Baklažāns
Iesācējam vai pieredzējušam dārzniekam ir jāzina, kuras šobrīd ir populārākās, ražīgākās baklažānu šķirnes. Zemāk mēs piedāvājam to sarakstu un katras apakšsugas aprakstu. Izvēle ir liela, taču katrs var izlemt viennozīmīgi. To var izdarīt, ņemot vērā dārzeņa nogatavināšanas laiku, noteikti jāņem vērā vieta, kur tiks sēts baklažāns (atklātā zemē vai siltumnīcā).
Saturs:
- No baklažānu izcelsmes vēstures
- Dārzeņu botāniskās īpašības
- Baklažānu derīgās īpašības
- Klasifikācija pēc termiņa
- Agrīnās šķirnes
- Baklažānu vidus sezonas šķirnes
- Vēlu nogatavojušās šķirnes
- Neparasti baklažāni dārza gabalam
- Dzeltens, oranžs baklažāns
- Zaļās šķirnes
- Ceriņi rozā šķirnes
- Šķirnes siltumnīcai
- karpālā baklažāns
Lasi arī: Zemenes - 33 labāko šķirņu apraksts: agrīnās, vidējās sezonas, vēlās un remontantās šķirnes | (Foto un video) +Atsauksmes
No baklažānu izcelsmes vēstures
Dārzeņa dzimtene ir Dienvidaustrumāzija, konkrēti, tropiskā Indija un Birma. Tur augs tika novērots kā savvaļā augošs. Tiek uzskatīts, ka baklažāni tika attiecināti uz kultivētajiem augiem pirmajā tūkstošgadē pirms mūsu ēras.
Grieķi senatnē bija pārliecināti, ka šis dārzenis var padarīt cilvēku traku, saistībā ar kuru viņi sauca par baklažānu "ābolu trakumsērga." Šī iemesla dēļ augs nonāca Eiropas valstīs daudz vēlāk.
Sākotnēji baklažānus izmantoja dekoratīviem nolūkiem, kā dažādu formu, krāsu, spīdīgus augļus.
Pēc saņemtās informācijas, ka indiāņi ēd dārzeņus, tos sāka svinēt Dienvidamerikā. Krievi baklažānu audzēšanas pieredzi pārņēma no kaukāziešiem un Vidusāzijas iedzīvotājiem, tas notika 18. gadsimtā. Valsts dienvidu daļā sāka audzēt tādas šķirnes kā Odesa agri un bulgāru pusgarās.
Pirmā pasuga tika iesēta otrā ziemas mēneša beigās, bet otrā – divdesmitajā februārī. Ražas novākšana Odesas šķirnei tika veikta jūnija beigās, jūlija sākumā. Citam - augusta sākumā.
Lasi arī: Bulgāru pipari ziemai: 3 veidi, kā uzglabāt vitamīnu rekorda turētāju un 5 garšīgākās sagatavju receptes Dārzeņu botāniskās īpašības
Baklažāni pieder pie nakteņu dzimtas
Krievijā augu audzē kā viengadīgu augu.
| SAKNE | attīstīta, spēcīgs, iet dziļumā līdz pusotram metram |
| STEM | pubertātes noapaļots izturīgs ir purpursarkana nokrāsa tendētas uz zarošanos |
| LATOJUMS | vienkāršs, liels, ir iegriezumi Nākamais, pēc formas līdzīgas ozola lapām, pubertātes |
Determinantās šķirnes ir līdz 1 m 20 cm augstumā Intermitējošās šķirnes ir 300 cm garas Lapas atrodas uz iegareniem spraudeņiem. Daudzām šķirnēm ir ērkšķi uz lapotnēm un dzinumiem.
Tas zied ar lieliem, vientuļiem ziediem. Dažās pasugās tos savāc 2-3 ziedkopās. Jo lielāks zieds, jo masīvāks būs dārzenis.Ziedu krāsu shēma var būt violeta, ceriņi vai balta.
Augļi atšķiras pēc svara. Tas ir tieši atkarīgs no šķirnes.
Tas var būt 70 g vai 800 g. Tie ir šādā formā:
- bumba
- muca
- bumbieri
- ovāls
- cilindrs
Arī mīkstuma konsistence ir dažāda, no elastīgas līdz irdenai.
Tas garšo salds vai rūgts. Krāsa - dzeltena, zaļa vai balta.
Baklažāni mīl:
- silts (24-27 grādi)
- gaisma
- mitrums (75-80% augsnes mitruma)
Lasi arī: Labākās 46 tomātu šķirnes siltumnīcai: apraksts ar fotoattēlu un atsauksmes par tām
Baklažānu derīgās īpašības
Dārzeņos ir daudz noderīgu vielu, īpaši sirdij.
Šeit ir elementi:
- kālijs
- kalcijs
- magnijs
- dziedzeris
- varš
- fosfors
Ir arī vitamīni B, C, PP, karotīns
Baklažānus ieteicams ēst cilvēkiem ar:
- ateroskleroze
- dažādas sirds slimības
- asinsvadu patoloģijas
- aptaukošanās
Profilakses nolūkos, lai novērstu saaukstēšanos, mazasinību, slimības, kas saistītas ar nervu sistēmu, veciem cilvēkiem, lai uzturētu ķermeni labā formā. Ir arī ieteicams iekļaut zemu kaloriju diētu.
Dārzeņi palīdzēs pārvarēt:
- bezmiegs
- depresija
- slikts garastāvoklis
Tie ir jāēd pēc insultiem, jo dārzenis palīdzēs ķermenim atgūties. Nav aizliegts diabēta slimniekiem. Baklažāniem piemīt reģenerējošas, antibakteriālas īpašības. Uzlējums uz baklažāniem noņem žulti.
Sausais pīlings var pazemināt asinsspiedienu
To vajag samalt, ēst pa tējkarotei pirms ēšanas. Tas pats pulveris palīdzēs stiprināt zobus un smaganas. Ēdienu gatavošanai vienādos daudzumos (tējkarotei) ņem sāli un samaltu (pulverī) baklažānu mizu un pārlej ar verdošu ūdeni.
Pēc atdzesēšanas izskalojiet muti. Lai iegūtu pozitīvu rezultātu un mazāku kaitējumu gremošanas traktam, dārzeņus vajadzētu lietot vārītā veidā.
Lasi arī: Stādu audzēšana mājās: tomāti, gurķi, paprika, baklažāni, kāposti, zemenes un pat petūnijas. Visi šī jautājuma smalkumi Klasifikācija pēc termiņa
Šo dārzeņu klasificē atkarībā no nogatavināšanas perioda, augšanas vietas un pat krāsas. Un arī atšķiras pēc augļa lieluma, tā formas (cilindrveida, ovālas, noapaļotas, bumbierveida).
Lasi arī: Vīnogas: 27 populārāko šķirņu apraksts, to īpašības (Foto un video) + Atsauksmes
Agrīnās šķirnes
Šajā apakškategorijā augi ir gatavi ēst 70-100 dienas pēc stādīšanas.
Kādai vajadzētu būt šķirnei audzēšanai ārā?
Baklažānu lauks Indijā
Vasaras iedzīvotāji dārzā mēdz stādīt auglīgas, agrīnas, sala izturīgas šķirnes.
Izvēloties šķirni, jums jāpievērš uzmanība:
- Izturīgs pret nelabvēlīgiem apstākļiem, temperatūras svārstības. Sējot sēklas pavasarī, jums ir jābūt pārliecinātam, ka augs izturēs zemu temperatūru, spēcīgu vēju vai dedzinošu sauli.
- Krūmu struktūra. Ja platība ir maza, nevajadzētu izvēlēties plašu šķirni.
- Kad tie nobriest. Atklātā zemē labākais risinājums ir agrīnas nogatavošanās šķirnes. Pretējā gadījumā baklažāni var sasalt.
Agri nogatavojušies baklažāni atklātā zemē
Apsveriet agrīnās šķirnes, kuras ir pieprasītas dārznieku vidū.
Vakula
Vakula
- Krūms spēj sasniegt 1 m 20 cm, izplesties, nepieciešama prievīte.
- Sēšanu var veikt pavasara beigās.
- Ražas novākšana tiek veikta 100-110 dienu laikā.
- Baklažāniem ir elipses forma, izcila garša.
- Viņi sver puskilogramu.
- Viens krūms spēj dot apmēram 8 kg.
- Smailes nav.
- Šķirne ir izturīga pret temperatūras galējībām.
džokeris
džokeris
- Augstražīga, mazizmēra šķirne, līdz 1 m gara.
- Pēc 80-100 dienām jau ir nogatavojušies augļi.
- Viņiem ir iegarena forma, otas veidojas uzreiz ar 3-6 augļiem. Viens sver ne vairāk kā 140 g.
- No krūma tiek ņemti līdz simts baklažānu.
- Šķirnei nepieciešama rūpīga aprūpe.
Negus
Negus
- Tas pieder pie mazizmēra šķirnēm, kuru augstums nepārsniedz pusmetru.
- Prievīte nav nepieciešama.
- 80 dienas pēc stādīšanas jūs varat novākt ražu.
- Augļi pēc izskata atgādina mucu.
- Dārzeņa masa ir 150-300 g.
- Jūs varat savākt daudzus augļus no krūma.
- Ja jūs pareizi rūpējaties par augu, savlaicīgi savāc baklažānus, tad šķirne nesīs augļus visu sezonu.
- Tās īpatnība ir tāda, ka dārzeņi ilgstoši gulstas un ir transportējami.
Korejiešu liliputs
Korejiešu liliputs
- Tas izceļas ar kompaktumu, krūms ir ne vairāk kā 40 cm. Pēc 75 dienām raža jau ir nikns.
- Bumbierveida baklažāni sasniedz puskilogramu.
- Ja jūs aizsedzat krūmus naktī, tad masa var palielināties.
- Augļos nav rūgtuma.
- Lai šķirne ilgāk nestu augļus, mēģiniet aizsargāt augu no Kolorādo kartupeļu vaboles.
ticība
ticība
- Nav raksturīga spēcīga izplatīšanās.
- Ne vairāk kā metru garš.
- Pēc nolaišanās jums jāgaida no 95 līdz 110 dienām.
- Violetie bumbierveida augļi var sasniegt 200 g.
- Āda ir plāna.
- No viena krūma - 7-10 kg.
- Raža ir stabila, ir izturība pret kaitīgiem kukaiņiem.
Rūķis agri
Rūķis agri
- Šis baklažāns pieder pie vaislas, ātri nogatavošanās, vairākām šķirnēm.
- Pēc 80 dienām raža jau tiek novākta.
- Attiecas uz zarojošiem, bet mazizmēra augiem (ne vairāk kā 50 cm).
- Augļi ir ovālas formas, sasniedz 250 g.
Agri nogatavojušies baklažānu hibrīdi atklātā zemē
Papildus parastajām šķirnēm ir arī hibrīdi. Tajos ietilpst augi, kas satur visu labāko. Tie ir izturīgāki pret temperatūras izmaiņām, produktīvāki, izturīgāki pret kaitēkļiem un slimībām.
Mileda F1
Mileda F1
- Šim hibrīdam ir ilgs augļu periods līdz salnām.
- Tam ir augstas garšas īpašības.
- Ja klimats ir vēss, šī šķirne nav svarīga.
- Augļa krāsa tumši violeta, apmēram 25 cm gara.Mīkstums balts, krēmkrāsas.
- Jūs varat ēst pēc 80 dienām.
- To audzē gan atklātā zemē, gan siltumnīcā.
- Krūmu augstums sasniedz 1 m.
- Lapu, spēcīgs, gandrīz bez ērkšķiem.
Anete F1
Anete F1
- Tas nes augļus ilgu laiku, līdz salnām. Gatavi augļi tiek novēroti jau pēc 65-70 dienām.
- Pats baklažāns ir cilindra formā, iegarens.
- Svars 350 g.
- Gara auguma, ir izturīga pret kaitīgiem kukaiņiem.
Fabīna F1
Fabīna F1
- Cilindriski augļi parādās pēc 70 dienām. Tas ir labi, jo dod kompaktus, mazus krūmus (ne vairāk kā 55 cm).
- Tas pieder pie šķirnēm, kas ir izturīgas pret zirnekļa ērcītēm un vītolu.No viena auga iegūst 8-10 augļus.
Buržuāziskā F1
Buržuāziskā F1
- Atšķirīga iezīme ir apaļš, liels baklažāns. Viens gabals var svērt puskilogramu.
- Dzied 100-110 dienās.
- To raksturo lielaugļu, ilgstošu augļošanu, izturību pret slimībām.
Marcipāns F1
Marcipāns F1
- Vidussezonas hibrīda šķirne. Pirms nobrieduša dārzeņa parādīšanās jums jāgaida apmēram 130 dienas.
- Kultūra mīl siltumu, tāpēc, ja stāda siltumnīcā.
- Atklātā zemē tas ir iespējams tikai Krievijas dienvidu reģionos.
- Krūms aug līdz 100 m.
- Kāts ir stabils, bet augļa lielā svara dēļ tam nepieciešama prievīte.
- Dārzeņa masa no 400 līdz 700 g.Mīkstums krēmīgi bāls, sēklu maz.
- No krūma tiek ņemti ne vairāk kā trīs baklažāni.
Ziemeļu karalis F1
Ziemeļu karalis F1
- Šis hibrīds ir piemērots arī tām vietām, kur nav siltuma, jo ir izturība pret zemām temperatūrām.
- Tas nes augļus 90 dienas pēc stādīšanas zemē.
- No krūma tiek ņemti apmēram 10 kg.
- Krūmu augstums nepārsniedz 50 cm.
- Kāts ir spilgti purpursarkans, kas ļauj augu izmantot dekoratīviem nolūkiem.
- Ērkšķi, bez rūgtuma.
- Augļi ir gari un lieli, nestandarta.
Lasi arī: Plūme - 22 populārāko šķirņu apraksts: dzeltenā, renklod, ungāru un citas (Foto un video) + Atsauksmes Baklažānu vidus sezonas šķirnes
Apsveriet vispiemērotāko no vidēji nogatavošanās šķirnēm atklātā zemē.
Dimants
Dimants
- Šī šķirne tiek klasificēta kā augstražīga, vērtīga pasuga.
- Krūmi un augļi ir kompakti.
- Dārzeņa svars nepārsniedz 200 g.Krūma augstums nepārsniedz 50 cm.
- No stādīšanas līdz ražas novākšanai jāpaiet vismaz 120 dienām.
- Retos gadījumos 150. No krūma ņem līdz 5 kg.
- Baklažāni ir izturīgi pret sausumu, mozaīku, stolburu.
- Tas ir transportējams, tiek uzglabāts ilgu laiku.
- Var audzēt siltumnīcas apstākļos.
Albatross
Albatross
- Salizturīgs augs ar vidējiem augļiem.
- Baklažānu svars sasniedz 300 g.
- Forma ir saplacināta, krāsa ir tumši violeta.
- Mīkstumā nav rūgtuma, sēklas ir mazas.
- Jūs varat ēst dārzeņus pēc 140 dienām.
- Krūmi līdz 70 cm augstumā.
- Piemērots atklātā zemē tikai tajās vietās, kur nav agru salnu.
- No krūma ņem līdz 2 kg. No kvadrātmetra līdz 8 kg.
Baltijas
Baltijas
- Labākā vieta audzēšanai ir Krievijas dienvidi.
- Ja nodrošināsiet augam pilnvērtīgu, kvalitatīvu aprūpi, būs laba raža.
- Kuru var savākt 130-145 dienās.
- Krūms ne vairāk kā 75 cm.
- Augļi sver 150-200 g.
- No kvadrātmetra tiek savākti apmēram 7 kg.
nīlzirgs
nīlzirgs
- To raksturo salizturība, produktivitāte, izturība pret slimībām.
- Nogatavojas 125 dienās. Krūmi izplatās.
- Augstums 1 m vai vairāk.
- Augļi masīvi, līdz 350 g.No viena auga var iegūt vairāk par pieciem kg.
- Ir maz ērkšķu, nav rūgtuma.
Klorinda
Klorinda
- Vidēji agrīnajam hibrīdam raksturīgs garš auglis.
- Gatavi dārzeņi ir pieejami pēc 115 dienām.
- Krūmi stāvi, līdz 90 cm.
- Augļi ir ovāli bumbierveida, sver 300-500 g.
- Ir pat vairāk par puskilogramu.
- Izturīgs pret salu, mozaīka.
- Tas ir universāls, jo to brīvi audzē siltumnīcā un dārza gabalā.
Melns izskatīgs
Melns izskatīgs
- Viņam patīk siltums, tāpēc ziemeļu reģionos augus vēlams apsegt.
- Nebaidās no slimībām.
- Pēc 120-135 dienām nobrieduši dārzeņi jau ir dārzā.
- Augļi ir biezi, bumbierveida, skaisti tumšā krāsā.
- Atklātā laukā svars nepārsniedz 300 g, siltumnīcā tie sasniedz 800 g.
- No m2 ņem 8-10 kg.
Sančo Panza
Sančo Panza
- Šķirne, kas ražo milzīgus sfēriskus augļus - līdz 800 g.
- Ar perfektu aprūpi un siltumnīcā līdz 1000 g.
- Turklāt priekšrocība ir tāda, ka pats krūms ir mazs, retlapju.
- Augs nebaidās no aukstuma un daudzām slimībām.
- Ražu novāc pēc 125 dienām.
Lasi arī: Sausserdis: 19 populāru šķirņu apraksts, to daudzveidība un īpašības, kā atšķirt indīgos augļus (35 fotoattēli un video) + atsauksmes Vēlu nogatavojušās šķirnes
Tādi atklātā laukā nav pieprasīti, jo tiem nav laika nogatavoties pirms sala iestāšanās, bet tie praktizē dienvidos.
buļļa piere
buļļa piere
- Lieli augļi: līdz 20 cm garš, sver līdz 1000 g.
- Krāsa violeti brūna.
- Mīkstums nav rūgts.
- Gatavs lietošanai 150 dienas pēc stādīšanas.
- Ja mērķis ir ilgstoša uzglabāšana, tad šī šķirne ir vislabāk piemērota.
lācis
lācis
- Šis baklažāns tiek novērtēts kulinārijā tā augstās kvalitātes dēļ.
- Jūs varat savākt augļus 140-150 dienu laikā.
- Dārzeņa forma ir iegarena, bumbierveida, gandrīz melna.
- Svars ne vairāk kā 300 g.
- Ir izturība pret aukstumu, slimībām.
Lasi arī: Ķirbis: 30 labāko šķirņu apraksts ar fotoattēliem. Veidi, klasifikācija Neparasti baklažāni dārza gabalam
Daudziem baklažāni asociējas ar augli, kam ir iegarena forma un purpursarkana krāsa, taču ir reti, interesanti eksemplāri, kurus mūsu klimatiskajos apstākļos var audzēt atklātās vietās. Tie atšķiras neparastās krāsās un izmēros.
baltais baklažāns
Ir vairākas balto baklažānu šķirnes.
Gulbis
Gulbis
- Attiecas uz sezonas vidu, dzied 110-125 dienās.
- Stādi līdz 65 cm garš.
- Dārzeņu krāsa ir balta.
- Baklažānu garša ir maiga.
- Rūgtuma nav.
- Forma ir cilindriska.
- Svars nepārsniedz 250 g.
- Ar m2 visu sezonu var savākt līdz 15 kg augļu.
Sēņu garša
Sēņu garša
- Dārzenis neizaug vairāk par 180 g.
- Tam ir sniegbalta krāsa, plāna āda.
- Forma ir cilindriska.
- Pacieš zemas temperatūras.
- Mīkstumam raksturīga sēņu garša, mīkstums ir balts.
- Tas nogatavojas agri, no 90 līdz 105 dienām.
- No m2 tiek izņemti līdz 7 kg baklažānu.
- Savdabīga šķirne: laistīšana jāveic ar siltu ūdeni, un augs jāstāda tikai saulainā vietā.
Lāsteka
Lāsteka
- Šim vidēji nogatavinātajam dārzeņam ir ne pārāk liels krūms, līdz 65 cm augsts.
- Nogatavojas 115 dienu laikā.
- Dārzenis ir garš un balts.
- Ja sver, tad skaitļi nepārsniedz 200 g.
- Augļa iekšpusē ir balts, maigs, sulīgs, bez rūgtuma.
- Vēlams audzēt siltumnīcas apstākļos.
- Augļi ilgstoši, stabili.
Pelikāns
Pelikāns
- Augļi 110-115 dienās.
- Bušums ir taustāms, līdz 115 cm.
- Augļiem ir zobena forma, krāsa ir balta.
- Kad dārzenis ir gatavs lietošanai, tā svars ir aptuveni 230 g, garums - 17 cm, diametrs - 5 cm.
- Nav absolūti nekādas rūgtas pēcgaršas.
- Kultivē siltumnīcās un atklātā zemē.
- Ar m2 ņem apmēram divus kg.
Aisbergs
Aisbergs
- Sezonas vidū, nogatavojas 120. dienā.
- Krūms izplešas.
- Augstums līdz 60 cm.
- Augļi ir balti un ovāli.
- Viņi sver apmēram 230 g, līdz 20 cm gari.
- Šķirnei raksturīga pakļaušana augstām temperatūrām, slimībām.
- To var audzēt dārzā, siltumnīcā.
pingpongs
pingpongs
- Pēc 115 dienām jūs varat novākt ražu.
- Krūmi līdz 70 cm augstumā.
- Baklažāni ir sfēriski, balti, maza izmēra (līdz 100 g).
- Iekšpusē dominē viegls salātu tonis, nav rūgtuma.
- Nevar audzēt atklātās vietās, tikai siltumnīcas apstākļos.
- Augļi ir transportējami, guļ ilgu laiku.
Lasi arī: Saldie pipari: 19 labāko šķirņu apraksts un īpašības pēc nogatavošanās laika (foto un video) + atsauksmes Dzeltens, oranžs baklažāns
Starp šiem toņiem ir arī vairākas pasugas.
zelta olas
zelta olas
- Dekoratīvais augs ir kaisīts ar augļiem, kuru izmērs nav lielāks par zoss olu.
- To krāsa ir balta, dzeltena, oranža.
- Nogatavojas 115 dienās.
- Krūms nav augstāks par pusmetru.
- Atklātā laukā dod ražu pirms pirmā aukstā laika.
- To var audzēt arī siltumnīcas apstākļos.
- Pat uz palodzes.
zelta puisēns
zelta puisēns
- Šķirne ir agri nogatavojusies, var augt tikai temperatūrā virs 15 grādiem pēc Celsija.
- Tas liek domāt, ka ir nereāli audzēt šādu augu atklātā zemē.
- Krūmi līdz pusmetra augstumam.
- Ovāla augļa svars nepārsniedz 250 g.
- Krāsu shēma ir dzeltena.
- Nav rūgtuma.
Turku apelsīns
Turku apelsīns
- Nogatavojas 80 dienās.
- Augļi ir mazi, apaļi, diametrs 6-8 cm.. Ēdienu gatavošanai noplūkt, kad krāsa zaļgana, gaiši oranža.
- Šķirne ir produktīva.
Ķīniešu laterna
Ķīniešu laterna
- Šī šķirne ir dekoratīva.
- Zied ar lieliem baltiem ziediem, kuru vietā tad parādās spilgti oranži, sarkani augļi.
- Tie aug tieši blakus kātam.
- Sēj dārzā maija beigās, jūnija sākumā.
- Ja jūs to darāt agrāk, pastāv iespēja, ka augs sasalst.
Mantija
Mantija
- Pieder karpālā baklažānam.
- Uz vienas otas ir 5-7 augļu gabali.
- Krāsa vienmērīgi mainās no zaļas līdz oranžai.
- Tas ir dekoratīvs, bet to joprojām ēd.
- Nogatavojas 115 dienās.
- Izturīgs pret slimībām, bet termofīls.
- Temperatūrā zem 15 grādiem iet bojā.
- No m2 ņem līdz 5 kg.
Red Ruffed
Red Ruffed
- Tikai daži ir dzirdējuši par šo šķirni.
- Augļi ir sarkanā krāsā un apaļas formas.
- Viņi dzied 125 dienās.
- Ja ēd gatavu, ir rūgtums, tāpēc vēlams lietot nedaudz negatavu (parasti šajā laikā to nokrāsa ir oranža).
- Parasti audzē dekoratīviem nolūkiem.
- Dārzeņa forma, krāsas, izmērs atgādina tomātu.
Lasi arī: 19 Labākās cukini šķirnes: apraksts un īpašības. Izvēlieties savu iecienītāko šķirni (foto un video) + atsauksmes Zaļās šķirnes
Ir baklažāni, kas nogatavojušies paliek zaļi.
Alenka
Alenka
- Agri nogatavojusies populāra šķirne, kuras nogatavošanai nepieciešamas tikai 105 dienas.
- Siltumnīcas apstākļos vēlams sēt no februāra līdz martam.
- Dos augļus augusta beigās, septembra sākumā.
- Krūms ir zems (60-70 cm).
- Dārzeņa forma ir pilienveida.
- Svars 300-400 g.
- No m2 tiek savākti līdz 8 kg.
- Krāsa ir zaļa ne tikai ārpusē, bet arī iekšpusē.
zaļš
zaļš
- Šķirne nes augļus 100 dienu laikā.
- Baklažānu forma ir apaļa.
- Ja sver, tad no 300 līdz 400 g.mīkstums zaļgans, ar sēņu pēcgaršu, saldens.
- Vēlams sēt atklātā zemē.
- No m2 ņem no 6 līdz 7 kg.
Zaļš F1
Zaļš F1
- Šis ir iepriekš minētās šķirnes hibrīds.
- Augļa forma radikāli atšķiras no galvenās.
- Baklažāni ir iegareni (līdz 25 cm), zaļi, nedaudz saplacināti.
- Svars ne vairāk kā 320 g.
- Nav rūgtuma, iekšā balts.
- Krūmi līdz 70 cm augstumā.
- Nogatavojas 110 dienās.
- Ar m2 būs apmēram 7 kg.
Joga
Joga
- Jūs varat audzēt šo šķirni atklātā zemē, stādos.
- Daļēji izkliedēts krūms sasniedz 75 cm.
- Nogatavojas pēc sēšanas 110 dienās.
- Dārzeņa forma ir izliekta, gaiši zaļā krāsā.
- Svars - 200 g Ar m2 - 7-8 kg.
Smaragds F1
Smaragds F1
- To raksturo izturība pret zemām temperatūrām, slimībām.
- Krūmi līdz 75 cm.
- Augļi ir parastas formas (ovāli), krāsa ir zaļa.
- Vidējais svars - 350 g.Mīkstums nav rūgts, sulīgs.
- Jūs pat varat ēst to neapstrādātu.
- Pirms nogatavināšanas jāpaiet apmēram 110 dienām. No m2 - 8-9 kg.
Lusiana
Lusiana
- Novāc baklažānu, dod apmēram trīs kilogramus no krūma.
- Dārzeņi ir cilindriski, iegareni, sver līdz 200 gramiem.
- Nogatavojas 110 dienās.
Taizemes zaļš
Taizemes zaļš
- Dārzeņu lieliskā garša liek dārzniekiem pielikt daudz pūļu kopšanai.
- Lai augs ziedētu un ražotu ražu, ir nepieciešami noteikti siltumnīcas apstākļi.
- Augļi ir gari, spilgti zaļi.
- Gatavs lietošanai pēc 80 dienām.
- Pērkot šādus dārzeņus tirgū, jums būs jāiztērē kārtīga summa.
taju
Taizemes zaļš
- To raksturo enerģisks krūms.
- Izturīgs pret slimībām, pielāgots mainīgam klimatam.
- Hibrīda forma ir apaļa, krāsa zaļa, ar baltām svītrām.
- Miza ir plāna, mīkstums ir salds.
- Viens dārzenis sver apmēram 100 gramus.
Ceriņi rozā šķirnes
Zemāk ir daži interesanti baklažāni ceriņu un rozā toņos.
jūrnieks
jūrnieks
- Nosaukums cēlies no dārzeņa izskata.
- Krāsa ir ceriņi balta, svītraina.
- Jūs varat ēst pēc 130 dienām.
- Augļi ir diezgan lieli - līdz 400 g.
- Labos apstākļos tie var sasniegt 900 g.
- Jutīgs pret zirnekļa ērcītēm, Kolorādo kartupeļu vabolēm.
Violets
Violets
- Agrīna nogatavināšanas šķirne, tai ir augstas garšas īpašības.
- Izturīgs pret nokalšanu.
- To raksturo bagātīga augļu un oriģināla ceriņu krāsa.
- Dārzeņa forma ir iegarena, cilindriska.
- Svars no 100 līdz 300 g.
- No dīgtspējas līdz briedumam jāpaiet 900–100 dienām.
- Ieteicams audzēt atklātā zemē.
- Martā iesētās sēklas jāpārklāj ar foliju.
- Krūmi 60 cm augstumā.
Bumbo
Bumbo
- Šķirne ir sezonas vidū.
- Viņam vajag apmēram 115 dienas pirms nogatavināšanas.
- Tas izaug līdz pusotram metram.
- Augļiem ir sfēriska forma un purpursarkana krāsa.
- Pēc svara var būt vairāk par puskilogramu.
- Tas ir izturīgs pret puvi un citām slimībām.
džokeris
džokeris
- Karpālā šķirne.
- Vienā veidojas no 4 līdz 6 augļiem.
- Eliptiska forma, spilgti rozā nokrāsa.
- Miza ir plāna, mīkstums ir sulīgs, mīksts, nav izteikta rūgtuma.
- Augļi pēc 90 dienām.
- No krūma ir iespējams noņemt apmēram simts baklažānu.
- Audzēts siltumnīcā, tādos apstākļos izaug līdz metram.
Romantisks F1
Romantisks F1
- Augstražīgs hibrīds ražo dārzeņus līdz 260 g.
- Sezonas vidū, nogatavojas apmēram 125 dienās.
- Krūms ir masīvs - 140-150 cm.
- Kātiem jābūt piesietiem.
- Rožu-ceriņu krāsa.
Šķirnes siltumnīcai
Lai iegūtu bagātīgu ražu, augs jāstāda siltumnīcā, slēgtā zemē
Temperatūra un mitrums tur ir nemainīgs. Lai baklažāni sabojātos, ir jāpieliek maksimālas pūles, vairāk nekā stādot dārzā.
Siltumnīcas apstākļos arī iepriekš minētās šķirnes labi aug, tās ir:
- Melnais princis
- Vakula
- Fabīna F1
- džokeris
Siltumnīcai noderēs arī šādas šķirnes.
vērša sirds
vērša sirds
- Nogatavojas 100-110 dienās.
- Attiecas uz sezonas vidus milžiem.
- Augļi ir iespaidīgi no 500 g līdz 1 kg, noapaļoti, beigās sašaurināti, līdzīgi sirdij.
- Jo dārzeņi ir smagi.
- Nopietni jādomā par balstiem, prievītēm.
- Krāsa ir violeta, āda piešķir spīdumu.
- Mīkstumā nav rūgtas pēcgaršas.
- Jūs varat uzglabāt baklažānus ne ilgāk kā divas nedēļas.
Sofija
Sofija
- Vēlā baklažānu šķirne.
- Krūmi ir mazi un kompakti.
- Augļi atgādina bumbieri, biezi, melni violetu nokrāsu, lieli.
- Dārzeņa svars svārstās no 500 g līdz 1 kg.
- Izturīgs pret zemām temperatūrām, pakļauts slimībām, bieži to ietekmē kaitēkļi.
- Ar m2 var savākt no 6 līdz 8 kg.
Melnais mēness
Melnais mēness
- Vidussezonas pasugas.
- Augļi līdz 125 dienām.
- Dārzeņa krāsa ir tumši violeta.
- Krūmi ir mazi.
- Augļi sākumā ir kā bumbiņa, tad pagarinās.
- Tie sver 150-230 g.Mīkstums patīkams, bez rūgtuma.
- Ar m2 - apmēram 6 kg.
Riekstkodis
Riekstkodis
- Dārznieks varēs novākt ražu 100 dienas pēc stādīšanas.
- Siltumnīcā augs var izaugt līdz 2 m.
- Augļi lieli - 600-900 g.
- Forma ir apaļa, bumbierveida, violeta.
- Ja tiek nodrošināta laba aprūpe, no krūma var izņemt līdz 8 kg.
Bagīra
Bagīra
- Piemērots lietošanai pēc 105 dienām.
- Tas labi nes augļus, rezultāts ir aptuveni 10 kg uz m2.
- Augļi, kas sver ne vairāk kā 400 g, biežāk 300.
- Izturīgs pret slimībām, transportējams.
- Dārzeņa forma ir iegarena-ovāla, krāsa ir violeta.
Vārda brālis
Vārda brālis
- Vidēji nogatavojies skaists ceriņš nes augļus, kas sver puskilogramu.
- No šķirnes mīnusiem - tendence uz smaiļu veidošanos.
- No m2 tiek savākti vidēji 10 kg.
karpālā baklažāns
Es gribētu atsevišķi apsvērt dārzeņus, kas daudziem aug neparasti. Augļi ir sakārtoti vairāku gabalu ķekaros. Divas šādas šķirnes jau ir apskatītas iepriekš. Tie ir Balagur un Mantiya, bet ir vēl vairākas interesantas pasugas.
Samurajs
Samurajs
- Šis tumši violetais baklažāns ir agrīna šķirne.
- Nogatavojas 95-100 dienu laikā.
- Augļi ne vairāk kā 230 g, ir izturīgi pret slimībām, saaukstēšanos.
- Ar m2 tiešām var izturēt līdz 6 kg. Ja mēs runājam par garšas īpašībām, tad ir svarīgi, lai mīkstumā nebūtu rūgtuma.
Prado
Prado
- Iepriekš minētajai šķirnei ir līdzīgas īpašības. Šī garša, krāsa, agrīna nogatavošanās.
- Atšķiras pēc formas un izmēra.
- Dārzenis izskatās kā bumbieris, viena augļa svars nepārsniedz 200 g.
- No m2 arī tiek savākti ap 6 kg.
- To var audzēt gan atklātā dārza gabalā, gan siltumnīcas apstākļos.
5 receptes, kas liks jums iemīlēt baklažānus
Baklažāni: 53 populāru un neparastu šķirņu apraksts un īpašības atklātā zemē un siltumnīcās (Foto un video) + Atsauksmes
Man labākās šķirnes ir “Baltic” un “Begemot”. Viņi ļoti labi nes augļus un to plosti ir diezgan lieli, un man visvairāk patīk viņu garša. Starp citu, piekrītu, ka baklažāni ir noderīgi sirdij, tāpēc man bija vieglas sirds problēmas, tad kā sāku pievienot savā uzturā baklažānus, tad pēc gada, veicot kardiogrammu, viss bija kārtībā. Tāpēc es ar pilnu pārliecību varu apstiprināt, ka baklažāni patiešām ir ļoti veselīgs produkts. Bet patiesība ir tāda, ka jums ir jāstrādā nedaudz tuvu ražas novākšanai ...