sakņu kultūras ir spēcīgas un izturīgas ne tikai pret bojājumiem, bet arī pret slimībām.
- Nogatavināšanas laiks ir līdz 110 dienām. Sakņu kultūru krāsa ir oranža, bieza. Forma ir koniska, bieži vien gara. Izmēri: garums līdz 16 cm, svars līdz 160 g.
- Mīkstumam ir mazas šķiedras, ļoti sulīga. Burkānu saldums ir vidējs.
- Šķirne ir ļoti uzticama ne tikai izturības, bet arī ražas ziņā. Norma tam ir raža aptuveni 670 kg uz simts kvadrātmetriem.
Hibrīds Bolero F1
Hibrīds Bolero F1
- Hibrīds ir paredzēts, lai nodrošinātu augstu ražu ekstremālos klimatiskajos apstākļos.
- Patīkama hibrīda īpašība ir arī tā izturība pret lielāko daļu sēņu. Sakņu kultūras forma ir Nantes tipa, garums sasniedz 20 cm.
- Saknes krāsa ir spilgti oranža. Raža ir aptuveni 600 kg uz simts kvadrātmetriem.
Lasi arī: Labākās 46 tomātu šķirnes siltumnīcai: apraksts ar fotoattēlu un atsauksmes par tām
Vēlās šķirnes
rudens karalis
Šķirne Rudens karalis
- Šķirne, kas īpaši audzēta ilgstošai uzglabāšanai ziemā. Nogatavošanās laiks ir līdz 150 dienām no pirmajiem masu dzinumiem.
- Burkāni ir oranžā krāsā un milzīga izmēra (masa vairāk nekā 230 g, garums - no 20 cm vai vairāk).
- Forma var būt cilindriska vai vārpstveida.
- Mīkstums ir maigs, ar patīkamu garšu un burkānu aromātu.
- Šīs šķirnes raža ir no 170 līdz 370 kg, pat ja nav virskārtas.
- Ražas gados ar pareizu lauksaimniecības tehnoloģiju bija iespējams iegūt rekordparametrus - līdz 620 kg uz simts kvadrātmetriem.
Hibrīds Tinga F1
Hibrīda Tanga F1
- Tas ir veiksmīgs universāls hibrīds. Lieliski piemērots gan sulu pagatavošanai, gan ilgstošai uzglabāšanai.
- Savākšanas laiks 130-140 dienas pēc masu dzinumiem. Tam ir spilgta krāsa un iegarena koniska forma. Svars līdz 120 g, saknes garums līdz 20 cm.
- Mīkstums ir oranžā krāsā, tai piemīt deserta saldums. Vidus plāns, gaišāks tonis.
- Raža ir diezgan augsta - līdz 550 kg uz simts kvadrātmetriem. Tas ir viens no rekordistiem uzglabāšanas ziņā.
Ziemas sukādes
Ziemas sukādes
- Burkāni ar saldu garšu, der svaigām sulām vai saldēšanai.
- Tam ir cilindriska forma ar neasu galu.Svars - līdz 180 g, saknes izmērs līdz 20 cm.
- Piemīt blīvs mīkstums ar deserta garšu.
- Augsta raža - līdz 350 kg uz simts kvadrātmetriem. Dārznieki to novērtē tās izcilās garšas un ražas stabilitātes dēļ.
Karaliene
Šķirnes karaliene
- Viena no labākajām vēlu nogatavošanās šķirnēm pēc rādītāju kopuma. Tam ir lielas sakņu kultūras - svars līdz 220 g un izmērs līdz 25 cm. Tam ir sulīga mīkstums, neskatoties uz izplatīto uzskatu, ka lielie īpatņi bieži ir cieti un bezgaršīgi.
- Krāsa ir spilgti oranža.
- Neskatoties uz lielo izmēru, vēlīnām šķirnēm ir diezgan īss nogatavošanās periods - apmēram 120 dienas no masu dzinumu brīža.
- To var audzēt pat vietās, kur siltā sezona ir īsa, jo tā pacieš salnas līdz -5°C.
- Sakņu kultūras neplaisā, augs nav pakļauts ziedēšanai.
- Raža ir atkarīga no lauksaimniecības tehnoloģijas; vidēji tas ir 300 kg uz simts kvadrātmetriem, tomēr labvēlīgos apstākļos var sasniegt 550 kg.
Lasi arī: Gurķi: 29 šķirņu apraksts, galvenās īpašības un dārznieku atsauksmes par tiem | (Foto un video) Saldās šķirnes un to hibrīdi
polārā dzērvene
Šķirne Polārā dzērveņu
- Tas ir mazs, apaļš burkāns, ko bieži ēd neapstrādātu bērnu pārtikā.
- Iecienīts arī konservēšanai kopā ar citiem dārzeņiem. Nogatavošanās notiek salīdzinoši agri, aptuveni 60-70 dienas pēc masu dzinumiem. Tradicionāli to sēj aprīlī, un pirmās ražas notiek jūlija sākumā.
- Šajā sakarā tas ir lieliski piemērots audzēšanai ziemeļu reģionos.
- Tas izskatās pēc maza redīsa. Kam ir oranža krāsa. Sakņu svars ir mazs - 40-50 g.
- Tam ir gluda āda un dažas acis. Mīkstums ir ļoti maigs un sulīgs, ārkārtīgi salds.
- Sakņu kultūra praktiski nav pakļauta plaisāšanai.
saldummīlis
Šķirne Salds zobs
- Vēlu nogatavošanās šķirne, savākšanas periods iekrīt 120-130 dienas pēc dīgtspējas.
- Sakņu kultūra ir maza izmēra, iegarena, sver apmēram 100 g Krāsa ir sarkana, ar gandrīz nemanāmu serdi.
- Šķirnes priekšrocības ietver izcilu garšu un nepretenciozitāti augšanas apstākļiem.
- Turklāt augs labi panes salu un var dot stabilu ražu pat ar nelielu saulaino dienu skaitu gadā.
- Raža ir no 200 līdz 350 kg uz simts kvadrātmetriem.
Hibrīds Sugar Gourmand F1
Sugar Gourmand F1
- Ļoti salds, iegarens burkāns. Krāsa oranža vai oranža.
- Sakņu kultūras ir cilindriskas, liela izmēra: to garums ir līdz 25 cm, un to svars bieži pārsniedz 200 g.
- Augsts piesātinājums ar cukuriem piešķir Lakomka unikālu garšu.
- Tas ir sezonas vidus hibrīds; stādot aprīlī, to savāc ķekaros jūlija vidū, un nogatavojušos sakņu kultūru savākšanu veic septembra sākumā.
- To var uzglabāt ilgu laiku, tomēr, tāpat kā visas saldās šķirnes, to vēlams lietot uzreiz pēc ražas novākšanas.
- Raža ir robežās no 300 līdz 600 kg uz simts kvadrātmetriem.
Lasi arī: Sīpoli - 33 šķirņu apraksts ar to fotogrāfijām un galvenajām īpašībām, nogatavināšanas datumiem un citu noderīgu informāciju (Video) + Atsauksmes Lielas šķirnes
Imperators
Kārtot Emperor
- Lieli burkāni, līdz 26 cm lieli un sver vairāk par 200 g.Krāsa sarkanīgi oranža.
- Mīkstums ir diezgan viendabīgs, vidēji salds, blīvs. Nogatavošanās notiek 130. dienā pēc dīgtspējas.
- Šīs šķirnes drošība ir diezgan augsta - gandrīz visa raža var gulēt līdz nākamā gada maijam.
- Produktivitāte ir aptuveni 160-300 kg uz simts kvadrātmetriem; labvēlīgos apstākļos tas var palielināties līdz 400 kg.
Doljanka
Šķirne Dolyanka
- Diezgan veca un pārbaudīta burkānu šķirne. Tam ir vēla nobriešana - no 120 līdz 150 dienām pēc masu dzinumiem. Šai šķirnei ir gara konusa formas sakņu kultūra.
- Lielākā daļa sakņu kultūru ir viendimensijas un vienmērīgas. Krāsa ir oranža, reti sarkani oranža. Garša un aromāts ir bagāti; saldums ir mērens.
- Sakņu kultūras ir garas - līdz 28 cm, sver apmēram 210 g.
- Neskatoties uz šādiem izmēriem, šķirne ir ļoti nepretencioza augšanas apstākļiem un var dot labu ražu pat sliktās augsnēs. Panākumu noslēpums šajā gadījumā ir Dolyanka augstā jutība pret mēslojumu un apūdeņošanu.
- Bez aprūpes augs spēj dot aptuveni 350 kg ražu no simts kvadrātmetriem, ar pareizu lauksaimniecības tehnoloģiju šis rezultāts palielinās gandrīz trīs reizes - līdz 800 kg!
- Vēl viena šīs šķirnes priekšrocība ir tās imunitāte pret laikapstākļiem un aukstumu. Spēj izturēt salu līdz -4°C.
Darina
Šķirne Darina
- Vēlu nogatavojušies burkāni, audzēti Čehijā apmēram pirms 20 gadiem. Lieliski saglabāts līdz nākamajai vasarai, labi der konservēšanai un sasaldēšanai.
- Nogatavošanās periods ir aptuveni 130-150 dienas no vienlaidu dzinumu brīža. Sakņu kultūru izmēri - līdz 24 cm, svars - 190-200 g.
- Šķirnes raža svārstās no 170 līdz 330 kg uz simts kvadrātmetriem, izmantojot mēslojumu - līdz 450 kg.
- Sakņu kultūru zudumi uzglabāšanas laikā gada laikā nepārsniedz 8%.
Hibrīds Lydia F1
Hibrīds Lydia F1
- Superātrs vidēja agrīna hibrīds. To izmanto gan savākšanai "uz sijas", gan parastai.
- Tam ir milzīgi izmēri - līdz 30 cm, ar nelielu masu, apmēram 90-110 g. Tas nozīmē lielu sakņu kultūru pagarinājumu. Sakņu kultūrām bieži ir asi gali.
- Tam ir lieliska garša, ar izteiktu saldumu.
- Raža ir atkarīga no augsnes kvalitātes, lauksaimniecības tehnikas ievērošanas un izmantotā mēslojuma.
- Ideālos apstākļos ir iespējams sasniegt augstu ražu - līdz 620 kg uz simts kvadrātmetriem.
Lasi arī: Vīnogas: 27 populārāko šķirņu apraksts, to īpašības (Foto un video) + Atsauksmes Šķirnes ilgstošai uzglabāšanai
Sarkanais milzis
Sarkanais milzis
- Vēlu nogatavošanās šķirne ar ilgu uzglabāšanas laiku bez zaudējumiem.
- Nogatavošanās laiks ir līdz 160 dienām pēc dīgtspējas.
- Augļiem ir iegarena koniska forma; to garums ir 25-26 cm, svars ir aptuveni 150 g. Mīkstums ir ļoti sulīgs un garšīgs, miza plāna, oranžā krāsā.
- Tas ir viens no A vitamīna koncentrācijas līderiem (līdz 16 mg uz 100 g svara).
- Šai šķirnei ir nepieciešamas auglīgas augsnes, nabadzīgās augsnēs pat tad, ja tiek izmantota virskārta, tā var zaudēt savu garšu.
- Tam ir nemainīga raža - apmēram 400 kg uz simts kvadrātmetriem.
Berlicum Royal
Berlicum Royal
- Arī vēlu nogatavošanās šķirne, kuras nogatavošanās laiks ir aptuveni 150 dienas.
- Vidēja izmēra burkāni (līdz 18 cm, svars 180 g), cilindriskas formas ar neasu galu.
- Tāpat kā lielākā daļa "ilgtermiņa" šķirņu, tas ir bagāts ar A vitamīnu.
- Raža ir zema: no 180 līdz 300 kg uz simts kvadrātmetriem. Uzglabāšana ilgst līdz vēlam pavasarim, zaudējumi ir aptuveni 5%.
Volzhskaya 30
Šķirne Volzhskaya 30
- Tā ir vēlu nogatavošanās šķirne. Ražas novākšanu parasti veic 130-140 dienas pēc masu dzinumiem.
- Burkāni ir konusveida, ar neasu galu. Tas pilnībā atrodas zemē, taču to var viegli izvilkt no tā bez pārtraukumiem un bojājumiem.
- Svars var sasniegt līdz 220 g, garums - apmēram 20-23 cm Augļu mīkstums ir sulīgs, biezi oranžā krāsā, palielināts saldums.
- Tas dod labu ražu: no 550 kg uz simts kvadrātmetriem. Izmantojot mēslojumu un intensīvas lauksaimniecības tehnoloģijas - līdz 700 kg. Viens no šīs šķirnes trūkumiem ir tās neaizsargātība nobriešanas laikā no burkānu mušām.
- Insekticīdu lietošana ir ne tikai ieteicama, bet arī obligāta.
- Tas tiek glabāts līdz nākamās vasaras sākumam, zaudējumi nav lielāki par 3%.
Lasi arī: 56 Labākās produktīvās gurķu šķirnes siltumnīcām: apraksts un foto | +Atsauksmes Ražas šķirnes
Krāsošana F1
Krāsošana F1
- Hibrīda starpsezonas šķirne. Nogatavošanās laiks ir no 85 līdz 90 dienām no pirmo dzinumu brīža. Tam ir cilindriska forma ar neasu galu. Tas pilnībā atrodas zemē, bet ir viegli izvelkams.
- Svars mazs - apmēram 100-120g, izmēri līdz 18 cm.
- Raža ir aptuveni 250-350 kg uz simts kvadrātmetriem gandrīz bez aprūpes.
- Izmantojot pareizu lauksaimniecības tehnoloģiju un barošanu, to var pacelt līdz 750 kg uz simts kvadrātmetriem.
- No kaitēkļiem krāsai bīstama ir burkānu muša. Insekticīdu lietošana ir obligāta.
- Augs ir vienaldzīgs pret sēnītēm.
Hibrīds totems F1
Hibrīds totems F1
- Lielas sarkanas saknes, kas nogatavojas 130-140 dienas pēc dīgtspējas.
- Viņiem ir koniska forma un svars no 130 līdz 150 g.Mīkstums ir sarkanoranžs, blīvs, ar mazām šķiedrām.
- Sakņu kultūra ir izturīga pret bojājumiem.
- Tai ir salda garša, tuvu desertam. To var uzglabāt ilgu laiku praktiski bez zaudējumiem.
- Produktivitāte ir augsta 550-650 kg uz simts kvadrātmetriem. Izturīgs pret sēnītēm un kukaiņiem.
dzeltenais akmens
dzeltenais akmens
- Burkāni, kuriem ir interesanta sakņu kultūru spilgti dzeltena krāsa.
- Nogatavināšanas termiņš ir vēls, parasti no 120 līdz 140 dienām no masu stādu parādīšanās brīža.
- Viņiem ir lielas sakņu kultūras, līdz 25 cm garas un sver 200 g. Garša ir vidēji salda, mīkstums ir vidēji blīvs, ar mazām šķiedrām.
- Tam ir fantastiska raža: līdz 850 kg uz simts kvadrātmetriem.
- Tas ir ļoti populārs dārznieku vidū ar milzīgo ražu, izturību pret slimībām un lielisko garšu.
10 BURKĀNU ŠĶIRNES Izvēlos labāko!
Kā es varu audzēt burkānus no sēklām līdz ražai?
