Vīnogas
Vīnogas mīl daudzi. Tos ēd desertā, no tiem gatavo vīnu, sulu, želeju, pievieno salātiem. Dārznieki, īpaši iesācēji, baidās audzēt vīnogas mājās, uzskatot to par apgrūtinošu uzdevumu. Kliedēsim mītus! Vīnogas var audzēt pat uz balkona.
Saturs:
Lasi arī: Oga Kalina Red: un tās derīgās īpašības un kontrindikācijas, 10 tautas receptes | (Foto un video) +Atsauksmes
Galvenā informācija
Vīnogas ir zināmas kopš seniem laikiem.
To audzēja Mezopotāmijā un Ēģiptē. Tieši no turienes kultūra izplatījās visās pasaules malās.
Vīnogas pieder pie tāda paša nosaukuma Vinogradovu dzimtas. Tās elipses formas augļi veido ķekaru. Tas var saturēt 15 - 300 gabalus. augļiem.
Tie var būt dažādās krāsās:
- violets
- Balts
- violets
- Zils
- dzeltens
- Burgundija
Ogām ir sulīga mīkstums, kas pārklāts ar biezu mizu. Atkarībā no sugas augļi var saturēt sēklas vai būt bez sēklām. Garša notiek: skābs, saldskābs, salds.
Auga vīnogulāju garums var sasniegt 40 metrus. Uz dzinumiem aug lapas, kas sadalītas daivās. To skaits svārstās no 3 līdz 5 gabaliem.
Vīnogu ziedkopas sastāv no maziem ziediem. Parasti tie ir krāsoti zaļganā nokrāsā. Ziedēšanas laikā izdala patīkamu aromātu.
Šobrīd ir zināmas vairāk nekā 8000 vīnogu šķirņu. Tie ir sadalīti 4 galvenajās grupās:
- galda vīnogas
- Vīns
- Žāvētāji
- Šķirnes sulu spiešanai
Lasi arī: Zemenes - 33 labāko šķirņu apraksts: agrīnās, vidussezonas, vēlās un remontantās šķirnes | (Foto un video) +Atsauksmes vīnogu šķirnes
Rusvens
Rusvens
- Galda šķirne, nogatavojas agri 110 dienu laikā.
- Tam ir lielas kopas, to svars ir aptuveni 550 gr., Dažreiz tas sasniedz 1 kg.
- Augļi ir rozā krāsā. Garšā ir muskatrieksta, salvijas notis.
- Vienas ogas svars ir 6 gr.
- Sula ir 22% cukura, skābums ir 7-9 g / l.
- Atšķiras ar labu veselību, izturību pret kaitēkļiem.
- Iztur ziemas aukstumu ne zemāku par -27 grādiem.
Marquette
Marquette
- Pieder vīna šķirnei. Viņš ir agrs.
- Augļi ir melni ar biezu zilu pārklājumu.
- Atšķiras pēc tradicionālās garšas, bez jebkādiem piemaisījumiem. Tie ir mazi un apaļas formas.
- Neliels ķekars līdz 150 gr. Tie var izaugt līdz 3 vienā dzinumā.
- Sula satur vairāk nekā 23% cukura. Viņam ir augsts skābums.
- Atšķiras ar labu izturību pret kaitēkļiem, salnām. Tam nav nepieciešama pajumte ziemai.
Aļešenkins
Aļešenkins
- Galda dažādība. Nogatavojas līdz augusta beigām.
- Tās kopas ir zema blīvuma. Izaug ļoti lieli, vidējais svars ir 0,9 kg, lielākie izaug līdz 2 kg.
- Ogas ir kraukšķīgas, dzeltenzaļā krāsā ar baltu ziedēšanu.
- Sula satur līdz 20% cukura un līdz 5 g/l skābes.
- Iztur salnas līdz -24 grādiem.
- Šīs šķirnes veselība ir slikta, bieži slimo ar sēnīšu slimībām.
- Lai tos novērstu, sezonas laikā jāārstē 4 reizes.
Viktorija
Viktorija
- Galda dažādība.No pumpuru parādīšanās līdz augļu briedumam paiet apmēram 120 dienas, kas norāda uz to agrīno nogatavošanās periodu.
- Puduri ir lieli, sver 0,5 - 0,6 kg. Tie ir veidoti kā konuss. Tas neatšķiras ar augstu blīvumu.
- Ogas ir lielas, to svars ir aptuveni 7,5 grami. Krāsots tumšsarkanā krāsā.
- Garšā jūtama muskata piegarša. Satur cukuru 19% un skābes 6 g/l.
- Šķirnei Victoria ir tikai sieviešu ziedi. Pilnīgai apputeksnēšanai tuvumā jāstāda apputeksnējošās šķirnes ar tādu pašu ziedēšanas periodu.
- Iztur salnas ne zemākas par -27 grādiem.
Drošsirdīgs
Drošsirdīgs
- Ļoti ziemcietīga pasuga. Viņš nebaidās no sala -47 grādiem.
- Šīs īpašības dēļ tas ir piemērots audzēšanai reģionos ar skarbu klimatu.
- Klasteris ir maza izmēra. Tā garums ir 10 cm.Uz tā blīvi izkārtojušies augļi.
- Ogas ir melnas, apaļas formas, maza izmēra. Tie satur 20% cukura un 10 g/l skābes.
- Miza ir labi atdalīta no mīkstuma, piemēram, maisiņā. Nogatavošanās notiek vasaras beigās vai agrā rudenī.
- Šķirni izmanto vīna, želejas, sulu pagatavošanai. To var izmantot kā galda vīnogu.
Harmonija
Harmonija
- Attiecas uz vīna vīnogu šķirnēm. Ir sezonas vidus, nogatavināšana prasa 135 dienas. Tam ir harmoniska garša.
- No tā tiek gatavoti sausie un deserta vīni.
- Augļi ir vidēja izmēra un apaļas formas. Tie ir pārklāti ar biezu ādu. Tie ir tumši zilā krāsā. Mīkstums ir sulīgs.
- Vidēja un liela izmēra kopas. Birstēm ir vidējs blīvums. Veidota kā konuss.
- Šī vīnoga ir izturīga pret slimībām un salu. Harmony var izturēt temperatūru līdz -25 grādiem.
Deņisovskis
Deņisovskis
- Tās ir vīna vīnogas. Viņš ir agrs. Piemērots sausu, rotaļīgu, deserta vīnu ražošanai.
- Krūmi ir enerģiski, uz dzinumiem veidojas koniskas kopas. Viņiem ir vidējs augļu blīvums.
- Tie ir vidēja izmēra.
- Denisovska vīnogu ogas melnā krāsā. Augļi ir apaļas formas.
- Mīkstums ir sulīgs ar harmonisku garšu. Tas satur 22% cukura un skābumu 7 - 8 g / l.
- Šķirnei ir laba veselība. Reizēm rodas puves bojājumi. Tas ir saistīts ar agrīnu nobriešanu.
- Tas labi panes salnas ziemas. Viņam temperatūra, kas pārsniedz -26 grādus, ir kritiska.
Zāles pērles
Zāles pērles
- Universāla pielietojuma dažādība. Nogatavošanās periods ir vidēji agrs.
- Atšķirīga iezīme ir sarkani jaunie dzinumi, ar vecumu tie pārklājas ar brūnu mizu ar sarkanīgu nokrāsu.
- Kopas ir vaļīgas, vidēja izmēra, koniskas formas.
- Ogas ir maza izmēra. Tie ir nokrāsoti dzintara krāsā ar iedegumu, plankumiem saulainā pusē.
- Apvalks ir plāns, blīvs. Šai šķirnei ir sulīgs mīkstums ar harmonisku garšu.
- Gatavos augļos var būt muskatrieksta notis. Viņa ir kraukšķīga.
- Šķirnei ir paaugstināta izturība pret vairākām slimībām: puvi, miltrasu, oidiju.
- Labi pacieš sals -26 grādu robežās.
Kristāls
Kristāls
- Tehniskā pakāpe. Tam ir sabalansēts skābes, salduma saturs.
- No tā tiek gatavoti šerija tipa galda vīni.
- Šī vīnoga nogatavojas agri. Jau augusta sākumā jūs varat baudīt tās augļus.
- Tie paliek uz vīnogulājiem gandrīz bez sabrukšanas sezonas laikā.
- Kopas ir cilindriskas formas. Tie ir vidēja blīvuma.
- Ogas ir ovālas formas. Pēc garšas tie ir saldskābi. Krāsa ir balta vai dzeltenzaļa.
- Augļa mīkstums ir sulīgs, pārklāts ar blīvu čaumalu.
- Šai šķirnei ir augsta ziemcietība. Tas parasti pieļauj temperatūru līdz -29 grādiem.
Kišmišs
Kišmišs
- Šī ir galda šķirne. Tam nav sēklu. Šī vīnoga nogatavojas agri.
- Ogas ir mazas. Viņu svars sasniedz 5 gr.
- Krāsā tie ir zaļgani, pārgatavojušies pārvēršas dzintara nokrāsā.
- Āda ir pārklāta ar biezu pārklājumu.
- Kopas ir diezgan lielas, līdz 0,5 kg. Tās ir cilindriskas formas, retāk var būt bezformīgas.
- Viņiem ir labs blīvums.
- Kišmišs ir izturīgs pret dažādām sēnīšu infekcijām. Tas labi panes ziemas sals.
- Iztur temperatūru līdz -26 grādiem.
- Šīs vīnogas augļi ir piemēroti rozīņu žāvēšanai.
Maskata Tālie Austrumi
Maskata Tālie Austrumi
- Izmanto kā galdu un kā vīna šķirni. Tas ir piemērots gan patstāvīgai lietošanai, gan maisījumā ar cita veida vīnogām. Tās augļi nogatavojas ļoti agri.
- Tālo Austrumu muskata raža ir augsta. Kopas ir mazas. Vidējais svars sasniedz 100 gr. Pēc formas tie ir līdzīgi konusam, bieži vien tiem ir zari.
- Ogas ir apaļas, nedaudz saplacinātas, baltas ar vieglu dzintara nokrāsu. Izmērā tie nav īpaši lieli.
- Viņu vidējais svars ir 3 grami. Patīkamā augļu garša piešķir muskatrieksta garšu. Sula satur līdz 26% cukura un 7,5 g/l skābes.
- Ja ogas pēc nogatavināšanas atstāj uz krūma, tās ir piesātinātas ar saldumu un iegūst spilgtāku muskatrieksta garšu.
- Šķirne labi pārdzīvo ziemu. Viņam salnas līdz -30 grādiem nav briesmīgas. Šī vīnoga nebaidās no kaitēkļiem un dažādām slimībām.
Iļja
Iļja
- Tam ir augstas garšas īpašības, tas pieder pie galda sugām.
- Audzēts, krustojot vīnogas Kishmish un Wax. Nogatavojas nevienmērīgi, bet pietiekami agri.
- Kopas ir vidēja blīvuma. To forma ir cilindriska. Pēc svara tie ir lieli no 0,5 līdz 1 kg.
- Ogas ir ovālas, kraukšķīgas. Tie ir lieli, bet dažādi izmēri no 9 līdz 14 gr. To sulā cukurs ir 21%, skābes ir 5-7 g / l.
- Šķirne ir izturīga pret sēnīšu slimībām. Iztur salnas līdz -25 grādiem.
Zilga
Zilga
- Nogatavojas ļoti agri, vidējais termiņš ir 105 dienas. Tās pielietojums ir universāls.
- Dažādu izmēru puduri 0,3 - 0,5 kg. Uz tā esošie augļi visbiežāk ir blīvi iepakoti.
- Ogas ir melnas, pārklātas ar zilu, biezu ziedu. Tie ir apaļas formas.
- Maza izmēra, to vidējais svars ir 3 grami. Garšai ir zemeņu garša.
- Āda ir blīva, atdalīta no mīkstuma ar maisiņu. Cukurs sulā 20 - 23%, skābes - 6 -7 g / l.
- Izturīgs pret sēnīšu slimībām, pakļauts apstrādei. Iztur salnas ziemas līdz -30 grādiem.
Vīraks-2
Vīraks-2
- Tās ir galda vīnogas. Tam ir augsta raža.
- Kopas ir vidēja blīvuma. Viena svars ir 0,5 - 1,2 kg.
- Viņiem ir laba prezentācija un tie lieliski panes transportēšanu.
- Augļi ovāli, dzintardzelteni, sver 8 - 10 gr. Vīnogu garša ir patīkama, ar nelielu muskata pēcgaršu.
- Ladanny-2 šķirne ir izturīga pret kaitēkļiem, bet tā pacieš aukstumu -25 robežās. Ziemai krūmi ir jāpārklāj.
Aladins
Aladins
- Galda dažādība. Viņš ir agrs. Atšķiras ar augstu produktivitāti.
- Kopas ir blīvas, tām ir sfēriska forma. Tie ir ideāli piemēroti transportēšanai. Viņu vidējais svars ir 0,7 kg.
- Ogas ir iegarenas, ovālas. Diezgan liels, vidējais svars no 6 līdz 9 gramiem. Tie ir nokrāsoti dzeltenīgi rozā krāsā, labā apgaismojumā tie kļūst spilgti rozā, pārklāti ar pavasara ziedēšanu. Garšā jūtama muskata piegarša. Cukura saturs sulā ir aptuveni 17%, skābes saturs ir 8 g/l.
- Izturīga šķirne pret dažādām sēnēm, bet pie augsta mitruma to var uzbrukt pelēkā puve. Uztur temperatūru ziemā ne zemāku par -26 grādiem.
Izliekts
Izliekts
- Galda dažādība. Nogatavošanās notiek septembra pirmajā nedēļā.
- Birstes ir cilindriskas. Tie ir lieli, vidējais svars sasniedz 700 gr. Maksimālais ķekara svars ir 1,5 kg.
- Šī šķirne izceļas ar skaistumu, ogas ir smailas, iegarenas. To krāsa var būt no balti rozā līdz tumši rozā. Augstas komerciālas kvalitātes otas veids.
- Ogas ir kraukšķīgas. Svars sasniedz 7 gr. Garša ir harmoniska, satur 18% cukura un 7 g/l skābes.
- Arkveida šķirne aug labi. Pirmos augļus parasti nes otrajā gadā pēc stādīšanas. Tam ir laba izturība pret slimībām. Ziemai ieteicams segt ar plēvi, kas salocīta divās kārtās. Tas pacieš salu līdz -26 grādiem.
Krāšņs
Krāšņs
- Hibrīds, kas saistīts ar galda šķirnēm. Lai to izveidotu, tiek sajauktas Viktorijas vīnogas un Eiropas-Amūras ģimenes pārstāvji. Nogatavojas agri. Atšķiras ar paaugstinātu produktivitāti.
- Puduri ir lieli, sasniedzot 700 - 800 gr svaru.
- Otai ir iegarena, noapaļota forma, vidēja blīvuma augļu izvietojums. Dažreiz ķekaram ir spārns.
- Ogas ir tumši sarkanā krāsā ar raksturīgu biezu pārklājumu. Tie ir pārklāti ar blīvu mizu, kraukšķīgi un sulīgi. Augļi ir iegarenas formas ar smailu galu. Svars sasniedz 8 gr. Garšā nav muskatriekstu piemaisījumu. Mīkstumā ir sēklas, parasti 2 gab.
- Sula satur 18% cukura un 7 g/l skābes.
- Pacieš salnas līdz -27 grādiem. Šī vīnoga ir izturīga pret sēnītēm, un lapsenes tai reti uzbrūk.
Satelīts
Satelīts
- Izmanto galda vajadzībām. Agrīna nogatavošanās šķirne. Ražas novākšana iespējama septembra vidū.
- Ogas spilgti zaļā krāsā ar raksturīgu ziedēšanu. Viņiem ir muskatrieksta un ananāsu garša.
- Cukura saturs - 22%, skābes - 10 g / l. Tie labi saglabājas līdz novembrim, savukārt cukura saturs palielinās līdz 28%.
- Puduri vidēja izmēra, maksimālais svars 250 gr.
- Šai vīnogai ir augsta sala izturība. Viņš nebaidās no temperatūras līdz -38 grādiem.
Jaunā krievu valoda
Jaunā krievu valoda
- Galda hibrīds. Nogatavošanās periods ir ļoti agrs.
- Otas ir diezgan lielas, svars svārstās no 200 līdz 400 gr. Veidojas no vidēja izmēra ogām no 3 līdz 5 gr.
- Augļi ir nokrāsoti rozā krāsā ar ziedēšanu uz blīvas mizas.
- Vidējais cukura saturs ir 22%, ar ilgstošu iedarbību tas palielinās līdz 26% un vairāk.
- Parāda izturību pret slimībām un salnām. Pēc dažādiem rādītājiem tas iztur temperatūru no -29 līdz -34 grādiem.
- Šobrīd selekcionāri pārbauda šķirņu salizturību.
Dubļanskis
Dubļanskis
- Galda vīnogas. Nogatavošanās notiek agri. Lai augļi pilnībā nogatavotos, nepieciešamas 115 dienas.
- Viņa kopas ir mazas. Svars svārstās no 150 līdz 220 gr.
- Ogas ir mazas, apaļas, satur 1 - 2 sēklas. Tie ir krāsoti dzintara vai dzintara-rozā krāsā, sver 1,2 - 1,5 gramus. Cukura saturs ir aptuveni 20%. Cukura saturs palielinās līdz 26%, ja atstājat otu uz krūma līdz oktobra sākumam.
- Izturība pret slimībām ir laba. Tas pacieš salu diapazonā no -32 līdz 34 grādiem.
- No Dublinas vīnogām tiek iegūti augstas kvalitātes pussausie, dzirkstošie, deserta vīni.
Lasi arī: Avenes: 22 labāko šķirņu apraksts, dārznieku īpašības un atsauksmes | (Foto un video)
Vīnogu ieguvumi un kaitējums
Vīnogas aktīvi izmanto tautas medicīnā
Ir tāda ārstēšanas metode kā vīnogu terapija, to sauc arī par ampeloterapiju.
Šādas terapijas indikācijas ir:
- Gremošanas sistēmas slimības
- Elpošanas ceļu slimības
- Vielmaiņas slimība
Rozīne lieto klepus un bronhīta ārstēšanai. Mūsu senči uzskatīja, ka tas palīdz ar nervu sistēmas traucējumiem.
Vīnogu sula Tas ir diurētiķis, sviedrēšanas līdzeklis, atkrēpošanas līdzeklis. Turklāt tam ir tonizējoša un stiprinoša iedarbība uz cilvēka ķermeni.
Mājas vīnogu vīns lielisks antioksidants. Tam piemīt baktericīdas īpašības un pazemina holesterīna līmeni asinīs.
Tā patēriņš ir jāsamazina šādos gadījumos:
- Ar diabētu
- caureja
- Tūska
- Pret kuņģa un gremošanas orgānu vēzi
- Ar aptaukošanos
- Hipertensijas pacientiem
- TB pacienti
- Ja Jums ir alerģija pret vīnogām
Lasi arī: Ērkšķogas: 20 labāko šķirņu apraksts ar fotogrāfijām un dārznieku atsauksmēm par tām Vīnogu kopšana
Vīnogas mīl siltumu un gaismu, taču tas nenozīmē, ka tās var audzēt tikai reģionos ar siltu klimatu.
Atbilstība noteikumiem un pareiza šķirnes izvēle ļauj to audzēt reģionos ar salnām ziemām. Lai ziemošana noritētu droši, vīnogulājus nogriež, rūpīgi noliek zemē un apsedz. Pajumtei piemērota plēve, lapas, egļu zari.
Izkraušanas vietas izvēle
Vīnogu stādīšanas vietai jābūt labi sasildītai ar saules stariem.
To var stādīt starp ēkām. Attālumam no sienas jābūt vismaz metram. Augs nepieļauj spēcīgus vējus. Vieta ir jāaizsargā no tā.
Augsnes sagatavošana
Krūmiem nepatīk mitrāji un augsne ar augstu skābumu. Smagā augsnē iestādītās vīnogas augs. Bet tas nenesīs augļus ilgu laiku.
Augsnei jābūt vieglai.
Ja gruntsūdeņi atrodas tuvu jūsu vietnei vai zemē ir augsts mitrums, zem augšējā slāņa noteikti jāievieto drenāžas slānis.
Pirms stādīšanas tiek izrakta bedre 60 cm dziļumā.Apakšā ieklāj 10 cm drenāžas kārtu, tai var izmantot granti. Pārklāts ar augsnes maisījumu.
Maisījumam nepieciešams sajaukt:
- zeme
- Kūdra
- Smiltis
- Humuss
- Laims
Life hack laistīšanai: izrok cauruļu gabalu tā, lai augšējais gals izlīstu no zemes. Caur to jūs varat veikt laistīšanu.
Laistīšana zem saknes
Nosēšanās noteikumi
Optimālais laiks jauna krūma stādīšanai ir aprīļa beigas - maija sākums
Pa šo laiku sniegs jau kūst un augsne sasilst. Stādot vēlāk, vīnogas nepāries augšanas sezonu, kas novedīs pie trausla krūma nāves.
- Stādu stādīšana tiek veikta 50 cm dziļumā, smagās augsnēs to var stādīt 20 cm dziļumā.
- Stādīšanas materiāls ir jāpārbauda un, ja nepieciešams, jāsagriež.
- Uz dzinumiem atstāj 2-3 pumpurus. Izgriezumus apstrādā ar vasku.
- Pēc stādīšanas augsne tiek sablīvēta un laista.
- Attālums tiek novērots 1 - 1,5 metru diapazonā, starp krūmiem un starp rindām.
Ja pirms stādīšanas zemē stādi auga siltumnīcā, tad stādīšanu veic jūnijā. Šajā gadījumā vīnogas tiek pārnestas kopā ar zemes gabalu. Papildu mēslošana nav nepieciešama.
Jaunām vīnogām ir jāizveido balsti. Tas neļaus vīnogulājiem saliekties. Pirmajā vīnogu augšanas gadā ir obligāta regulāra ravēšana un augsnes irdināšana.
Laistīšana
Laistīšanu veic ar siltu ūdeni, kas sajaukts ar koksnes pelniem
No pavasara līdz rudenim vīnogas ir jālaista 4 reizes:
- Pirmkārt laistīšana tiek veikta pavasarī, kad naktī vairs nav salnu.
- Otrkārt - 7 dienas pirms ziedēšanas.
- Trešais - pēc ziedēšanas.
- Ceturtais - ražots rudenī, 7 dienas pirms vīnogulāju patversmes ziemai.
mēslošanas līdzekļi
Ar sliktu augsni jums jābaro krūmi
Kā mēslojums tie ir šādi:
- koksnes pelni
- virca
- putnu mēsli
- Kūdra
Putnu mēsli veic lielisku darbu, taču tos nevar izmantot tīrā veidā. To atšķaida ar ūdeni, proporcijai jābūt 1:2. Uzstājiet 2 nedēļas siltā vietā. Pievienojiet vēl 5 daļas ūdens un apūdeņojiet augus.
Lai novērstu ogu izkrišanu, izmanto 0,1% borskābi. To apaugļo pirms un pēc ziedēšanas.
Kopšana pēc ziemošanas
Vīnogas nepanes pēkšņas temperatūras izmaiņas
Tas jāatver maija sākumā.
Pa šo laiku siltie laikapstākļi jau ir nostabilizējušies.
Pieauguša krūma transplantācija
Kad kļūst nepieciešams pārvietot krūmu uz citu vietu, jums tas ir jāsagriež
Tikai divas piedurknes ir palikušas ar jauniem vīnogulājiem, kas nav vecāki par diviem gadiem. Pārējos dzinumus nogriež. Izgriezumus apstrādā ar vasku vai kokogli.
Pēc vīnogu sagatavošanas tās jāizrok. Attālumam no centrālā kāta no visām pusēm jābūt 50 cm. Šajā gadījumā ir jācenšas panākt minimālu sakņu sistēmas bojājumu.
Ja iespējams, nēsājiet līdzi ar zemes gabalu
Ja augsne ir irdena, tā sadrūp. Šajā gadījumā pārbaudiet saknes un atjauniniet griezumus. Mālu sajauc ar kālija permanganāta šķīdumu, maisījumam jābūt skābā krējuma konsistencei. Iemērciet tajā saknes. Tas ļaus krūmam vieglāk iesakņoties jaunā vietā. Krūmu nepieciešams laistīt un pārklāt ar plēvi.
Lai uzlabotu adaptāciju, zemē var pievienot sauju auzu. Tas ir labs antioksidants un satur hordecīnu, dabisku antibiotiku. Dīgst, tas dezinficē vidi, kas ļaus ātrāk attīstīties vīnogu sakņu sistēmai.
Vīnogulāju un ogu nogatavošanās paātrināšana
Vīnogu kopšana
Metodes nogatavošanās paātrināšanai un ražas kvalitātes uzlabošanai:
- Zvana. Ja jūnijā uz dzinuma tiek noņemts gredzens un kambijs zem pēdējā ķekara, raža nogatavosies agrāk, par 10 dienām.
- Kad augļu dzinums ir uzrullēts, ogu un vīnogulāju nogatavošanās paātrinās.
- Padzīšana ir dzinumu galotnes iztaisnošana un noņemšana. Šis process var izraisīt sānu dzinumu augšanu, lai no tā izvairītos, nav pilnībā jānoņem galotne, bet tikai jāsalauž. Metode paātrina nogatavināšanu par 20%.
- Kad augļi ir gandrīz nogatavojušies, pagrieziet vīnogulāju virs otas. Procedūra veicina ne tikai nogatavošanos, bet arī ogas kļūst saldākas.
Lasi arī: Vīnogas: 27 populārāko šķirņu apraksts, to īpašības (Foto un video) + Atsauksmes
Vīnogu audzēšana uz balkona vai loga
Vīnogām jāizvēlas dienvidu puse. Viņam patīk labs apgaismojums
Tajā pašā laikā tiešie saules stari atstās apdegumus uz lapām, tāpēc ir ieteicams aptumšot podus ar augu.
Katru gadu ir nepieciešams pārstādīt krūmu. Procedūra tiek veikta stingri pēc pamošanās no ziemas miega. Spēja atlasīt pēc skaļuma vairāk nekā iepriekšējā. Tajā pašā laikā substrātā palielinās zemes daudzums, un humuss katru gadu samazinās.
Iekštelpu vīnogu laistīšana jāveic regulāri, intervālam jābūt 20 dienām. Izmantojiet destilētu ūdeni. Augļu periodā regulāri tiek veikta virskārta. Intervāls nedrīkst būt ilgāks par divām nedēļām.
Vīnogulāji ir jāpiesien un jāuzstāda balsts. To garums nedrīkst pārsniegt 1,5 metrus
Ziema ir vīnogu miera laiks. Tās lapas kļūst dzeltenas un nokrīt. Apturētās animācijas periodam ir jānogriež visi dzinumi, uz viena jāatstāj tikai 3 pumpuri. Pots jānoņem no loga tumšā, vēsā vietā.
Pamodieties tikai februāra beigās. Pirmā laistīšana tiek veikta ar izkusušo sniegu. Tas tiek pakļauts logam pēc pirmo dzinumu parādīšanās.
Lai krūms nestu augļus, neaizmirstiet par apputeksnēšanu. Lai to izdarītu, pašapputes šķirnes ir nedaudz jāsakrata, bet pārējās apputeksnē ar nelielu suku.
Lai izveidotu krūmu, ir nepieciešams saspiest dzinumus. Ražots caur 5 lapām no zieda. Veidojot vairākus ķekarus uz dzinuma, atstāj vienu. Pretējā gadījumā augam nebūs pietiekami daudz spēka, ogas būs nepietiekami attīstītas.
Vīnogas sāks nest augļus istabas apstākļos 4-5 gadus.
Lasi arī: 15 mājās gatavotas dzērveņu receptes (tinktūras, degvīns, alkohols, augļu dzēriens u.c.), kā arī to, kā to pareizi sasaldēt un uzglabāt pavairošana
Vīnogas pavairo trīs veidos:
slāņošana
Pavairošana, slāņojot vecajā veidā
Ar tās palīdzību tiek izveidoti dekoratīvie krūmi, piešķirot tiem jebkādu formu. Tie arī aizpilda tukšās vietas. Tiek audzēti arī jauni krūmi.
Slāņošanai izvēlas veselīgu augu.
Soli pa solim apraksts:
- Blakus mātes krūmam izrok rievu 50 cm garumā.
- Pie dzinuma noņemiet lapas no tās daļas, kas tiks aprakta. Virs zemes jāpaliek vismaz 3 lapām.
- Sagatavotos slāņus ieklāj tranšejā un pārkaisa ar zemi, taranē.
- Laistīts. Vienam jaunam krūmam vajag 2 spaiņus ūdens.
- Pēc ūdens uzsūkšanās pārklājiet ar atlikušo zemi.
Pavairot ar slāņojumu, vīnogas aug strauji. Viņam iet labi un nav slims. Galvenais iemesls ir dubultais uzturs: no topošās sakņu sistēmas un no mātes krūma.
Tātad jūs varat rakt gan jaunos, gan vecos dzinumos. Neatkarīgs krūms veidojas gadā.
kauli
Sēklu metode ir visgrūtākā
Tajā pašā laikā izaudzētais augs pēc garšas var atšķirties no tā, no kura tika ņemts kauls. Bieži tas notiek, ja tas ir ņemts no hibrīda šķirnes.
Iemesli vīnogu audzēšanai no sēklām:
- Eksperimenta nolūkos, lai redzētu, kas notiek.
- Lai iegūtu savas iecienītākās šķirnes krūmu. Šeit nepieciešams potcelms. No krūma tiek uzpotēts spraudenis, kas dod bagātīgu ražu.
- Lai iegūtu jaunu šķirni.
Soli pa solim instrukcija:
- Nomazgājiet kaulus ūdenī.
- Ietin mitrā drānā un plastmasas maisiņā.
- Liek ledusskapī.
- Tie būs gatavi stādīšanai, kad mizā būs izveidojušās plaisas. Laika ziņā process aizņem 1 - 1,5 mēnešus.
- Pārvietojiet uz siltu vietu 2 dienas. Šajā laikā vajadzētu parādīties baltām saknēm.
- Stāda podiņā. Tos nepieciešams padziļināt par 1 cm.Substrātam sajauc dārza augsni, trūdvielu un smiltis. Proporcija 2:1:1. Turiet izsētās sēklas uz loga.
- Pēc nedēļas parādīsies dzinumi. Viņiem nepieciešama regulāra laistīšana un augsnes atslābināšana. Vasaras mēnešos tas izaug līdz diviem metriem.
- Rudenī vīnogu stādus stāda atklātā zemē. Noteikti nosedziet ziemai.
Ja jūs nolemjat pārstādīt vīnogas uz vietu pavasarī, tad jums tas ir jāsacietē. Iznes to ārā un ienes iekšā.
Ārā pavadītais laiks pakāpeniski palielinās: no 1 stundas līdz dienai.
spraudeņi
Vīnogu spraudeņus sauc arī par chibouks.
Pēc definīcijas tas ir griezums ar pumpuriem. Stādīšanas materiāls tiek novākts rudenī, vīnogu atzarošanas laikā ziemai.
Galvenais ir ievērot nosacījumus:
- Diametrs 7 mm
- Brūna krāsa
- Saliekot kraukšķīgs
- Čubukam jābūt stingram
- Nav bojājumu
- Garums ap 40cm
- Nieru klātbūtne - 3 gab.
Soli pa solim instrukcija:
- Mērcēt ūdenī 8 stundas.
- Gaiss un sasien ķekaros.
- Uzglabāšanai tos pārkaisa ar mitrām zāģu skaidām un ievieto maisiņā. Ziemā tos uzglabā ledusskapī, pagrabā vai zemē.
- Pirms stādīšanas spraudeņus nepieciešams iemērc 2 dienas. Ūdens periodiski mainās.
- Pēc tam tos stāda podos.
- Jums ir nepieciešams laistīt reizi 2 dienās.
- Atklātā zemē pārstādīts septembrī.
Stādīti podos, glāzēs vai pudelēs ir jābaro. Jums tas jāražo vasarā: jūnija vidū, jūlija beigās un augusta beigās.
Spraudeņu diedzēšana ūdenī
Vīnogas: 20 šķirņu apraksts audzēšanai mērenā klimata zonā, kopšanas un pavairošanas iezīmes mājās (Foto un video) + Atsauksmes
Lasi arī: Blackberry: 17 labāko šķirņu apraksts, audzēšanas iezīmes, reprodukcija un kopšana (30 fotogrāfijas) + Atsauksmes Slimības un kaitēkļi
Vīnogas var ietekmēt miltrasu, oidiju, antracnozi, filca ērci, hlorozi, alternariozi, pelēko puvi. Viņam uzbrūk arī lapsenes un sirseņi. Sīkāku informāciju par cīņu pret viņiem piedāvājam aplūkot video raksta beigās.
Inficēta vīnogulāju lapa
VISPĀRĒJS SLIMĪBU UN KAITĒkļu AIZSARDZĪBAS PLĀNS
Vīnogas: 20 šķirņu apraksts audzēšanai mērenā klimata zonā, kopšanas un pavairošanas iezīmes mājās (Foto un video) + Atsauksmes
Liels paldies raksta autorei, galu galā nejauši uzgāju jūsu lapu un izlasīju to ar lielu prieku, it kā atgriežoties tālā bērnībā.
Vectēvs un onkulis ir vīnogu lauku saimnieki, un kopš bērnības mēs ar māsu esam viņiem palīdzējuši laukos. Es redzēju visu vīnogu audzēšanas procesu. Vienīgais, es labprāt apgūtu Kišmišas šķirnes kopšanas un pavairošanas pamatus, jo tai nav sēklu, izņemot spraudeņus.
Mana onkuļa mīļākā nodarbe bija šķirņu krustošana, atceros, kā rindas vidū bija vairāki krūmi, ar kuriem viņš eksperimentēja.
Vienmēr esam gaidījuši rudeni un dievinājuši vīnogu novākšanu, griešanu ar sikatoru un notikušo pagaršošanu. Jā, un jūs turat rokā vīnogu birzi un gūstat estētisku baudījumu.