Hurma
No visiem pieejamajiem augļiem un ogām hurma ir savā sastāvā bagātākā. Tās augļi spēj atvieglot un novērst daudzas slimības. Pirms hurmas lietošanas vajadzētu noskaidrot, kāds ir tās ieguvums un kaitējums. Jā, neskatoties uz neierobežotajiem pozitīvajiem aspektiem, šim pārtikas produktam ir arī negatīvie aspekti.
Saturs:
- Kas ir hurma?
- Noderīgas īpašības
- Kādas ir žāvētas hurmas īpašības?
- Kādas ir augļu lapotnes, saknes, dzinumi?
- Hurmas sēklu īpašības
- Hurma sievietes ķermenim
- Hurma grūtniecības laikā
- Hurma zīdīšanas laikā
- Noderīgas īpašības vīriešiem
- Vai ražošanā ir iespējams izmantot hurmu?
- Kaitējums no hurmas
- Kā uzglabāt?
- Kā izvēlēties augļus?
Lasi arī: Tomāti: 25 labāko šķirņu īpašības un apraksts ar dārznieku atsauksmēm | (Foto un video)
Kas ir hurma?
Hurmu sauc dažādi - "dievu ēdiens", "ziemas plūme", "ķīniešu ķirsis" utt.
Ar hurmu tiek saprasta liela oga, kurai raksturīga salda garša, oranža, dzeltena vai sarkana. Viņa ir gaļīga un sulīga. Aptuveni 150-450 g smags.Audzē Amerikā, Austrālijā, Eirāzijā un Dienvidukrainā. Ziemā, kad aiziet visi mums pazīstamie augļi, pienāk laiks šai vitamīnu krātuvei.
Ir līdz 600 sugām, mums ir trīs izplatīti veidi: kaukāzietis, austrumniecisks, karalisks.
- Parastā hurma vai kaukāzietis raksturīgi mazi, pīrāgi, savelkoši augļi, kas izceļas ar saldumu.
- Austrumu vai japāņu ir liels auglis. Sākumā pīrāgs, pēc tam nobriest pilnībā pazūd. Tumša oga, gaļīga.
- Korolek vai šokolāde hurma izskatās tomāts. Sākotnēji zaļš, laika gaitā tas kļūst brūns. Mīkstums ir krēmīgs, salds, garšīgs.
Savienojums
Šim "ziemas ķirsim" ir unikāls sastāvs
Hurma satur vairāk šķiedrvielu nekā āboli.
Arī ogās ir:
- minerālvielas (fosfors, magnijs, kālijs, kalcijs, jods, niķelis, nātrijs utt.)
- poliferoli
- antioksidanti
- monosaharīdi
- vitamīni
- organiskās skābes
- tanīni utt.
Apskatīsim dažas sastāvdaļas:
- Satur fruktozi, glikozi. Palīdz pret stresu un depresiju.
- Vitamīnu komplekss, proti, A, B, C, PP, E. Pateicoties tiem, nostiprinās organisma aizsargspējas, normalizējas visu orgānu darbs. Ir zināms, ka bērniem ir vāja imunitāte, viņi bieži slimo. Ja jūs regulāri lietojat hurmu, varat aizmirst par elpceļu slimībām.
- Pateicoties bioflavonoīdiem, beta-karotīniem var uzlabot ādas krāsu, stāvokli, kā arī vispārējo pašsajūtu. Ja vēlaties atjaunoties, dzīvot laimīgi līdz mūža galam, ēst hurmu.
- Mikro un makro elementi labvēlīgi ietekmē nagus, matus, kaulus, visus iekšējos orgānus un sistēmas (sirds, nieres, aknas, kuņģa-zarnu trakts, asinsvadi).
ogu kalorijas
Kalorijas parasti ir 100 g no 50 līdz 70
Daudzums ir tieši atkarīgs no tā, cik augļi ir gatavi un no tā šķirnes.
Piemēram, kalorijas:
- Kinglet - 50
- Šarona - 60
- Vērša sirds - 62
- spāņu — 62
Daudz kas ir atkarīgs arī no produkta stāvokļa.
Ja hurma ir svaiga, tajā ir mazāk kaloriju, un kaltētā veidā to skaits sasniedz 230 kalorijas. Žāvētajā hurmā pat vairāk - 250. Ja kādam, kurš vēlas izmēģināt kaltētu hurmu, ir nosliece uz lieko svaru, tad nav vērts riskēt, labāk baudīt svaigas ogas.
Lasi arī: Zemenes - 33 labāko šķirņu apraksts: agrīnās, vidējās sezonas, vēlās un remontantās šķirnes | (Foto un video) +Atsauksmes Noderīgas īpašības
Hurmai ir daudz noderīgu īpašību
Ogai ir:
- diurētiska darbība
- caurejas līdzeklis
- imūnmodulējoša
- pretiekaisuma līdzeklis
- antihemorāģisks
- antibakteriāls
Arī auglis novērš onkoloģijas, saaukstēšanās, gripas attīstību. Tas normalizē zarnu peristaltiku, kuņģa darbu, piedalās enerģijas apmaiņā. Pateicoties pieejamajiem fermentiem, olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti tiek labāk pārstrādāti.
Hormoni, kas ir daļa no augļa, palīdz uzturēt atbilstošu glikozes līmeni asinīs. Elpceļu infekcijas gadījumā hurma veicina ātru atveseļošanos.
Ļaujiet mums sīkāk apsvērt, kādās situācijās būtu lietderīgi to ēst:
Gremošanas traktam
Šis "Dievu ēdiens" darbojas kā caurejas līdzeklis, jo satur daudz dabisko šķiedru, pektīnu un ūdeni. Pateicoties tiem, tiek normalizēta asinsrite un zarnu darbība.
Pluss ir arī tas, ka antioksidanti izvada no organisma toksīnus. Viņi spēj atjaunot šūnas pēc brīvo radikāļu negatīvās ietekmes.
Kas cieš no hemoroīdiem, vajadzētu dzert dzērienu, pamatojoties uz žāvētu hurmu. Jums vajadzētu ņemt žāvētus augļus pa 20 g, iemērciet tos ūdenī (300 ml) uz pusstundu. Šo uzlējumu dzer katru dienu.
Žāvēta hurma - ļoti garšīgs gardums
Ar hurmas palīdzību jūs varat panākt žagas pārtraukšanu. Ir nepieciešams pagatavot tēju vai pagatavot novārījumu, pamatojoties uz augļa soļiem. Tiem jābūt sausiem. Vienai tasei 1-2 augļu gabaliņi.
Par nierēm
Pateicoties diurētiskajai iedarbībai, ir iespējams panākt akmeņu izvadīšanu no nierēm
Šajā gadījumā ir vērts sagatavoties biežiem aicinājumiem uz tualeti. Lai sasniegtu gaidīto efektu, vēlams konsultēties ar ārstu, var būt nepieciešams pievienot medikamentozo terapiju. Hurma šajā gadījumā būs lielisks papildinājums, palīgs.
Ar paaugstinātu asinsspiedienu, problēmām ar sirdi, asinsvadiem
Nobriedusi hurma palīdzēs pazemināt asinsspiedienu.
To vajadzētu notīrīt, sasmalcināt ar blenderi, sajaukt ar 200 ml piena. Šo dzērienu dzer no rīta, pēcpusdienā, vakarā, trīs reizes nedēļā.
Citā receptē ietilpst hurma (1 gab.), Sasmalcināta ingvera sakne (četras reizes mazāk nekā galvenā sastāvdaļa), medus (ēdamkarote), citronu sula (5-6 pilieni). Visu sajauc un ņem pa 10 ml trīs reizes dienā.
Augļa ikdienas lietošana ļaus novērst tādas patoloģijas kā:
- sirdstrieka
- insults
- išēmiska slimība
Ja ir hemofilija, hurma būs uzturošās terapijas loma:
- Viņi ņem žāvētus “ķīniešu ābolu” (25 g), lotosa saknes (25 g) augļus.
- Divas sastāvdaļas sasmalcina, ielej 500 ml ūdens.
- Uzliets apmēram 20 minūtes.
- Pēc tam ievada 10 ml medus.
- To lieto no rīta un vakarā 14 dienas.
- Pēc tam ieteicams veikt pārtraukumu, pēc kura kursu atkārto.
Pret aknu slimībām
Profilakses nolūkos pietiek apēst divas vai vienu hurmu dienā.
Ja jūs sistemātiski ēdat šo produktu, tad ir iespējams aizsargāt aknas no slimībām, kas saistītas ar tauku nogulsnēšanos uz tām.
Viņa:
- normalizē lipīdu metabolismu
- novērš cirozes, hepatozes rašanos aknās, žultsvados
- atjauno cukura līmeni
- regulē ūdens bilanci
- noņem lieko šķidrumu
- noņem sabrukšanas produktus
Noderīgas īpašības ķermeņa sistēmām
Hurma piepildīs mūsu ķermeni ar vitamīniem
Šeit ir jāapsver atsevišķi katram virzienam:
- Gremošanas sistēma. Sastāvā esošās ogas spēj izvadīt no organisma tārpus un pinworms, iznīcināt stafilokoku, E. coli. Tie apturēs izkārnījumu traucējumus un otrādi atslogos žogu, šeit lomu spēlē apēstais daudzums.
- Endokrīnā sistēma. Tiem, kam trūkst joda, ir lietderīgi ēst hurmu. Tas ietver cilvēkus ar vairogdziedzera problēmām.
- urīnceļu sistēma. Kālijs un magnijs, kas atrodas lielos daudzumos, atbalsta attiecīgo orgānu darbību. Diurētiskā darbība nodrošina akmeņu un smilšu izvadīšanu no nierēm un novērš to atkārtotu veidošanos. Tas arī palīdz noņemt pietūkumu, noņemt sāļus.
Augļi ir ļoti vērtīgi, dažreiz tie aizstāj daudzas zāles:
- Imūnsistēma. Askorbīnskābe un citi vitamīni palielina imunitāti.
- Nervu sistēma. Hurmas ražotie laimes hormoni noņem slikto garastāvokli, palīdz noturēt sevi stresa situācijā un ātri no tās izkļūt.
- Asinsvadu sistēma. Augļa sastāvdaļas padara asinsvadu sienas elastīgas, veicina to necaurlaidību un palielina asins plūsmu. Tas ir indicēts tiem, kam ir varikozas vēnas, rosacea.
Acīm
Oga satur A vitamīnu, retinolu
Pateicoties šiem komponentiem, uzlabojas redze, attīstās acs muskuļi, veidojas dabiska asara, kas mitrina acs dobumu. Ieteicams ēst cilvēkiem ar vāju redzi, autovadītājiem, kā arī tiem, kuri ilgstoši strādā pie datora.
Mutes dobumam
Hurmas ieguvums ir arī tas, ka tā novērš periodonta slimību, stomatītu un skorbutu.
Lai apturētu smaganu asiņošanu, ņemiet pulveri, kas iegūts no augļa lapām. Pietiek ar pusi tējkarotes dienā. Ārstēšanas kurss ir nedēļa.
Svara zaudēšanai
"Ķīnas ābols" ir lielisks diētisks produkts. Tas palīdzēs atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, tajā pašā laikā bagātinās organismu ar vitamīniem, izvadīs toksīnus.
Hurma palīdz normalizēt svaru
Zemu kaloriju augļi, augsts šķiedrvielu saturs uzlabo gremošanu. Tajā ir daudz noderīgu elementu, kas noderēs tiem, kas ievēro diētu.
Daudzu diētu laikā augļi bieži tiek iekļauti ieteicamo pārtikas produktu sarakstā. Tas veicina normālu gremošanas trakta darbību, novērš iekaisuma procesus.
Ādai, ar nedzīstošām brūcēm
Hurma ir neaizstājams palīgs kosmetoloģijā
Viņa:
- savelk poras
- tonizē
- velk uz augšu
- balinātāji
- attīra
- novērš pinnes
- izlīdzina smalkās krunciņas
Izmantojiet dabiskos līdzekļus
Apsveriet labākās masku receptes:
- No grumbām. Hurma (1 gab.), vīnogu eļļa (15 ml), biezpiens (15 g) palīdzēs koriģēt sejas ovālu, piešķirs ādai elastību un noņems mīmikas un vecuma krunciņas. Tas viss tiek samalts līdz gludai, uzklāts uz sejas ādas. Manipulācijas laiks ir pusstunda. Ir vismaz divas sesijas nedēļā.
- No pinnēm. Noņem melnus punktus, sašaurina poras, uzlabo sejas krāsu var hurmas novārījumu (30 ml), sajauc ar dzeltenajiem māliem (15 g), diviem pilieniem jasmīna ēteriskās eļļas. Āda tiek iepriekš tvaicēta, pēc kuras sagatavoto sastāvu berzē pusstundu. Atkārtojiet trīs reizes 7 dienu laikā.
- Sausai ādai. Brīdina, noņem lobīšanos, mitrina. Viena neliela hurmas augļa mīkstums jāsajauc ar olīveļļu (30 ml). Šis duets tiek ievadīts visas dienas garumā. Pēc tam to uzklāj uz tvaicētās ādas 45 minūtes.
- Taukainai ādai. Hurma (30 g) ar laima sulu (10 ml) var noņemt spīdumu, attīrīt poras. Turiet ne vairāk kā desmit minūtes. Dariet to ne biežāk kā reizi trīs nedēļās.
- Atjaunojošs sastāvs. Ādas stāvokli uzlabos hurma (35 g), retinols (15 g), rīsu milti (10 g). Maisījumu uzklāj 25 minūtes, reizi nedēļā.
- Tonizējoša maska. Samazina poras, savelk ādu. Hurmas mīkstuma un olu baltuma sastāvs piešķirs tai elastību. Uzklājiet trīs reizes nedēļā un paturiet apmēram 25 minūtes.
Ja uz ādas ir kāds kairinājums, tad jāizgatavo īpašs sastāvs, ko var izmantot skarto zonu ārstēšanai.
Lai sagatavotu ārējo maisījumu, rīkojieties šādi:
- Ņem 500 g nenobriedušas hurmas.
- Noņemiet ādu.
- Sasmalciniet mīkstumu dziļā bļodā.
- Pievienojiet 1-1,5 litrus ūdens.
- Rūpīgi samaisa, atstāj uz nedēļu saulē.
- Pēc 7 dienām kompozīciju izkāš.
- Sasprindzinātais šķīdums stāv vēl trīs dienas.
- Gatavo produktu uzklāj uz izsitumiem trīs reizes dienā.
- Ja ir ilgstoša nedzīstoša brūce, tad, piestiprinot tai augļa gabalu, var panākt dezinficējošu efektu.
- Tas veicinās ātru audu atjaunošanos, ātru atveseļošanos. Hurmas + medus kompreses vēlams taisīt divas reizes dienā.
Pret depresiju, lai atveseļotos
Tā kā attiecīgajos augļos ir cukurs ar kāliju, tos vēlams ēst ar psihoemocionāliem traucējumiem. Lai iegūtu rezultātu, jums dienā jāizdzer glāze sulas vai jāapēd 3-4 augļi.
Ogu sula uzlabo garastāvokli, mazina nogurumu
Labi sagremojama hurma piepilda ķermeni ar spēku un enerģiju. Ieteicams ēst sportistiem, cilvēkiem, kas strādā fiziski.
Ja jūsu bērns nodarbojas ar sporta sadaļu, tad sviestmaizes vietā piedāvājiet viņam hurmu.
Lasi arī: Avenes: 22 labāko šķirņu apraksts, dārznieku īpašības un atsauksmes | (Foto un video)
Kādas ir žāvētas hurmas īpašības?
Žāvēti augļi spēj saglabāt visas derīgās vielas. Un, pateicoties žāvēšanai, viskozitāte, savelkums, kas daudziem nepatīk, pazūd. Šādu preparātu var uzglabāt ilgu laiku. No tā var pagatavot kompotu, pievienot smalkmaizītēm, graudaugiem.
Žāvētos augļos ir trīs reizes vairāk kaloriju
Žāvētām ogām vienmēr ir balts pārklājums. Tas norāda uz augstu glikozes un fruktozes saturu. Parādās pēc mitruma iztvaikošanas.
Tas kristalizējas uz virsmas, kad hurma tiek žāvēta. Daži cilvēki domā, ka tas ir pelējums, un atbrīvojas no vērtīga produkta, taču tā ir kļūda!
Šī produkta priekšrocība ir dažādu orgānu problēmu novēršana:
- gremošanu
- nieres
- sirds
- aknas
- kuģiem
Lasi arī: Ērkšķogas: 20 labāko šķirņu apraksts ar fotogrāfijām un dārznieku atsauksmēm par tām Kādas ir augļu lapotnes, saknes, dzinumi?
Hurmas lapas un sakneņi tiek pagatavoti, pēc tam iegūtais buljons aptur asiņošanu, dezinficē brūces virsmu (griezumi, skrāpējumi, caurumi utt.). Īpaši to praktizē austrumu medicīnā. Arī šāds līdzeklis var mazināt sāpīgumu un iekaisumu hemoroīdos (lieto ārīgi).
Dzinumus un zaļumus var savākt no rudens un žāvēt.
Viņiem ir milzīgs C vitamīna daudzums.. Rudens-ziemas periodā uz šīs izejvielas var pagatavot tēju, kas būs saaukstēšanās profilakse.
Lasi arī: Kā mājās izaudzēt tulpes līdz 8. martam? Stādīšana, destilācija, uzglabāšana un citi smalkumi
Hurmas sēklu īpašības
Parasti cilvēki izmet kaulus, kas ir ogā, un neiedomājas, ka tos var izmantot arī paredzētajam mērķim. Japāņi tos savāc, cep, maļ, vāra kafijas vietā. Afrikāņi no tiem izgatavoja miltus.
Kaulos ir arī daudz noderīgu elementu, kas papildina spēku.
Lai pagatavotu šīs sēklas, tās ir jāgrauzdē kā sēklas.
Lasi arī: Vilkābele: apraksts, tās derīgās īpašības un kontrindikācijas, novārījumi un tinktūras (20 receptes), preparāti ziemai Hurma sievietes ķermenim
Magnijs, kas atrodas hurmā, normalizē sievietes menstruālo ciklu, mazina krampjus un sāpes menstruāciju laikā, kā arī labvēlīgi ietekmē reproduktīvo funkciju. Auglis menopauzes laikā kļūst par glābiņu, jo noņem diskomfortu un uzlabo vispārējo stāvokli.
Arī dziednieki bieži izmanto hurmas, lai pagatavotu dziras, kuras izsniedz neauglības, ginekoloģisko slimību ārstēšanai.
Hurma palīdz saglabāt ādas, matu un nagu skaistumu
Matu līnijai varat izveidot maskas. Vienkāršākais un pozitīvākais efekts ir mīkstuma beršana matu saknēs. Atstājiet kompozīciju pusstundu, pēc tam noskalojiet.
Ogu sulu var pievienot arī šampūniem un dušas želejām. Augļu ekstrakts piešķirs ādai un matiem veselīgu izskatu, piesātinās ar vitamīniem. Nagu plāksnes nostiprināšanai veic vannas (ūdens + hurmas sula.) Procedūru biežums 2-3 reizes nedēļā.
Īpaša uzmanība jāpievērš svarīgiem brīžiem sievietes dzīvē:
- grūtniecība;
- zīdīšanas periods.
Lasi arī: 15 mājās gatavotas dzērveņu receptes (tinktūras, degvīns, alkohols, augļu dzēriens u.c.), kā arī to, kā to pareizi sasaldēt un uzglabāt Hurma grūtniecības laikā
Šī brīnumoga satur daudz mikroelementu, vitamīnu, kas ir vitāli svarīgi jaunas dzīvības veidošanai.
Viņa spēj:
- stiprināt dāmas imūnsistēmu (un augļa dzimšanas laikā viņa izsīkst)
- uzlabot vielmaiņu
- kompensēt joda, kālija u.c. trūkumu.
- noņemt pietūkumu, nogurumu
- nomierinies
Viss iepriekš minētais ir būtisks visu 9 mēnešu laikā. Hurma ir nepieciešama pilnīgai augļa nešanai.
Lasi arī: Blackberry: 17 labāko šķirņu apraksts, audzēšanas iezīmes, reprodukcija un kopšana (30 fotogrāfijas) + Atsauksmes Hurma zīdīšanas laikā
Bet pēc 4-5 mēnešiem jūs varat sākt ieviest hurmu uzturā ar nelielu daudzumu hurmas. Ja viss ir kārtībā un tas nekādā veidā neietekmēja bērnu, tad apēsto augļu daudzums var palielināties katru dienu, bet ne vairāk kā 1-2 gab.
Barojošās mātes ogu lietošana sniegs iespēju atjaunot imunitāti gan pašai sievietei, gan bērnam
Tāpat šis produkts neļaus attīstīties anēmijai, veicinās normālu sirds muskuļa, asinsvadu darbību, pozitīvi ietekmēs mazuļa augšanu, uzlabos kuņģa-zarnu trakta darbību.
Lasi arī: Valrieksts: ieguvumi un kaitējums - kā saglabāt veselību. Ievārījums, tinktūras (uz čaumalas un starpsienām), funkcijas sievietēm (Foto un video) + Atsauksmes Noderīgas īpašības vīriešiem
Spēcīgajai pusei šis auglis ir arī bezgala noderīgs.
Auglis:
- Samazina ar dzimumorgāniem saistīto slimību iespējamību
- Veicina spermas ražošanu
- Palīdz izārstēt prostatītu
- Palielina aktīvo spermatozoīdu skaitu
- Palielina potenci
- Uzlabo spermas kvalitāti
Vīrieši vienmēr ir saistīti ar spēku un izturību. Bet ir situācijas, kad pat spēcīgs un izturīgs cilvēks iziet ārā (pēc smaga darba, slimības, sporta), un hurma palīdzēs ātri atgūties. Tas ir vēl viens labs iemesls, kāpēc jums vajadzētu uzkrāt šādus augļus.
Lasi arī: Sausserdis: 19 populāru šķirņu apraksts, to daudzveidība un īpašības, kā atšķirt indīgos augļus (35 fotoattēli un video) + atsauksmes Vai ražošanā ir iespējams izmantot hurmu?
Krāsvielu pagatavošanai izmanto negatavas ogas, zarus, saknes, lapas.
Tā kā tajos ir augsts tanīnu saturs, ražošanā ir pieprasītas visas sastāvdaļas:
- laka
- tinte
- audumu krāsvielas
Parkets, mēbeles, mūzikas instrumenti ir izgatavoti no hurmas koka. Japāņi izmanto augļu sulu, lai impregnētu virves. Tas dod viņiem spēku, palielina kalpošanas laiku.
Ogu ekstraktu ņem arī tējas ietinamo papīru pagatavošanai. Tas neļauj mitrumam iesūkties, novērš pelējuma veidošanos.
Kaitējums no hurmas
Papildus pozitīvajiem aspektiem ogai ir arī negatīvs
Šis "Dievu ēdiens" var pat kaitēt. Lai tas nenotiktu, esiet modrs.
- Nelietojiet augļus tukšā dūšā un tieši pirms gulētiešanas. Ja ogas ēdat tukšā dūšā, tā rezultātā var veidoties vēdera akmeņi. Tas ir lipīgu pārtikas gabalu rezultāts, pektīna, tanīna ietekme, kas atrodama hurmā. Laika gaitā parādījušies bezoāri augs, radīs sāpes. Tad pievienosies vemšana, dažādas disfunkcijas. Lai no tiem atbrīvotos, jums būs jāizmanto ķirurģiska iejaukšanās.
- Noņemiet ādu. Tas satur tanīnus, un tie izraisa bezoāru (kuņģa akmeņu) parādīšanos.
- Nedrīkst lietot cilvēki ar cukura diabētu. Oga satur cukurus, glikozi, fruktozi. Pēc ēšanas ir iespējama hiperglikēmijas attīstība.
- Neaizmirstiet izskalot muti pēc ēšanas, pretējā gadījumā tas novedīs pie zobu bojāšanās.
- Nav atļauts ēst cilvēkus pēc gremošanas orgānu operācijām, ar zarnu saaugumiem, aptaukošanos, ar akūtu pankreatīta periodu, kolītu.
- Nekad nedzeriet pienu vai atdzesētu ūdeni kopā ar šādu pārtiku. Tas novedīs pie komas un vēlāk bezoāra veidošanās.
- Augļus nav vēlams lietot caurejas ārstēšanai. Šajā brīdī ogas var tikai pasliktināt stāvokli.
- Pirmajos trīs laktācijas mēnešos ir jāatturas bērniem līdz trīs gadu vecumam ar esošo individuālo nepanesību.
Kā uzglabāt?
Lai hurma pēc iespējas ilgāk atrastos uz galda un stiprinātu ķermeni, jāiemācās to pareizi uzglabāt. Uz letes parādās ne agrāk kā oktobra mēnesī, pazūd ziemas beigās.
Augļa aktīvās pārdošanas periodā jāveic daži pasākumi, pateicoties kuriem visu gadu varēsiet saņemt vitamīnus, mikro un makro elementus, kā arī citus organisma dzīvībai nepieciešamos elementus.
Pareiza hurmu uzglabāšana ļaus to izmantot visu gadu.
Tā var būt:
- sasalt
- sauss
- naftalīna
Ja plānojat ēst ogas tuvāko 2-3 nedēļu laikā, tad būs patīkami gulēt -1 grāda temperatūras režīmā. Galvenais ir tas, ka mitrumam jābūt ne vairāk kā 85%, pretējā gadījumā augļi sapelēs.
Ja jums ir nepieciešams pagarināt hurmu glabāšanas laiku nemainīgā veidā, tad ievietojiet to saldētavā. Vēlams tur ievietot negatavu augli (stingru). Pēc atkausēšanas tas kļūs mīksts, salds. Savelkums un viskozitāte pazudīs.
Ja jūs nolemjat žāvēt augļus, tad iegūstiet arī cietu ogu. To nomizo, sagriež mazos gabaliņos un liek cepeškrāsnī (optimālā temperatūra ir 45 grādi). Produktam nevajadzētu daudz kļūt tumšākam.
Kā izvēlēties augļus?
Ogu apskate uz koka
Ogu izvēle daudziem liek nervozēt. Šeit, pirmkārt, tiek ņemts vērā mērķis, kādam hurma tiek iegādāta.
Augļus nedrīkst sabojāt:
- Ja tuvākajā nākotnē ir nepieciešams ēst kādu ogu, tad priekšroka dodama gataviem īpatņiem. Lai izvēlētos visgaršīgākos augļus, pievērsiet uzmanību to izskatam. Saldajam un sulīgajam būs noapaļota forma, spīdums, spilgta krāsa, bojājumiem nevajadzētu būt. Lapotnei un pēdai jābūt tumšai krāsai un sausai. Un augļi ir mīksti uz tausti.
- Ja pirkuma mērķis ir vēlāka žāvēšana vai sasaldēšana, tad iegādājieties cietu un mīkstu hurmu.
Pateicoties šādiem paņēmieniem, hurma mīkstinās, būs salda, neviskoza. Šīs metodes veicinās ogu agrīnu nogatavošanos.
Uztura speciālista padoms
Hurma "Dievu ēdiens": apraksts, ieguvumi un kaitējums mūsu ķermenim (sieviešu un vīriešu), augļu izvēle un uzglabāšana (foto un video) + atsauksmes
